BAZI ÜZÜM ÇEŞİTLERİNDE YAPRAKTAN MİKRO ELEMENT UYGULAMALARININ SALKIM VE TANE ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİLERİNİN BELİRLENMESİ

Köse, Bülent; Uray, Yahya; BAYRAM, Kevser; Türk, fatma; ÇELİK, Hüseyin

BAZI ÜZÜM ÇEŞİTLERİNDE YAPRAKTAN MİKRO ELEMENT UYGULAMALARININ SALKIM VE TANE ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİLERİNİN BELİRLENMESİ

Bülent KÖSE, (Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Bahçe Bitkileri Bölümü, Samsun, Türkiye)

Yahya URAY, (Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Bahçe Bitkileri Bölümü, Samsun, Türkiye)

Kevser BAYRAM, (Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Bahçe Bitkileri Bölümü, Samsun, Türkiye)

Fatma TÜRK, (Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Bahçe Bitkileri Bölümü, Samsun, Türkiye)

Hüseyin ÇELİK (Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Bahçe Bitkileri Bölümü, Samsun, Türkiye)

Bahçe

5 2

Yıl: 2023 Cilt: 52 Sayı: Özel Sayı 1 Sayfa Aralığı: 193 - 201 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 07-08-2023

BAZI ÜZÜM ÇEŞİTLERİNDE YAPRAKTAN MİKRO ELEMENT UYGULAMALARININ SALKIM VE TANE ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİLERİNİN BELİRLENMESİ

Öz:

Bu araştırmada; Trakya İlkeren, Alphonse Lavallée, Michele Palieri ve Victoria üzüm çeşitlerinde farklı dönemlerde yapraktan kombine mikro element gübre uygulamalarının salkım ve tane özellikleri ile yaprak klorofil içeriği (SPAD) üzerine etkileri incelenmiştir. Uygulamalar; çiçeklenme öncesi (ÇÖ), çiçeklenme sonrası (ÇS), çiçeklenme öncesi + çiçeklenme sonrası (ÇÖ+ÇS) ile çiçeklenme öncesi + çiçeklenme sonrası + ben düşme (ÇÖ+ÇS+BD) dönemlerinde 200 g 100 l⁻¹ olarak yapılmıştır. Araştırmada en yüksek salkım ağırlığı (600.60 g) ve üzüm verimi (9009.70 g) ÇÖ+ÇS+BD dönemlerde yapılan uygulamalardan elde edilmiştir. En yüksek SÇKM (%18.81), tane sertliği (0.63 N) ve olgunluk indisi (36.81) değerleri ÇS yapılan uygulamalardan; en yüksek salkım eni (16.84 cm) ve salkım boyu (26.02 cm) ise ÇÖ dönemde yapılan mikro element uygulamalarında tespit edilmiştir. Araştırmada en yüksek salkım ağırlığı (711.4 g) Victoria üzüm çeşidinde ÇÖ+ÇS+BD döneminde yapılan uygulamada gerçekleşirken, en düşük salkım ağırlığı (373.9 g) Alphonse Lavallée çeşidinde kontrol grubunda belirlenmiştir. Araştırmada en düşük ortalama SPAD değeri kontrol omcalarında (29.41), en yüksek ortalama SPAD değeri ise ÇÖ (34.00) ve ÇÖ+ÇS (33.10) dönemlerinde gerçekleşmiştir. Çalışmada çiçeklenme öncesi ve çiçeklenme sonrası dönemlerde mikro element uygulanmasının salkım ve tane özellikleri üzerine olumlu etkide bulunacağı belirlenmiştir.

Anahtar Kelime: Bağ asma mikro element tane salkım verim SPAD

THE EFFECTS OF LEAF SPRAYED MICRO ELEMENTS ON BUNCH AND BERRY PROPERTIES OF SOME GRAPE VARIETIES

Öz:

In this study; the effects of combined foliar microelement applications on cluster and berry properties and leaf chlorophyll content (SPAD) in Trakya İlkeren, Alphonse Lavallée, Michele Palieri and Victoria grape varieties were investigated in different application periods. Applications were made from foliar as 200 g 100 l⁻¹ in pre-blooming (PB), after-blooming (AB), pre-blooming + after-blooming (PB+AB) and pre-blooming + after-blooming+ veraison (PB+AB+VR) periods. In the study, the highest cluster weight (600.60 g) and grape yield (9009.70 g) were obtained from the PB+AB+VR periods. The highest TSS (18.81%), berry hardness (0.63 N) and maturity index (36.81) values were found at micro element application in the AB period. The highest cluster width (16.84 cm) and cluster length (26.02 cm) were determined at microelement application in PB period. In the study, the highest cluster weight (711.43 g) was observed in the Victoria grape variety in the PB+AB+VR period, while the lowest cluster weight (373.93 g) was determined in the control group of the Alphonse Lavallée variety. In the present study, the minimum average SPAD value was in control vines (29.41), and the highest average SPAD value was in the PB and PB+AB periods (34.00 and 33.10). In the study, it was determining that micro element application before and after blooming will be a positive effect on cluster and berry properties.

