İş Tatmini ve İşten Ayrılma Niyetinin Değerlendirilmesi: Otel İşletmeleri Sınır Birim Çalışanları Üzerine Bir Araştırma

Sökmen, Alev; CEYHUN SEZGİN, AYBUKE ELİF

İş Tatmini ve İşten Ayrılma Niyetinin Değerlendirilmesi: Otel İşletmeleri Sınır Birim Çalışanları Üzerine Bir Araştırma

Alev SÖKMEN, (Başkent University, Vocational School of Social Sciences, Deparment of Office Management and Executive Assistance Program, Ankara/Turkey)

AYBUKE ELİF CEYHUN SEZGİN (Gazi University, Faculty of Tourism, Deparment of Gastronomy and Culinary Arts, Ankara/Turkey)

Journal of Tourism and Gastronomy Studies

5 0

Yıl: 2017 Cilt: 5 Sayı: 2 Sayfa Aralığı: 237 - 247 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

İş Tatmini ve İşten Ayrılma Niyetinin Değerlendirilmesi: Otel İşletmeleri Sınır Birim Çalışanları Üzerine Bir Araştırma

Öz:

Bu uygulamalar hizmet işletmeleri açısından ele alındığında, hizmetlerin farklı özellikleri ve çalışan- müşteri etkileşimi kapsamında sınır birim personelinin kritik rol oynadıkları ifade edilebilir. Bu temel bilgilerden hareketle çalışanların iş tatminlerinin ve işten ayrılma niyetlerinin bağlılıkları ve performansları üzerinde belirleyici bir rol oynayabileceği düşünülmektedir. Yukarıda verilen bilgiler ışığında bu çalışmada, sınır birim çalışanlarının iş tatmin düzeylerinin ve işten ayrılma niyetlerinin değerlendirilmesi amaçlanmış ve bu kapsamda Antalya'da faaliyet gösteren otel işletmelerinde çalışan 362 sınır birim çalışanına İş Tatmini ve İşten Ayrılma Niyetine Yönelik Anket uygulanmıştır. Söz konusu ölçekten anlamlı sonuçlar çıkarabilmek ve literatüre katkı yapabilmek amacıyla ölçeğin güvenilirlik ve geçerlilik boyutları dikkate alınmıştır. İş tatmini ölçeğinin ve işten ayrılma niyeti ölçeğinin iç tutarlılık seviyeleri sırasıyla; 0.83 ve 0.74'tür. Ortalamaların yanı sıra uygulanan t-testi yardımıyla, çalışanların cinsiyetleri ile değişkenler arasındaki ilişkiler de incelenmiştir

Anahtar Kelime:

Konular: Otelcilik, Konaklama, Spor ve Turizm

(Assessment of Job Satisfaction and Intention to Leave in the Scope of Gender: A Research on Front-Line Employees at Hotel Establishments)

Öz:

When these applications are considered in terms of service enterprises and their different characteristics it can be said that the front-line employees play a critical role in the employee-consumer interaction. Based on this information, it is thought that employees' job satisfaction and intention to leave may play a decisive role in their commitment and performance. In the light of the information given above, it was aimed to evaluate the job satisfaction levels of the front-line employees and their intention to leave the job. Job Satisfaction and Intention to Leave Survey was applied to 362 front-line employees working at hotels in Antalya. Reliability and validity dimensions of the scale were taken into account in order to make meaningful results and contribute to the literature. The internal consistency of the job satisfaction scale and intention to leave are as follows; 0.83 and 0.74. In addition to the averages, the t-test was used to examine the relationship between employees' genders and variables.

Anahtar Kelime:

