@article{CANLI2016_217104,
author={Sümeyye CANLI and Kevser KUTLUK and Kübra ÇOŞKUN and Muge Hendek Ertop},
title={Gıda Endüstrisi Yan Ürünleri Kullanımıyla Cips Üretimine Yeni Bir Yaklaşım: Zenginleştirilmiş Gluten Cipsi},
year={2016},
journal={Akademik Gıda},
issn={1304-7582},
volume={14},
number={4},
url={http://search/yayin/detay/217104}
}