Anahtar Kelime: Viticulture grapevine microelement berry bunch yield SPAD

Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık

1. Akın, A., Kısmalı, İ. 2003. Bazı sofralık üzüm çeşitlerinde farklı şarj ve yaprak gübresi uygulamalarının gelişme, üzüm verimi ve kalitesine etkileri üzerinde araştırmalar. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 2004, 41(3):1-1.
2. Akın, A., Dardeniz, A., Ateş, F., Çelik, M. 2012. The effects of various crop loads and leaf fertilizer on grapevine. Journal of Plant Nutrition, 35:1949- 1957.
3. Aksentyuk, I.A., Zhuravel, L.N. 1983. Foliar nutrition of grapevines with complex micronutrients. Sadovodstvo, Vinogradarstvo İ Vinodelie Moldavii. (7):34-36.
4. Aktaş, M. 2004. Bitkilerde beslenme bozuklukları ve tanınmaları. Türkiye 3. Ulusal Gübre Kongresi, Tarım Sanayi Çevre, 11-13 Ekim 2004, Tokat, s:1118-1186.
5. Aktaş, M., Ateş, A. 1998. Bitkilerde beslenme bozuklukları nedenleri tanınmaları. Nurol Matbaacılık A.Ş. Ostim-Ankara.
6. Atalay, İ. 1982. Toprak coğrafyası. Ege Üniversitesi Sosyal Bilimler Fakültesi, İzmir, Yayın No:8.
7. Aygün, Y., Acar, M. 2019. Organik gübreler ve önemi. Karadeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü, Samsun (www.researchgate.net/publication/3305 98198. Erişim: 03.07.2019).
8. Baker, A.J., Brooks, R. 1989. Terrestrial higher plants which hyper accumulate metallic elements. A review of their distribution, ecology and phytochemistry. Biorecovery, 1(2):81-126.
9. Barik, K. 2011. Ahır gübresi ve pancar küspesi ilavesinin toprağın bazı özelliklerine olan etkisi. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 42(2):133-138.
10.Bekişli, İ.M., Gürsöz, S., Adıgüzel, A.R. 2016. Farklı zamanlarda ve dozlarda uygulanan nanoteknolojik yaprak gübresinin Merlot (V.vinifera L.) üzüm çeşidinin verim ve bazı kalite özelliklerine etkisi. Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi, 20(1):46-61.
11.Bolat, İ., Kara, Ö. 2017. Bitki besin elementleri: kaynakları, işlevleri, eksik ve fazlalıkları. Bartın Orman Fakültesi Dergisi, 19(1):218-228.
12.Boşgelmez, A., Boşgelmez, İ.İ., Savaşçı, S., Paslı, N. 2001. Ekoloji-2 (Toprak). Başkent Klişe Matbaacılık, Kızılay-Ankara.
13.Brady, N.C., R.R. Weil. 2008. The Nature and Properties of Soils. ISBN:978-0-13-227938-3. Pearson Prentice Hal Inc., New Jersey, USA.
14.Çelik, H., Ağaoğlu, Y.S., Fidan, Y., Marasalı, B., Söylemezoğlu, G. 1998. Genel bağcılık. Sun Fidan A.Ş., Ankara, Mesleki Kitaplar Serisi, 253.
15.Çelik, S. 1998. Bağcılık (Ampeloloji). Anadolu Matbaa Ambalaj San. Tic. Lit. Sti., İstanbul, 1:426.
16.Demir, S., Tangolar, S. 2021. Black Magic üzüm çeşidinde organik ve organomineral gübre uygulamalarının verim, kalite ve bitki beslemeye etkileri. Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi, 26(1):163-170.
17.Eyüpoğlu, F., Kurucu, N., Talaz, S. 1998. Türkiye topraklarının bitkiye yarayışlı bazı mikro elementler (Fe, Cu, Zn, Mn) bakımından genel durumu. Toprak ve Gübre Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, Ankara, Yayın No: 220.
18.Eyüpoğlu, F., Kurucu, N., Talaz, S. 1998. Türkiye topraklarının bitkiye yarayışlı çinko bakımından genel durumu. 1. Ulusal Çinko Kongresi, Eskişehir, s:99-106.
19.Fageria, N.K., Zimmermann, F.J.P., Baligar, V.C. 1995. Lime and phosphorus interactions on growth and nutrient uptake by upland rice, wheat, common bean, and corn in an oxisol. Journal of Plant Nutrition, 18(11):2519-2532.