Konular: Otelcilik, Konaklama, Spor ve Turizm

Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık

Agho, A. O., Price, J. L., ve Mueller, C. W. (1992). Discriminant validity of measures of job satisfaction, positive affectivity and negative affectivity. Journal of Occupational and Organizational Psychology, 65(3), ss.185- 195.
Angelo, R. M. ve Vladimir, A. N. (2001). Hospitality Today An Introduction, Dördüncü Baskı, Michigan: Educational Institute of AH&LA.
Avcı, T. ve Karatepe, 0. M. (2000), İşletmenin Sınır Birimlerinde Çalışan İşgörenlerin İş Tatmini: Ampirik Bir Değerlendirme, 8. Ulusal Yönetim ve Organizasyon Kongresi, 25-27 Mayıs, Erciyes Üniversitesi Yozgat İİBF, Nevşehir, ss. 543-570.
Bingöl, D. (2016). İnsan Kaynakları Yönetimi, Beta Basım Yayım Dağıtım, İstanbul.
Bitner M. J. , Booms, B. H. Ve Tetreault, M. S. (1990), The Service Encounter:Diagnosing Favorable and Unfavorable Incidents, Journal of Marketing, Vol, 54, ss. 71-84.
Bluedorn, A. C., (1982). A unified model of turnover from organizations. Human Relations, 35, ss. 135-153.
Chen, Z. (2001). Further Investigation of the Outcomes of Loyalty to Supervisor: Job Satisfaction and Intention to Stay, Journal of Managerial Psychology, 16 (7/8), ss. 650-660.
Cho, S., Johanson, M. M. ve Guchait, P. (2009). Employees Intent to Leave: A Comparison of Determinants of Intent to Leave Versus Intent to Stay, International Journal of Hospitality Management, 28 (3), ss. 374-381.
Choi, K. (2006). A structural relationship analysis of hotel employees' turnover intention. Asia Pacific Journal of Tourism Research, 11(4), ss. 321-337.
Çekmecelioğlu, H. G. (2007). Örgüt İkliminin İş Tatmini ve İşten Ayrılma Niyeti Üzerindeki Etkisi: Bir Araştırma, Dokuz Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 9 (1), ss. 79-97.
Ekmekçioğlu, E. B., & Sökmen, A. (2016). Algılanan Örgütsel Desteğin İşten Ayrılma Niyetine Etkisinde Örgütsel Bağlılığın Aracı Rolü: Sınır Birimi Çalışanları Üzerine Bir Araştırma. International Review of Economics and Management, 4(2). ss.32-45.
Erdoğan, İ. (1996). İşletme Yönetiminde Örgütsel Davranış, Avcıol Basım-Yayım, İstanbul.
Eren, E. (2000). Örgütsel Davranış ve Yönetim Psikolojisi, Genişletilmiş Altıncı Baskı, Beta Basım Yayım Dağıtım A.Ş., İstanbul
Greenberg, J. ve R. A. Baron. (1997). Behaviour In Organization: Understanding And Managing The Human Side Of Work. 6th Edition. PrenticeHall
Hansen H. , (2003), Antecedents to Consumers’ Disclosing Intimacy With Service Employees, Journal of Service Marketing, Vol, 17 (6), ss. 573-588.
Hoyer, W. D., ve MacInnis, D. J. (1997), Consumer Behavior, Boston, Houghton Mifflin.
Hulin, C. L., Drasgow, F., ve Komocar, J. (1982). Applications of item response theory to analysis of attitude scale translations. Journal of Applied Psychology, 67(6), s. 818.
Hughes, L. W., Avey, J. B., ve Nixon, D. R. (2010). Relationships between leadership and followers’ quitting intentions and job search behaviors. Journal of Leadership & Organizational Studies, 17(4), ss. 351-362.
Jung, J., ve Kim, Y. (2012). Causes of newspaper firm employee burnout in Korea and its impact on organizational commitment and turnover intention. The International Journal of Human Resource Management, 23(17), ss. 3636-3651.
Kantarcı, K. (1997). Otel İşletmelerinde İş Tatmininin Ölçülmesi ve İşgören Performansına Etkileri, Dokuz Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Fakültesi (Yayınlanmamış Doktora Tezi), İzmir.
Kasavana, M. L. ve Brooks, R. M. (2005). Managing Front Office Operations, Yedinci Baskı, Michigan: Educational Institute of AH&LA.
Kaur, B., Mohindru ve Pankaj (2013). Antecedents of Turnover Intentions: A Literature Review. Global Journal of Management and Business Studies. 3(10), ss. 1219-1230.
Lu, K. Y., Lin, P. L., Wu, C. M., Hsieh, Y. L., ve Chang, Y. Y. (2002). The relationships among turnover intentions, professional commitment, and job satisfaction of hospital nurses. Journal of Professional Nursing, 18(4), ss. 214-219.
Mıll, R. C. (1998). Restaurant Management, Prentice-Hall Inc., New Jersey.
Mıller, J. E., Porter, M. ve K. E. Drummond. (1992). Supervision in the Hospitality Industry, Second Edition, John Wiley & Sons Inc., New York.
Mowday, R.T., Porter, L.W. ve Steers, R. M. (1982). Organizational Linkages: The Psychology of Commitment, Absenteeism and Turnover. San Diego CA: Academic Press.
Nadiri, H., ve Tanova, C. (2010). An investigation of the role of justice in turnover intentions, job satisfaction, and organizational citizenship behavior in hospitality industry. International journal of hospitality management, 29(1), ss. 33-41.
Özcan, M. (1994). Konaklama İşletmelerinde İnsan Kaynakları Muhasebesi, Turizm Yıllığı, Türkiye Kalkınma Bankası.
Pelit, E., ve Öztürk, Y. (2010). Otel işletmeleri işgörenlerinin iş doyum düzeyleri: sayfiye ve şehir otel işletmeleri işgörenleri üzerinde bir araştırma. İşletme Araştırmaları Dergisi, 2(1), ss. 43-72.
Poon, J. M. (2004). Effects of performance appraisal politics on job satisfaction and turnover intention. Personnel review, 33(3), ss. 322-334.
Robbins, S. P. ve Coulter, M. (2012). Management, 11th. Edition, Prentice Hall, New Jersey.
Sabuncuoğlu, E. T. (2007). Eğitim, Örgütsel Bağlılık ve İşten Ayrılma Niyeti Arasındaki İlişkilerin İncelenmesi, Ege Akademik Bakış Dergisi, 7 (2), ss. 613-628.
Schermerhorn, J. R., Hurt, J. G. ve Osborn, R. N. (1994). Managing Organizational Behavior, 5th. Edition, John Wiley and Sons Inc., New York.
Schermerhorn, J. R., Hunt, J. G. Ve Osborn, R. N., (2000). Organizational Behavior, John Wiley&Sons,Inc, New York, Seventh Edition.
Sökmen, A. (2013). Örgütsel Davranış, Ankara: Detay Yayıncılık, 1.Baskı.
Sökmen, A., ve Ekmekçioğlu, E. B. (2013). Yönetici etik davranışlarının sınır birim çalışanlarının motivasyon ve iş tatmini üzerindeki etkisi: Adana’da bir araştırma. İşletme Araştırmaları Dergisi, 5(4), 87-104.
Sökmen, A. ve Ekmekçioğlu, E. B. (2016a). Algılanan Örgütsel Desteğin Duygusal Bağlılıkla İlişkisinde İş Tatmininin Aracılık Rolü: Kamu Sektöründe Bir Araştırma, İşletme Araştırmaları Dergisi, Cilt.8, No.2, 118- 133.
Sökmen,A. ve Ekmekçioğlu, E. B. (2016b). The Relationship between Organizational Justice, Organizational Commitment and Intention to Leave: Investigating Gender Difference, International Journal of Business and Management Invention, Vol.5, No.12, Version II, ss.27-31.
Supeli, A., ve Creed, P. A. (2016). The longitudinal relationship between protean career orientation and job satisfaction, organizational commitment, and intention-to-quit. Journal of Career Development, 43(1), ss. 66- 80.
Şener, B. (2001). Modern Otel İşletmelerinde Yönetim ve Organizasyon, Detay Yayıncılık, Ankara.
Tak, B. ve Çiftçioğlu, B. A. (2007). Mesleki Bağlılık ve Çalışanları Örgütte Kalma Niyeti Arasındaki İlişkiyi İncelemeye Yönelik Görgül Bir Çalışma, Ankara Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi Dergisi, 63 (4), ss. 155-1748.
Tett, R. P., ve Meyer, J. P. (1993). Job satisfaction, organizational commitment, turnover intention, and turnover: path analyses based on meta‐analytic findings. Personnel Psychology, 46(2), ss. 259-293.
Tütüncü, Ö. ve Demir, M. (2002). Konaklama İşletmelerinde İnsan Kaynakları Yönetimi ve İşgücü Hareketlerinin Analizi. Turhan Kitabevi, Ankara.
Van Dick, R., Christ, O., Stellmacher, J., Wagner, U., Ahlswede, O., Grubba, C., ve Tissington, P. A. (2004). Should I stay or should I go? Explaining turnover intentions with organizational identification and job satisfaction. British Journal of Management, 15(4), ss. 351-360.
Woods, Robert H. (2002). Managing Hospitality Human Resources, Third Edition, Educational Institute of AH&LA, Michigan.

