Kayısı (Prunus armeniaca) ve Sandaloz Ağacı (Pistacia lentiscus) Sakızları Eksüdalarının Spektroskopik Karakterizasyonu ve Karşılaştırılması
Yıl: 2019 Cilt: 6 Sayı: 3 Sayfa Aralığı: 417 - 423 Metin Dili: Türkçe DOI: 10.30910/turkjans.595211 İndeks Tarihi: 30-12-2019
Kayısı (Prunus armeniaca) ve Sandaloz Ağacı (Pistacia lentiscus) Sakızları Eksüdalarının Spektroskopik Karakterizasyonu ve Karşılaştırılması
Öz: Bu çalışmada, kayısı (Prunus armeniaca) ve sandaloz (Pistacia lentiscus) ağacı sakızlarının fizikokimyasal kimyasal bileşimleri belirlenmiştir. Bu polimerik yapıların yapısal bileşen analizleri; UV-Vis spektrofotometreyle, FT-IR ve GC-MS ile yapılmıştır. Sonuçta, her iki sakızında bileşiminde de benzer oranlarda arabinoz, ksilitol, galaktoz, ramnoz, mannoz ve üronik asit bulunmuştur. Protein ve terpenoid çeşitleri belirlenmiştir. Birbirlerine göre karşılaştırıldıklarında kayısı sakızı eksüdasının sandaloz sakızı eksüdasına göre daha çok çeşit protein ve terpenoide sahip olduğu görülmüştür.
Anahtar Kelime: Konular:
Spectroscopic Characterization and Comparison of Exudates of Apricot (Prunus armeniaca) and Mastic/Sandalose Tree (Pistacia lentiscus) Gums
Öz: In this study, physicochemical chemical composition of apricot (Prunus armeniaca) and sandalose (Pistacia lentiscus) tree gums were determined. Structural component analysis has been completed by UV-Vis spectrophotometer, FT-IR and GC-MS. As a result, similar ratios of arabinose, xylitol, galactose, rhamnose, mannose and uronic acid in both gum were found in the composition. Protein and terpenoid varieties were determined. Compared to each other, the apricot gum exudate was found to have more protein and terpenoids than sandalose gum exudate.
Anahtar Kelime: Konular:
Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık
- Amhamdi, H., Aouinti, F., Wathelet, J. P., Elbachiri, A. 2009. Chemical composition of the essential oil of Pistacia lentiscus L. from Eastern Morocco. Records of Natural Products, 3(2): 90- 95.
- Bouaziz, F., Koubaa, M., Ghorbel, R.E., Chaabouni, S. E. 2016. Recent advances in Rosaceae gum exudates: From synthesis to food and non-food applications. International Journal of Biological Macromolecules, 86: 535-545.
- Daferera, D.J., Ziogas, B.N., Polissiou, M.G. 2000. GC-MS Analysis of essential oils from some Greek aromatic plants and their fungitoxicity on Penicillium digitatum. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 48: 2576−2581.
- Dob, T., Dahmane, D., Chelghoum, C. 2006. Chemical composition of the essential oils of Pistacia lentiscus L. from Algeria. Journal of Essential Oil Research, 18: 335-338.
- Duru, M. E., Cakir, A., Kordali, S., Zengin, H., Harmandar, M., Izumi, S., Hirata, T. 2003. Chemical composition and antifungal properties of essential oils of three Pistacia species. Fitoterapia, 74: 170-176.
- Fadavi, G., Mohammadifar, M.A., Zargarran, A., Mortazavian, A.M., Komeili, R. 2014.
- Composition and physicochemical properties of Zedo gum exudatesfrom Amygdalus scoparia. Carbohydrate Polymers, 101: 1074-1080.
- Fathi, M., Mohebbi, M., Koocheki, A. 2016. Some physico-chemical properties of Prunus armeniaca L. Gum exudates. International Journal of Biological Macromolecules, 82: 744- 750.
