Krom (III) Klorür Tuzuna Maruz Kalan Saccharomyces cerevisiae’ nın Stres Yanıtı

Ebru ÇÖTELİ, (Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi, Kırşehir, Türkiye)
Fikret KARATAŞ, (Fırat Üniversitesi, Fen Fakültesi, Kimya Bölümü, Elazığ, Türkiye)
Seher GÜR (Fırat Üniversitesi, Fen Fakültesi, Biyoloji Bölümü, Elazığ, Türkiye)
Fırat Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
0 0
Yıl: 2021 Cilt: 33 Sayı: 2 Sayfa Aralığı: 685 - 695 Metin Dili: Türkçe DOI: 10.35234/fumbd.932608 İndeks Tarihi: 28-09-2022

Krom (III) Klorür Tuzuna Maruz Kalan Saccharomyces cerevisiae’ nın Stres Yanıtı

Öz:
Son yıllardaki çalışmalar, mikroelementlerin yüksek yapılı organizmalar ile maya metabolizması üzerindeki etkilerine yoğunlaşmıştır. Bu çalışmada, Saccharomyces cerevisiae mikroorganizması iki farklı dozda (10 ve 40 μg/mL) krom III klorür tuzuna 12, 24 ve 36 saat boyunca maruz bırakılmıştır. Krom tuzuna maruz bırakılan maya örneklerine 10, 15 ve 20 μg/mL miktarlarında C vitamini eklenmiştir. Maya ve krom etkileşiminin mikroorganizmadaki bazı biyokimyasal parametrelere (A, E, C vitaminleri, Glutatyon, Malondialdehit) etkileri HPLC cihazı ile belirlenmiştir. Artan krom dozu ve süreye bağlı olarak mayaların hücre sayıları, GSH, A, E, C vitamini miktarları ve GSH/GSSG oranlarında azalma, GSSG ve MDA miktarlarında ise artmaların olduğu belirlenmiştir. Artan C vitamini dozuna bağlı olarak mayaların hücre sayıları, GSH, A, E, C vitamini miktarları ve GSH/GSSG oranında artma, GSSG ve MDA miktarlarında azalmaların olduğu gözlenmiştir. Sonuç olarak; kromun maya mikroorganizmasında serbest radikal oluşumunu artırdığı, değişik konsantrasyonlarda eklenen C vitamininin serbest radikal oluşumunu azalttığı sonucuna varılmıştır.
Anahtar Kelime: Saccharomyces cerevisiae Krom Vitamin Stres Antioksidan parametreler

Response Stres of Saccharomyces cerevisiae Exposed to Chromium (III) Chloride Salt

Öz:
Response Stres of Saccharomyces cerevisiae Exposed to Chromium (III) Chloride Salt Abstract: Recent studies have focused on the effects of microelements on higher organisms and yeast metabolism. In this study, Saccharomyces cerevisiae microorganism was exposed to chromium III chloride salt at two different doses (10 and 40 μg/mL) for 12, 24 and 36 hours. Vitamin C was added in amounts of 10, 15 and 20 μg/mL to the yeast samples exposed to chromium salt. The effects of yeast and chromium interaction on some biochemical parameters (vitamins A, E, C, Glutathione, Malondialdehyde) in microorganisms were determined by HPLC device. It was determined that there was a decrease in the cell numbers of yeast, the amounts of GSH, A, E, C vitamins and GSH/GSSG ratios, an increase in the amounts of GSSG and MDA depending on the increasing chromium dose and time. It was observed that there was an increase in the cell numbers of yeast, the amounts of GSH, A, E, C vitamins and GSH/GSSG ratios, a decrease in the amount of GSSG and MDA depending on the increased dose of vitamin C. As a result; It was concluded that chromium increases the formation of free radicals in yeast microorganism, vitamin C added at different concentrations reduces the formation of free radicals.
Anahtar Kelime: Saccharomyces cerevisiae Chromium Vitamin Stres Antioxidant parameters

Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık
  • [1] Samson RA, Hocking AD, Pitt JI, King AD. Modern methods in food mycology. Elsevier, Amsterdam. Science Publishers pp 1992; 275–285.
  • [2] Phaff HJ, Mille MW, Mrak EM. The live of yeasts. Harward University Press. Cambridge p. 186, 1966.
  • [3] Jakobsen M, Norvhus J. Yeast and their possible beneficial and p. negative effects on the quality of dairy products. Int.Dairy Journal 1996; 6: 755-768.
  • [4] Hierro N, Gonzalez A, Mas A, Guillamon JM. New PCR based methods for yeast identification. Journal of Applied Microbiology 2004; 97: 792-801.
  • [5] Kahvecioğlu Ö, Kartal G, Güven A, Timur S. Metallerin çevresel etkileri I-II. İTÜ Metalurji ve Malzeme Mühendisliği Bölümü (Seminer çalışması 24s), 2004.
  • [6] Barnett JA. The taxonomy of the genus Saccharomyces Meyen ex Reess: A Short Review for Nontaxonomists. Yeast1992; 81: 1-23.
  • [7] Inoue Y, Nomura W, Takeuchi Y, Ohdate T, Tamasu S, Kitaoka A, Kiyokawa Y, Masutani H, Murata K, Wakai Y, Izawa S, Yodoi J. Efficient extraction of thioredoxin from Saccharomyces cerevisiae by ethanol. Appl Environ Microb 2007; 73: 1672-1675.
  • [8] Gaspar LR, Camargo FB, Graneti MD, Mara Campos PMBG. Evaluation of dermatological effects of cosmetic formulations containing Saccharomyces cerevisiae extract and vitamins. Food and Chemical Toxicology 2008; 46-11: 3493- 3500.
  • [9] Piotrowska A, Mlyni K, Siwek A, Dybala M, Opoka W, Poleszak E, Nowak G. Antidepressant-like effect of chromium chloride in the mouse forced swim test: involvement of glutamatergic and serotonergic receptors. Pharmacol Rep 2008; 60 (6): 991–995.
  • [10] Yang L, Chen JP. Biosorption of hexavalent chromium onto raw and chemically modified Sargassum sp. Bioresource Technology In Press, 2007.
  • [11] Korhan H, Halipçi HN, Kertmen M, Dığrak M. Saccharomyces cerevisiae Biyokütlesi ile Remazol Navy Blue Boyar Maddesinin Biyosorpsiyonu. KSÜ Doğa Bil. Derg 2012; 15 (3).
  • [12] Çabuk A, Akar T, Kotluk Z, Şaşmaz S. Saccharomyces cerevisiae hücreleri ile ağır metal giderimi ve metal toleransı. Orlab On-Line Microbiyoloji Dergisi 2007; 05-3:1-7.
  • [13] Bailey JE, Ollis DF. Biochemical engineering Fundamentals. 2nd Edition, Mc Graw Hill. Singapore, 1986.
  • [14] Jakubowskı W, Bartosz G. 2,7-Dichlorofluorescin oxidation and reactive oxygen species: what does it measure?. Cell Biology International 2000; 24 (10): 757-760.
  • [15] Miller KW, Lorr NA, Yang CS. Simultaneous determination of plazma Retinol α-Tocopherol, Iycopene, α-Carotene and β-Carotene by high performance liquid chromatography. Analytical Biochem 1984; 138: 340-345.
  • [16] Çetinkaya N, Özcan H. Investigation of seasonal variations in cow serum Retinol and β-Carotene by high performance liquid chromatographic method comp. Biochem Physiol 1991; 100 (4): 1003-1008.
  • [17] Cerhata D, Bauerova A, Ginter E. Determination of Ascorbic Acid in blood serum using high-performance liquid chromatography and its correlation with spectrophotometric. Caska-Slov-Farm 1994; 43 (4): 166-168.
  • [18] Karatas F, Karatepe M, Baysar A. Determination of free malondialdehyde in human serum by high performance liquid chromatography. Analytical Biochemistry 2002; 311: 76-79.
  • [19] Dawes P, Dawes E. SGE Chromatography Products Catalog (pg: 182), 2000.
