Anadolu otelcilik ve turizm meslek liselerinde uygulanan modüler ögretime ilişkin öğretmen görüşlerinin değerlendirilmesi
Yıl: 2010 Cilt: 11 Sayı: 2 Sayfa Aralığı: 247 - 265 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022
Anadolu otelcilik ve turizm meslek liselerinde uygulanan modüler ögretime ilişkin öğretmen görüşlerinin değerlendirilmesi
Öz: Bu arastırmada, Mesleki ve Teknik Egitimi Güçlendirme Projesi kapsamında tüm meslek liselerinde uygulamaya konulan yeterlilige dayalı modüler ögretim programlarının amaçlarına uygun bir biçimde uygulanabilirligi, otelcilik ve turizm meslek liselerindeki uygulamalar bazında degerlendirilmistir. Arastırma, ögretmenler üzerinde anket teknigi kullanılarak gerçeklestirilmistir. Ögretmenler üzerinde gerçeklestirilen arastırmanın evrenini otelcilik ve turizm meslek liselerinde görev yapan turizm meslek dersleri ögretmenlerinden olusmaktadır. Arastırmada elde edilen bulgular, modüler ögretim programlarında ve programların uygulanmasında bazı problemlerin oldugunu göstermektedir. Ögretmenler hazırlanan programlardaki tanımlamaların, içeriklerin ve amaçların gerekli yeterlikleri kazandıracak nitelikte oldugunu düsünürken, okullarındaki fiziki donanımın modüler ögretimin uygulaması için yeterli olmadıgı görüsündedirler. Sonuçta arastırmadan elde edilen bulgulara göre, yeni uygulamaya konulan programların eksikliklerini gidermeye yönelik bir takım öneriler sunulmustur.
Anahtar Kelime: Konular:
Evaluation of teacher' ideas on modular education used at anatolian hotel and tourism vocational high schools
Öz: In this study, the applicability in compliance to its goals, of the proficiency based modular curriculums that has been put into practice throughout all vocational high schools according to the Strengthening Vocational and Technical Education Project, has been evaluated regarding the execution in hospitality and tourism vocational high schools. The research was conducted using surveys applied to teachers. The population of the surveys on the teachers consists of tourism vocational course teachers in hospitality and tourism vocational high schools. Results reveal that there exists problems with modular curriculums and their applications. Teachers think that definitions, content and aims in the prepared curriculum was adequate to provide the required proficiency levels. In conclusion, some suggestions as to rid the modular education system of its current defects were presented.
Anahtar Kelime: Konular:
Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık
- Altın, R. (2008). Mesleki Egitim Sisteminde Yeni Egilimler ve Modüler Sistem. Ankara: Mesut matbaacılık.
- Görkem, O. (2004). Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Liselerinde Yemek Pisirme Teknikleri ve Uygulaması Egitiminin Sorunlarını Belirlemeye Yönelik Bir Arastırma. Yayınlanmamıs Yüksek Lisans Tezi. Gazi Üniversitesi Egitim Bilimleri Enstitüsü Turizm İsletmeciligi Egitimi Anabilim Dalı.
- Hacıoglu, N.; M. Kaslı; S. Sahin; N. Tetik (2008). Türkiye’de Turizm Egitimi, Ankara: Detay Yayıncılık
- Hazar, A. (2002). Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi ile Anadolu Asçılık Meslek Lisesi Ögretmeni Yetistiren Egitim Fakültelerinin Ögretmen İhtiyaçları Açısından Gelistirilmesi. Turizm Egitimi Konferans, workshop 67-74
- Heraty, N.; Morley, M. (1998). Training and Development in the Irish Context: Responding to the Competitiveness Agenda, Journal of European Industrial Training, 22, 190–204.