APA	Sökmen A, CEYHUN SEZGİN A (2017). İş Tatmini ve İşten Ayrılma Niyetinin Değerlendirilmesi: Otel İşletmeleri Sınır Birim Çalışanları Üzerine Bir Araştırma. , 237 - 247.
Chicago	Sökmen Alev,CEYHUN SEZGİN AYBUKE ELİF İş Tatmini ve İşten Ayrılma Niyetinin Değerlendirilmesi: Otel İşletmeleri Sınır Birim Çalışanları Üzerine Bir Araştırma. (2017): 237 - 247.
MLA	Sökmen Alev,CEYHUN SEZGİN AYBUKE ELİF İş Tatmini ve İşten Ayrılma Niyetinin Değerlendirilmesi: Otel İşletmeleri Sınır Birim Çalışanları Üzerine Bir Araştırma. , 2017, ss.237 - 247.
AMA	Sökmen A,CEYHUN SEZGİN A İş Tatmini ve İşten Ayrılma Niyetinin Değerlendirilmesi: Otel İşletmeleri Sınır Birim Çalışanları Üzerine Bir Araştırma. . 2017; 237 - 247.
Vancouver	Sökmen A,CEYHUN SEZGİN A İş Tatmini ve İşten Ayrılma Niyetinin Değerlendirilmesi: Otel İşletmeleri Sınır Birim Çalışanları Üzerine Bir Araştırma. . 2017; 237 - 247.
IEEE	Sökmen A,CEYHUN SEZGİN A "İş Tatmini ve İşten Ayrılma Niyetinin Değerlendirilmesi: Otel İşletmeleri Sınır Birim Çalışanları Üzerine Bir Araştırma." , ss.237 - 247, 2017.
ISNAD	Sökmen, Alev - CEYHUN SEZGİN, AYBUKE ELİF. "İş Tatmini ve İşten Ayrılma Niyetinin Değerlendirilmesi: Otel İşletmeleri Sınır Birim Çalışanları Üzerine Bir Araştırma". (2017), 237-247.

