@article{Çam2009_105115,
author={Mustafa Çam},
title={Konaklama işletmelerinde yiyecek-içecek maliyet kontrolünün önemi ve Akdeniz Bölgesindeki konaklama işletmelerinde bir anket çalışması},
year={2009},
journal={Mustafa Kemal Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi},
issn={1304-429X},
volume={6},
number={11},
url={http://search/yayin/detay/105115}
}