- İçöz, O. (1994). Türkiye’de Turizm Egitimi Veren Yüksek Okulların Temel Sorunları ve Ögrencilerin Okul Sonrası Mesleki Yasam Uyumu Konusunda Bir Degerlendirme. Dört Yıllık Turizm Yüksekokullarında Egitim-Ögretim Sorunları ve Çözüm Yolları, Hafta Sonu Semineri I, 23-25 Eylül. Nevsehir: Erciyes Üniversitesi Turizm İsletmeciligi ve Otelcilik Yüksekokulu.
- Keep, E.; Mayhew, K. (1997). Vocational Education and Training and Economic Performance, paper presented at the Cranfield ESRC Seminar Series, Cranfield School of Management. UK.
- Kruger, A.B.; Lindhal, M. (2001). Education for Growth, Why and Whom? Journal of Economic Literature, vol. XXXIX, 1101-1136
- MEGEP. (2006). Ögretim Programları ve Modüller Ögretim Uygulama Kılavuzu. MEB, Ankara
- MEGEP (2008). Konaklama ve Seyahat Hizmetleri, Yiyecek İçecek Hizmetleri ve Eglence Hizmetleri Alanı Çerçeve Ögretim Programları. Ankara.
- Middleton, J.; Ziderman, A. (1997) Overview: World Bank policy research on vocational education and training, International Journal of Manpower, 18, 6–23.
- Özdemir, G. (2007). Mesleki Egitimi Güçlendirme Projesi’nde Toplam Kalite Yönetimi ve Bir İsletme Uygulaması. Yayımlanmamıs Yüksek lisans Tezi. Marmara Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, Ekonometri Anabilim Dalı.
- Sert, Ö. (2007). Mesleki ve Teknik Ortaögretim Kurumlarında Modüler Ögretim Sisteminin Bilisim Teknolojileri Alanında Uygulaması ve Ögretmen, Ögrenci Açısından Degerlendirilmesi. Yayınlanmamıs Yüksek Lisans Tezi. Marmara Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Elektronik-Bilgisayar Egitimi Anabilim Dalı
- Sezgin, O. M. (2001). Genel Turizm ve Turizm Mevzuatı. Ankara: Detay Yayıncılık.
- Sönmez, V. (2005). Egitim Felsefesi. Ankara: Anı Yayıncılık.
- Sung J. (1998). Changing Vocatıonal Educatıon and Traınıng, An international Comparative Perspective; Edited by Ian Finlay, Stuart Niven and Stephanie Young London and New York
- Swigant, T. (1995). Upsizing the Individual in the Downsized Organisation. London: Century Business Books.
- Tan, S. ve Erdogan, A. (2004). Ögretimi Planlama ve Degerlendirme. Ankara: Pegem A Yayıncılık.
- Taspınar, M. (1997). Modüler Ögretim Yönteminin Ögretim Yöntemleri Dersinde Ögrenci Basarısına Etkisi. Yayımlanmamıs Doktora Tezi. Elazıg Fırat Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Egitim Bilimleri Anabilim Dalı.
- Yasar, N. (2007). Orta Ögretimde Modüler Egitimin Matbaa Egitimi Açısından İncelenmesi. Yayımlanmamıs Yüksek Lisans Tezi. Marmara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Matbaa Egitimi Anabilim Dalı.
- Zornitski, J. (1991). Innovative Employer Practices in Response to Labor and Skill Shortages, IRRA 43rd Annual Proceedings.