APA	Sökmen A, CEYHUN SEZGİN A (2017). İş Tatmini ve İşten Ayrılma Niyetinin Değerlendirilmesi: Otel İşletmeleri Sınır Birim Çalışanları Üzerine Bir Araştırma. Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 5(2), 237 - 247.
Chicago	Sökmen Alev,CEYHUN SEZGİN AYBUKE ELİF İş Tatmini ve İşten Ayrılma Niyetinin Değerlendirilmesi: Otel İşletmeleri Sınır Birim Çalışanları Üzerine Bir Araştırma. Journal of Tourism and Gastronomy Studies 5, no.2 (2017): 237 - 247.
MLA	Sökmen Alev,CEYHUN SEZGİN AYBUKE ELİF İş Tatmini ve İşten Ayrılma Niyetinin Değerlendirilmesi: Otel İşletmeleri Sınır Birim Çalışanları Üzerine Bir Araştırma. Journal of Tourism and Gastronomy Studies, vol.5, no.2, 2017, ss.237 - 247.
AMA	Sökmen A,CEYHUN SEZGİN A İş Tatmini ve İşten Ayrılma Niyetinin Değerlendirilmesi: Otel İşletmeleri Sınır Birim Çalışanları Üzerine Bir Araştırma. Journal of Tourism and Gastronomy Studies. 2017; 5(2): 237 - 247.
Vancouver	Sökmen A,CEYHUN SEZGİN A İş Tatmini ve İşten Ayrılma Niyetinin Değerlendirilmesi: Otel İşletmeleri Sınır Birim Çalışanları Üzerine Bir Araştırma. Journal of Tourism and Gastronomy Studies. 2017; 5(2): 237 - 247.
IEEE	Sökmen A,CEYHUN SEZGİN A "İş Tatmini ve İşten Ayrılma Niyetinin Değerlendirilmesi: Otel İşletmeleri Sınır Birim Çalışanları Üzerine Bir Araştırma." Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 5, ss.237 - 247, 2017.
ISNAD	Sökmen, Alev - CEYHUN SEZGİN, AYBUKE ELİF. "İş Tatmini ve İşten Ayrılma Niyetinin Değerlendirilmesi: Otel İşletmeleri Sınır Birim Çalışanları Üzerine Bir Araştırma". Journal of Tourism and Gastronomy Studies 5/2 (2017), 237-247.