- Garrison, T. F., Murawski, A., ve Quirino, R. L. 2016. Bio- Based Polymers with Potential for Biodegradability. Polymers, 8(7): 262, https://doi.org/10.3390/polym8070262,
- Gül, H., Dizlek, H. 2009. Pentozanların kimyasal bileşimleri ve yapıları. Gıda, 34(1): 37-42.
- Kottakis, F., Lamari, F., Matragkou, C., Zachariadis, G., Karamanos, N., Choli-Papadopoulou, T. 2008. Arabino-Galactan Proteins from Pistacia lentiscus var. chia: isolation, characterization and biological function. Amino Acids, 34: 413-420.
- Koutsoudaki, C., Krsek, M., Rodger, A. 2005. Chemical Composition and antibacterial activity of the essential oil and the gum of Pistacia lentiscus var. chia. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 53(20): 7681-7685.
- Lluveras-Tenorio, A., Mazurek, J., Restivo, A., Colombini, M. P., Bonaduce, I. 2012. Analysis of plant gums and saccharide materials in paint samples: comparison of GC-MS analytical procedures and databases. Chemistry Central Journal, 6: 1-15, https://doi.org/10.1186/1752-153X-6-115.
- Mahfoudhi, N., Chouaibi, M., Donsi, F., Ferrari, G., Hamdi, S. 2012. Chemical composition and functional properties of gum exudates from the trunk of the almond tree (Prunus dulcis). Food Science and Technology International, 18(3): 241-250.
- Malsawmtluangi, C., Thanzami, K., Lalhlenmawia, H., Selvan, V., Palanisamy, S., Kandasamy, R. 2014. Physicochemical characteristics and antioxidant activity of Prunus cerasoides D. Don gum exudates. International Journal of Biological Macromolecules, 69: 192-199.
- Mirhosseini, H., Amid, B.T. 2012. A review study on chemical composition and molecular structure of newly plant gum exudates and seed gums. Food Research International, 46: 387-398.
- Pagola,, S., Benavente, A., Raschi, A., Romano, E., Molina, M.A.A., Stephens, P.W. 2003. Crystal Structure Determination of Thymoquinone by High- Resolution X-Ray Powder Diffraction. AAPS Pharm Sci. Tech., 5(2): 24-31.
- Pitthard, V., Finch, R. 2001. GC-MS Analysis of monosaccharide mixtures as their diethyl dithioacetal derivatives: Application to plant gums used in art works. Chromatographia, 53(1): 317-321.
- Prasad, S., Mandal, I., Singh, S., Paul, A., Mandal, B., Venkatramani, R., Swaminathan, R. 2017. Near UV-Visible electronic absorption originating from charged amino acids in a monomeric protein. Chemical Science, 8: 5416-5433.
- Rosik, J. 1968. Structural features of the polysaccharide of apricot gum in dependence on the infection with fungi, application of a synthetic material and vegetative period. Acta Horticulturae, 11: 523- 528.
- Saniewski, M., Ueda, J., Horbowicz, M., Miyamoto, K., Puchalski, J. 2002. Gum in apricot (Prunus armeniaca L) shoots induced by methyl jasmonate. Acta Agrobotanica, 54(2): 27-34.
- Simas, F.F., Gorin, P.A.J., Wagner, R., Sassaki, G.L., Bonkerner, A., Iacomini, M. 2008. Comparison of structure of gum exudate polysaccharides from the trunk and fruit of the peach tree (Prunus persica). Carbohydrate Polymers, 71: 218228.
- Su, W. F. 2013. Principles of Polymer Design and Synthesis. Lecture notes in Chemistry. Chapter 5, Springer, Berlin, Heidelberg, Germany, 89-110.
