TY  - JOUR
TI  - Trakya Bölgesinde süt sığırcılığı üretim faaliyetinde brüt kar analizi
AB  - Bu araştırmada, Trakya Bölgesi’nde süt sığırcılığı üretim faaliyetinde brüt karın hesaplanması amaçlanmıştır. Araştırmanın ana materyalini basit tesadüfi örnekleme yöntemi ile seçilmiş 85 işletmeden anket ile toplanan birincil veriler oluşturmaktadır. Sahadan elde edilen 2007 üretim yılına ait veriler, sağmal inek sayısı esas alınarak işletme büyüklük grupları, kültür ve melez ırk hayvanlar ve işletmeler ortalamasına göre değerlendirilmiştir. Araştırma sonuçlarına göre, işletmelerde ortalama 5.5 baş sağılan inek, 10 BBHB (Büyükbaş hayvan birimi) sığır bulunmaktadır. İşletmelerde bir laktasyon döneminde ortalama 32 ton süt üretilmektedir. Sağılan hayvan başına süt verimi ise 5.8 ton/laktasyon’dur. İncelenen işletmelerin %65’inin 1-5 baş, %21’inin 6-9 baş ve %14’ünün 10 baş ve daha fazla sağmal ineği vardır. İşletmeler ortalamasına göre değişen masrafl ar içerisinde yem masrafl arı %86 ile ilk sırada yer almaktadır. Bu masrafl arı veteriner-ilaç (%5.6), suni tohumlama (%2.1), elektrik (%2), su (%1.9) ve geçici işçilik (%1.3) giderleri takip etmektedir. İşletmeler ortalamasına göre, Gayrisafi Üretim Değeri sağmal inek başına kültür ırkında 4688 TL ve melez ırkta 4913 TL olarak bulunmuştur. Brüt Kar, kültür ırkında değişen masrafl arın yüksek olması nedeniyle (2872 TL) melez ırktan (3671 TL) daha düşüktür. İşletme büyüklük gruplarına göre incelendiğinde ise küçük (1-5 baş) ve orta büyüklükteki işletmelerde (6-9 baş) melez ırk ile çalışan işletmeler daha fazla Brüt kar elde ederken, büyük (10 baş ve daha fazla) işletmelerde kültür ırkla çalışan işletmeler daha fazla Brüt kar elde etmektedir.
AU  - DELLAL, ILKAY
AU  - keskin, gülşen
PY  - 2011
JO  - Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
VL  - 17
IS  - 2
SN  - 1300-6045
SP  - 177
EP  - 182
DB  - TRDizin
UR  - http://search/yayin/detay/113506
ER  -