  • [20] Mertz W. Chromium in human nutrition: a review. J Nutr 1993; 123: 626–633.
  • [21] Guan-Zetic VG, Stehlik-Tomas V, Grba S, Lutilsky L, Kozlek D. Chromium uptake by Saccharomyces cerevisiae and isolation of glucose tolerance factor from yeast biomass. Journal of Biosciences 2001; 26 (2): 217–223.
  • [22] Pekmez M. Oksidatif stres uygulanmış Schızosaccharomyces Pombe’de moleküler çalışmalar. Yüksek Lisans Tezi, İstanbul Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 2004.
  • [23] Nikolai EP, Tatyana VL, Tatyana AK, Lowell PK. Carotenoids as scavengers of free radicals in a Fenton reaction: Antioxidants or pro-oxidants? Free Rad Bio And Med 2001; 31 (3): 398-404.
  • [24] Kireçci OA. Saccharomyces cerevisiae’nın Gelişme Ortamına İlave Edilen Ağır Metallerin (Mn, Mg, Cd, Fe) Bazı Biyokimyasal Parametrelere Etkileri. KSÜ Doğa Bil Derg 2017; 20 (3): 175-184.
  • [25] Thomas MJ. The role of free radicals and antioxidants. Critical Reviews in Food and Sci Nutrition 1995; 35 (1-2): 21- 39.
  • [26] Van-Der-Meulen JH, McArdle A, Jackson MJ, Faulkner JA. Contraction-induced injury to the extensor digitorum longus muscles of rats: the role of vitamin E. J Appl Physiol 1997; 83 (3): 817-823.
  • [27] Kaur G, Alam MS, Athar M. Cumene hydroperoxide debilitates macrophage physiology by inducing oxidative stres: Possible protection by α-tocopherol. Chemico- Biological Interactions 2009; 179: 94-102.
  • [28] Sies H, Stahl W, Sundqust AR. Antioxidant function of vitamins. Vitamin E and C, betacarotene and other carotenoidsa. Ann N Y Acad Sci 1992; 669: 7-20.
  • [29] Acharya S, Acharya UR. In vivo lipid peroxidation responses of tissues in lead-induced Swiss mice. Ind Health 1997; 35: 542–544.
  • [30] Hancock RD, Galpin JR, Viola R. Biosynthesis of L-ascorbic acid (vitamin C) by Saccharomyces cerevisiae. FEMS Microbiology Letters 2000; 186: 245-250.
  • [31] Valko M, Morris H, Cronin MT. Metals, toxicity and oxidative stress. Curr Med Chem 2005; 12: 1161–1208.
  • [32] Lushchak VI. Oxidative stress as a component of transition metal toxicity in fish. In: Svensson, E.P. (Ed.), Aquatic Toxicology Research Focus. Nova Science Publishers Inc., Hauppauge, NY, USA (pp. 1–29), 2008.
  • [33] Gonzalez MJ, Miranda-Massari JR, Mora EM, Guzman A, Riordan NH, Riordan HD, Casciari JJ, Jackson JA, Roman Franco A. Orthomolecular oncology review: ascorbic acid and cancer 25 years later. Integrative Cancer Therapies 2005; 4: 32–44.
  • [34] Büyükakyüz N, Altuğ T, Yaltırık M. Kanser proflaksisinde antioksidan maddelerden E vitamini ve selenyumun önemi. Diş Hekimliğinde Klinik Dergi 2000; 12: 136-139.
  • [35] Smirnova GV, Oktyabrsky ON. Glutathione in Bacteria. Biochemistry (Moscow) 2005; 70 (11): 1199-1211.
  • [36] Masip L, Veeravalli K, Georgiou G. The Many Faces of Glutathione in Bacteria. Antioxidants & Redox Signaling 2006; 8(5-6):753–762.
  • [37] Stephen DWS, Jameison DJ. Glutathione is important antioxidant molecule in the yeast Saccharomyces cerevisiae. FEMS Microbiology Letters 1996; 141: 207-212.
  • [38] Chai YC, Ashraf SS, Rokutan K, Johnston RB, Jr Thomas, JA. Sthiolation of individual human neutrophil proteins including actin by stimulation of the respiratory burst: evidence againist a role for glutathione disulfide. Arch Biochem Biophys 1994; 310: 273-281.
