Yıl: 2004 Cilt: 21 Sayı: 1 Sayfa Aralığı: 33 - 41 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

Türkiye yemeklik tane baklagiller üretiminde verim ve fiyat riski

Öz:
Bu çalışmada fasulye, nohut ve mercimek'in verim ve fiyat riski "Değişim Ölçüleri" ve "Tesadüfi Değişim Ölçüleri" kullanılarak analiz edilmesi amaçlanmıştır. Çalışmada 1985- 2002 dönemini kapsayan veriler kullanılmıştır. Uygun trend denklemlerinin belirlenmesinde "Birikimli Tahmin Hatası" yönteminden yararlanılmıştır. Her bir seri için değişim katsayısı ve tesadüfi değişim katsayıları hesaplanmış ve yorumlanmıştır. Araştırma sonuçları ürün fiyatlarındaki değişimin, verimden daha fazla olduğunu göstermiştir. Üreticilerin ürün çeşitlemesi ve örgütlenme yoluna giderek risklerden sakınabilecekleri ortaya konmuştur.
Anahtar Kelime:

Konular: Ziraat Mühendisliği

Yield and price risk in the production bean, chickpea and lentil, Turkey

Öz:
The main objective of this study was to analyze the yield and price risk of bean, chickpea, and lentil by using "Variation Measurement" and "Random Variation Measurement" methods. Research data covered 1985-2002 periods. In order to determine a suitable trend equation, Cumulative Sum of Forecast Error Method was used. For each trend, variation and random variation coefficients were calculated. Research results showed that the price variation was higher than that of the yield. The price and yield variation might decrease by implementing product diversification and/or having producers' cooperation.
Anahtar Kelime:

