@article{KARAER2022_1132292,
author={Ayşe KARAER and Servet Kazım Güney and Hakan Güleç and Fulya SARPER and gökmen duman},
title={Türk Mutfağında Balıkların Baharatla Kullanımı: Ankara Balık Restoranları Örneği},
year={2022},
journal={Journal of Tourism and Gastronomy Studies},
issn={2147-8775},
volume={10},
number={3},
url={http://search/yayin/detay/1132292}
}