TY  - JOUR
TI  - Dondurulmuş gıda ürünlerine yönelik tüketici tercihleri: İzmir ili örneği
AB  - Bu çalışmada, İzmir ilinde tüketicilerin dondurulmuş gıda ürünlerine yönelik tüketim desenleri, eğilimleri ve satın alma davranışları incelenmiştir. Araştırmanın ana materyalini oransal örnek hacmi yöntemiyle belirlenen 271 tüketici ile yapılan anketler oluşturmuştur. Dondurulmuş gıda satın alan tüketicilerin dondurulmuş gıda tüketmelerinde en önemli gördükleri nedenler hazırlama kolaylığı ve zaman tasarrufu sağlaması olarak saptanmıştır. Dondurulmuş gıda satın almayan tüketiciler ise her mevsim ve her çeşit taze ürün bulabilmeleri nedeniyle dondurulmuş ürün tüketmeyi tercih etmediklerini belirtmişlerdir. Dondurulmuş ürünlere yönelik tanıtım, reklâm, promosyon gibi kampanyaların yapılmasının talebin arttırılmasında önemli olacağı sonucuna varılmıştır. Dondurulmuş gıdalara yönelik talebi arttırıcı çalışmaların hedeflenecek kitlenin ihtiyaçlarına, isteklerine ve alışkanlıklarına göre şekillendirilmesinin gerekliliği vurgulanmıştır.
AU  - CANKURT, Murat
AU  - MİRAN, Bülent
AU  - GÜNDEN, Cihat
AU  - KARAHAN UYSAL, ÖZLEM
AU  - KENANOĞLU BEKTAŞ, ZERRİN
PY  - 2010
JO  - Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
VL  - 47
IS  - 3
SN  - 1018-8851
SP  - 211
EP  - 221
DB  - TRDizin
UR  - http://search/yayin/detay/108932
ER  -