- Urbanski, T., Hofman, W., Witanowski, M. 1959. The infrared spectra of some carbohydrates. Bulletin de L'academie Polonaise Des Sciences, 7(9): 619- 624.
| APA | CANLI M (2019). Kayısı (Prunus armeniaca) ve Sandaloz Ağacı (Pistacia lentiscus) Sakızları Eksüdalarının Spektroskopik Karakterizasyonu ve Karşılaştırılması. , 417 - 423. 10.30910/turkjans.595211 |
| Chicago | CANLI Murat Kayısı (Prunus armeniaca) ve Sandaloz Ağacı (Pistacia lentiscus) Sakızları Eksüdalarının Spektroskopik Karakterizasyonu ve Karşılaştırılması. (2019): 417 - 423. 10.30910/turkjans.595211 |
| MLA | CANLI Murat Kayısı (Prunus armeniaca) ve Sandaloz Ağacı (Pistacia lentiscus) Sakızları Eksüdalarının Spektroskopik Karakterizasyonu ve Karşılaştırılması. , 2019, ss.417 - 423. 10.30910/turkjans.595211 |
| AMA | CANLI M Kayısı (Prunus armeniaca) ve Sandaloz Ağacı (Pistacia lentiscus) Sakızları Eksüdalarının Spektroskopik Karakterizasyonu ve Karşılaştırılması. . 2019; 417 - 423. 10.30910/turkjans.595211 |
| Vancouver | CANLI M Kayısı (Prunus armeniaca) ve Sandaloz Ağacı (Pistacia lentiscus) Sakızları Eksüdalarının Spektroskopik Karakterizasyonu ve Karşılaştırılması. . 2019; 417 - 423. 10.30910/turkjans.595211 |
| IEEE | CANLI M "Kayısı (Prunus armeniaca) ve Sandaloz Ağacı (Pistacia lentiscus) Sakızları Eksüdalarının Spektroskopik Karakterizasyonu ve Karşılaştırılması." , ss.417 - 423, 2019. 10.30910/turkjans.595211 |
| ISNAD | CANLI, Murat. "Kayısı (Prunus armeniaca) ve Sandaloz Ağacı (Pistacia lentiscus) Sakızları Eksüdalarının Spektroskopik Karakterizasyonu ve Karşılaştırılması". (2019), 417-423. https://doi.org/10.30910/turkjans.595211 |
| APA | CANLI M (2019). Kayısı (Prunus armeniaca) ve Sandaloz Ağacı (Pistacia lentiscus) Sakızları Eksüdalarının Spektroskopik Karakterizasyonu ve Karşılaştırılması. Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi, 6(3), 417 - 423. 10.30910/turkjans.595211 |
| Chicago | CANLI Murat Kayısı (Prunus armeniaca) ve Sandaloz Ağacı (Pistacia lentiscus) Sakızları Eksüdalarının Spektroskopik Karakterizasyonu ve Karşılaştırılması. Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi 6, no.3 (2019): 417 - 423. 10.30910/turkjans.595211 |
| MLA | CANLI Murat Kayısı (Prunus armeniaca) ve Sandaloz Ağacı (Pistacia lentiscus) Sakızları Eksüdalarının Spektroskopik Karakterizasyonu ve Karşılaştırılması. Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi, vol.6, no.3, 2019, ss.417 - 423. 10.30910/turkjans.595211 |
| AMA | CANLI M Kayısı (Prunus armeniaca) ve Sandaloz Ağacı (Pistacia lentiscus) Sakızları Eksüdalarının Spektroskopik Karakterizasyonu ve Karşılaştırılması. Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi. 2019; 6(3): 417 - 423. 10.30910/turkjans.595211 |
| Vancouver | CANLI M Kayısı (Prunus armeniaca) ve Sandaloz Ağacı (Pistacia lentiscus) Sakızları Eksüdalarının Spektroskopik Karakterizasyonu ve Karşılaştırılması. Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi. 2019; 6(3): 417 - 423. 10.30910/turkjans.595211 |
| IEEE | CANLI M "Kayısı (Prunus armeniaca) ve Sandaloz Ağacı (Pistacia lentiscus) Sakızları Eksüdalarının Spektroskopik Karakterizasyonu ve Karşılaştırılması." Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi, 6, ss.417 - 423, 2019. 10.30910/turkjans.595211 |
| ISNAD | CANLI, Murat. "Kayısı (Prunus armeniaca) ve Sandaloz Ağacı (Pistacia lentiscus) Sakızları Eksüdalarının Spektroskopik Karakterizasyonu ve Karşılaştırılması". Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi 6/3 (2019), 417-423. https://doi.org/10.30910/turkjans.595211 |