Konular: Ziraat Mühendisliği
Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık
  • Anonim, Çeşitli Yıllar. DİE Türkiye İstatistik Yıllığı, . 1982-2003, Ankara.
  • Anonim. Çeşitli Yıllar. DİE Tarımsal Yapı ve Üretim, 1983-2002, Ankara
  • Anonim, 2001. Türkiye İstatistik Yıllığı, T.C. Başbakanlık Devlet İstatistik Enstitüsü Yayınları No: 2690, ISBN: 975-19-3179-7, Ankara.
  • Ceyhan, V., 1995. "Tarımda Risk İdaresi Stratejileri ve Risk İdaresinde Kooperatiflerin Rolü", Karınca Dergisi, Sayı: 702, Ankara.
  • Erkuş, A., Bülbül, M., Kıral, T., Açıl, F„ Demirci, R., 1995. "Tarım Ekonomisi" A. Ü. Ziraat Fakültesi Eğitim Araştırma Ve Geliştirme Vakfı Yayınları No: 5, Ankara.
  • Gürler, A.Z., 1996. "Tarımsal Üretim Ekonomisi", Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Kitaplar Serisi, Tokat.
  • Kızılaslan, N., Gürler, A.Z.. 1991. "Buğdayda Risk ve Belirsizlik Üzerine Bir Araştırma", Cumhuriyet Üniversitesi Tokat Ziraat Fakültesi Dergisi Cilt:8, Sayı: 2, Tokat.
  • Kip, E., 1975. "Türkiye Ve Kuzeydoğu Anadolu Tarımında Belirsizlik ve Ekonomik Etkileri- İstatistiksel Bir Yaklaşım" Atatürk Üniversitesi Yayınları No: 397, Atatürk Üniversitesi Basımevi, Erzurum.
  • Oruç, E., Erdal, G., Gülse, S., Gürler, A.Z., 2003. "Türkiye'de ve Karadenizbirlik Faaliyet Alanına Giren İllerde Ayçiçeği Üretiminin Analizi" Türkiye 1. Bitkisel Yağlar, Yağlı Tohumlar Ve Teknolojileri Sempozyumu, 2.2-23 Mayıs 2003, İstanbul.
  • Özçelik, A., Ceyhan, V., 1995. "Tarımda Risk ve Belirsizlik İle Risk ve Belirsizlik Altında Karar Alma ve Kar Maksimizasyonu" Kooperatifçilik Dergisi, Sayı: 108, Ankara.
  • Patrick, G.F., 1985. "Variability and Risk in Indiana Agriculture" Purdue University Cooperative Extension Service, West Lafayatte, P. 1-10, Indiana
  • Sayılı, M., Uzunöz, M., 1998. "Türkiye'de Önemli T arla Ürünlerinde Risk Analizleri ve Belirsizliğe Karşı Alınabilecek Önlemler" Türkiye III. Tarım Ekonomisi Kongresi Bildirileri Kitabı. S:274-285. Ankara.
  • Sencar, Ö., Gökmen. S., Yıldırım, A., Kandemir, N., 1991. "Tarla Bitkileri Üretimi" Cumhuriyet Üniversitesi Tokat Ziraat Fakültesi Yayınları No: 11, Ders Kitabı: 4, Tokat.
  • İnternet Siteleri:
  • Http://Ekutup.Dpt.Gov.Tr/Tg/
  • Http://Apps.Fao.Org/Page/Form?Collection=Productıon.Crops. Primary
APA GUNDUZ O, ESENGÜN K (2004). Türkiye yemeklik tane baklagiller üretiminde verim ve fiyat riski. , 33 - 41.
Chicago GUNDUZ ORHAN,ESENGÜN Kemal Türkiye yemeklik tane baklagiller üretiminde verim ve fiyat riski. (2004): 33 - 41.
MLA GUNDUZ ORHAN,ESENGÜN Kemal Türkiye yemeklik tane baklagiller üretiminde verim ve fiyat riski. , 2004, ss.33 - 41.
AMA GUNDUZ O,ESENGÜN K Türkiye yemeklik tane baklagiller üretiminde verim ve fiyat riski. . 2004; 33 - 41.
Vancouver GUNDUZ O,ESENGÜN K Türkiye yemeklik tane baklagiller üretiminde verim ve fiyat riski. . 2004; 33 - 41.
IEEE GUNDUZ O,ESENGÜN K "Türkiye yemeklik tane baklagiller üretiminde verim ve fiyat riski." , ss.33 - 41, 2004.
ISNAD GUNDUZ, ORHAN - ESENGÜN, Kemal. "Türkiye yemeklik tane baklagiller üretiminde verim ve fiyat riski". (2004), 33-41.
APA GUNDUZ O, ESENGÜN K (2004). Türkiye yemeklik tane baklagiller üretiminde verim ve fiyat riski. Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 21(1), 33 - 41.
Chicago GUNDUZ ORHAN,ESENGÜN Kemal Türkiye yemeklik tane baklagiller üretiminde verim ve fiyat riski. Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 21, no.1 (2004): 33 - 41.
MLA GUNDUZ ORHAN,ESENGÜN Kemal Türkiye yemeklik tane baklagiller üretiminde verim ve fiyat riski. Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, vol.21, no.1, 2004, ss.33 - 41.
AMA GUNDUZ O,ESENGÜN K Türkiye yemeklik tane baklagiller üretiminde verim ve fiyat riski. Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi. 2004; 21(1): 33 - 41.
Vancouver GUNDUZ O,ESENGÜN K Türkiye yemeklik tane baklagiller üretiminde verim ve fiyat riski. Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi. 2004; 21(1): 33 - 41.
IEEE GUNDUZ O,ESENGÜN K "Türkiye yemeklik tane baklagiller üretiminde verim ve fiyat riski." Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 21, ss.33 - 41, 2004.
ISNAD GUNDUZ, ORHAN - ESENGÜN, Kemal. "Türkiye yemeklik tane baklagiller üretiminde verim ve fiyat riski". Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 21/1 (2004), 33-41.