| APA | SEÇİLMİŞ C, Ünlüönen K (2010). Anadolu otelcilik ve turizm meslek liselerinde uygulanan modüler ögretime ilişkin öğretmen görüşlerinin değerlendirilmesi. , 247 - 265. |
| Chicago | SEÇİLMİŞ Cihan,Ünlüönen Kurban Anadolu otelcilik ve turizm meslek liselerinde uygulanan modüler ögretime ilişkin öğretmen görüşlerinin değerlendirilmesi. (2010): 247 - 265. |
| MLA | SEÇİLMİŞ Cihan,Ünlüönen Kurban Anadolu otelcilik ve turizm meslek liselerinde uygulanan modüler ögretime ilişkin öğretmen görüşlerinin değerlendirilmesi. , 2010, ss.247 - 265. |
| AMA | SEÇİLMİŞ C,Ünlüönen K Anadolu otelcilik ve turizm meslek liselerinde uygulanan modüler ögretime ilişkin öğretmen görüşlerinin değerlendirilmesi. . 2010; 247 - 265. |
| Vancouver | SEÇİLMİŞ C,Ünlüönen K Anadolu otelcilik ve turizm meslek liselerinde uygulanan modüler ögretime ilişkin öğretmen görüşlerinin değerlendirilmesi. . 2010; 247 - 265. |
| IEEE | SEÇİLMİŞ C,Ünlüönen K "Anadolu otelcilik ve turizm meslek liselerinde uygulanan modüler ögretime ilişkin öğretmen görüşlerinin değerlendirilmesi." , ss.247 - 265, 2010. |
| ISNAD | SEÇİLMİŞ, Cihan - Ünlüönen, Kurban. "Anadolu otelcilik ve turizm meslek liselerinde uygulanan modüler ögretime ilişkin öğretmen görüşlerinin değerlendirilmesi". (2010), 247-265. |
| APA | SEÇİLMİŞ C, Ünlüönen K (2010). Anadolu otelcilik ve turizm meslek liselerinde uygulanan modüler ögretime ilişkin öğretmen görüşlerinin değerlendirilmesi. Ahi Evran Üniversitesi Kırşehir Eğitim Fakültesi Dergisi, 11(2), 247 - 265. |
| Chicago | SEÇİLMİŞ Cihan,Ünlüönen Kurban Anadolu otelcilik ve turizm meslek liselerinde uygulanan modüler ögretime ilişkin öğretmen görüşlerinin değerlendirilmesi. Ahi Evran Üniversitesi Kırşehir Eğitim Fakültesi Dergisi 11, no.2 (2010): 247 - 265. |
| MLA | SEÇİLMİŞ Cihan,Ünlüönen Kurban Anadolu otelcilik ve turizm meslek liselerinde uygulanan modüler ögretime ilişkin öğretmen görüşlerinin değerlendirilmesi. Ahi Evran Üniversitesi Kırşehir Eğitim Fakültesi Dergisi, vol.11, no.2, 2010, ss.247 - 265. |
| AMA | SEÇİLMİŞ C,Ünlüönen K Anadolu otelcilik ve turizm meslek liselerinde uygulanan modüler ögretime ilişkin öğretmen görüşlerinin değerlendirilmesi. Ahi Evran Üniversitesi Kırşehir Eğitim Fakültesi Dergisi. 2010; 11(2): 247 - 265. |
| Vancouver | SEÇİLMİŞ C,Ünlüönen K Anadolu otelcilik ve turizm meslek liselerinde uygulanan modüler ögretime ilişkin öğretmen görüşlerinin değerlendirilmesi. Ahi Evran Üniversitesi Kırşehir Eğitim Fakültesi Dergisi. 2010; 11(2): 247 - 265. |
| IEEE | SEÇİLMİŞ C,Ünlüönen K "Anadolu otelcilik ve turizm meslek liselerinde uygulanan modüler ögretime ilişkin öğretmen görüşlerinin değerlendirilmesi." Ahi Evran Üniversitesi Kırşehir Eğitim Fakültesi Dergisi, 11, ss.247 - 265, 2010. |
| ISNAD | SEÇİLMİŞ, Cihan - Ünlüönen, Kurban. "Anadolu otelcilik ve turizm meslek liselerinde uygulanan modüler ögretime ilişkin öğretmen görüşlerinin değerlendirilmesi". Ahi Evran Üniversitesi Kırşehir Eğitim Fakültesi Dergisi 11/2 (2010), 247-265. |