  • [39] Morel Y, Barauki R. Repression of gene expression by oxidative stres. Biochem J 1999; 342: 481-496.
  • [40] Costa V, Moradas-Ferreira P. Oxidative stress and signal transduction in Saccharomyces cerevisiae: insights into ageing, apoptosis and diseases. Molecular Aspects of Medicine 2001; 22: 217-246.
APA ÇÖTELİ E, Karatas F, Gür S (2021). Krom (III) Klorür Tuzuna Maruz Kalan Saccharomyces cerevisiae’ nın Stres Yanıtı. , 685 - 695. 10.35234/fumbd.932608
Chicago ÇÖTELİ Ebru,Karatas Fikret,Gür Seher Krom (III) Klorür Tuzuna Maruz Kalan Saccharomyces cerevisiae’ nın Stres Yanıtı. (2021): 685 - 695. 10.35234/fumbd.932608
MLA ÇÖTELİ Ebru,Karatas Fikret,Gür Seher Krom (III) Klorür Tuzuna Maruz Kalan Saccharomyces cerevisiae’ nın Stres Yanıtı. , 2021, ss.685 - 695. 10.35234/fumbd.932608
AMA ÇÖTELİ E,Karatas F,Gür S Krom (III) Klorür Tuzuna Maruz Kalan Saccharomyces cerevisiae’ nın Stres Yanıtı. . 2021; 685 - 695. 10.35234/fumbd.932608
Vancouver ÇÖTELİ E,Karatas F,Gür S Krom (III) Klorür Tuzuna Maruz Kalan Saccharomyces cerevisiae’ nın Stres Yanıtı. . 2021; 685 - 695. 10.35234/fumbd.932608
IEEE ÇÖTELİ E,Karatas F,Gür S "Krom (III) Klorür Tuzuna Maruz Kalan Saccharomyces cerevisiae’ nın Stres Yanıtı." , ss.685 - 695, 2021. 10.35234/fumbd.932608
ISNAD ÇÖTELİ, Ebru vd. "Krom (III) Klorür Tuzuna Maruz Kalan Saccharomyces cerevisiae’ nın Stres Yanıtı". (2021), 685-695. https://doi.org/10.35234/fumbd.932608
APA ÇÖTELİ E, Karatas F, Gür S (2021). Krom (III) Klorür Tuzuna Maruz Kalan Saccharomyces cerevisiae’ nın Stres Yanıtı. Fırat Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi, 33(2), 685 - 695. 10.35234/fumbd.932608
Chicago ÇÖTELİ Ebru,Karatas Fikret,Gür Seher Krom (III) Klorür Tuzuna Maruz Kalan Saccharomyces cerevisiae’ nın Stres Yanıtı. Fırat Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi 33, no.2 (2021): 685 - 695. 10.35234/fumbd.932608
MLA ÇÖTELİ Ebru,Karatas Fikret,Gür Seher Krom (III) Klorür Tuzuna Maruz Kalan Saccharomyces cerevisiae’ nın Stres Yanıtı. Fırat Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi, vol.33, no.2, 2021, ss.685 - 695. 10.35234/fumbd.932608
AMA ÇÖTELİ E,Karatas F,Gür S Krom (III) Klorür Tuzuna Maruz Kalan Saccharomyces cerevisiae’ nın Stres Yanıtı. Fırat Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi. 2021; 33(2): 685 - 695. 10.35234/fumbd.932608
Vancouver ÇÖTELİ E,Karatas F,Gür S Krom (III) Klorür Tuzuna Maruz Kalan Saccharomyces cerevisiae’ nın Stres Yanıtı. Fırat Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi. 2021; 33(2): 685 - 695. 10.35234/fumbd.932608
IEEE ÇÖTELİ E,Karatas F,Gür S "Krom (III) Klorür Tuzuna Maruz Kalan Saccharomyces cerevisiae’ nın Stres Yanıtı." Fırat Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi, 33, ss.685 - 695, 2021. 10.35234/fumbd.932608
ISNAD ÇÖTELİ, Ebru vd. "Krom (III) Klorür Tuzuna Maruz Kalan Saccharomyces cerevisiae’ nın Stres Yanıtı". Fırat Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi 33/2 (2021), 685-695. https://doi.org/10.35234/fumbd.932608
Sayfa Oluşturulma Tarihi
24-04-2024 3:29

İLETİŞİM

TÜBİTAK ULAKBİM TR Dizin

Yüzüncüyıl, İşçi Blokları Mahallesi

Muhsin Yazıcıoğlu Caddesi No:51/C

06530 Çankaya / ANKARA +90 (312) 298 92 00

trdizin@tubitak.gov.tr

TÜBİTAK ULAKBİM Ulusal Akademik Ağ ve Bilgi Merkezi Cahit Arf Bilgi Merkezi © Tüm Hakları Saklıdır. Gizlilik Politikası Kullanım Şartları