@article{ARA2021_1143996,
author={İlknur ARA and Esra Kibar Balballı and zehra ayhan and Eylem Karakuş},
title={Polisakkarit ve Protein Bazlı Aktif Biyokompozit Malzemelerin Gıda Ambalajlama Açısından Değerlendirilmesi},
year={2021},
journal={Akademik Gıda},
issn={1304-7582},
volume={19},
number={1},
url={http://search/yayin/detay/1143996}
}