20.Faust, M. 1989. Physiology of fruit trees growing in temperate regions. A Wiley-Interscience Publication, USA, 338p.
21.Gardiner, D.T., Miller, R.W. 2008. Soils in our environment. NJ. pp:126-165.
22.Gupta, K., Dey, A., Gupta, B. 2013. Plant polyamines in abiotic stress responses. Acta Physiologiae Plantarum, 35(7):2015-2036.
23.Güneş, A., Alparslan, M., İnal, A. 2000. Bitki besleme ve gübreleme. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Yayın No:1514, Ders Kitabı: 467.
24.İrget, M.E., M. Tepecik, H., Çakıcı, D. Anaç., İ. Z. Atalay., H. Çolakoğlu, 2010. Farklı taban gübrelerinin dane mısır üretiminde verim ve besin maddesi alımına etkisi. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 5. Ulusal Bitki Besleme ve Gübre Kongresi, Özel Sayı:6-11.
25.Kacar B., Katkat A.V. 2007. Gübreler ve gübreleme tekniği. Nobel Yayın Dağıtım Ltd. Şti.
26.Kacar B., İnal A. 2008. Bitki analizleri. Nobel Yayın Dağıtım Ltd. Şti., Yayın No:1241; Fen Bilimleri: 63, (1. Basım), Ankara.
27.Kaçar, B., İnal, A. 2008. Bitki analizleri. Nobel Yayın No:1241, 892s.
28.Kasap, Y. 2012. Bağcılık ve gübreleme. Ravza Yayınları, İstanbul, 232s.
29.Kızılgöz, İ., Sakin, E., Gürsöz, S. 2011. Ovacık köyünde (Şanlıurfa) yetiştirilen asma (Vitis vinifera L.) çeşitlerinin mineral beslenme durumunun değerlendirilmesi. Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 25(1):1-10.
30.Kumar, S., Bhushan, S. 1980. Effect of zinc, manganese and boron applications on quality of Thompson Seedless grape. Punjab Horticultural Journal.
31.Ma, F.W., Hu, L.F., Fu, P.R., Hang, Q.F., Zhang, C.X. 1992. The effects of manganese and molybdenum application on fruit set and pollen germination in grape. China Fruits, 2:19-20.
32.Marschener, H. 1995. Mineral nutriotionog higher plants. Ed 2. Academic Press, USA.
33.Masi, E., Boselli, M. 2011. Foliar application of molybdenum: effects on yield quality of the grapevine Sangiovese (Vitis vinifera L.) Adv. Hort. Sci. 25(1):37-43.
34.McCauley, A., Jones, C., Jacobsen, J. 2009. Nutrient management. Nutrient Management Module 9 Montana State University Extension Service. Publication, 4449-9, pp:1-16.
35.Merken, Ö., Aydın, M., Ilgın, C., Yıldız, S. 2009. Kurutmalık sultani çekirdeksiz üzüm çeşidinde enzimli organik yaprak gübre uygulamasının verim, kalite, gelişme ve göz verimliliğine etkisi üzerine bir araştırma. Türkiye 7. Bağcılık ve Teknolojileri Sempozyumu, 5-9 Ekim, Salihli/Manisa, 2002, 1:166-171.
36.Plaster, EJ. 1992. Soil science and management. 2. Edition, Delmar Publishers Inc., Albany, New York, USA.
37.Polat, A. 2006. SO4 anacı üzerine aşılı Syrah asma fidanlarının büyüme ve gelişmesi üzerine biyo- uyarıcıların etkileri. (Yüksek Lisans Tezi), Harran Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Şanlıurfa.
38.Ronen, E. 2007. Micro-elements in agriculture. Practical Hydroponics & Greenhouses. July/ August 2007. pp:39-48.
39.Ronen, E. 2016. Micro-elements in agriculture. Practical Hydroponics and Greenhouses, (164):35-44.
40.Sillanpaa, M. 1982. Micronutrient and the nutrient status of soils. A Global Study FAO Soils Bulletin, No:48., FAO, Rome, Italy.
41.Tok, H.H. 2005. Bitki besleme. Trakya Üniversitesi Tekirdağ Ziraat Fakültesi Toprak Bölümü, Tekirdağ, Yayın No:109, Ders Kitabı: 69, s:112-115.
42.Türk, F. 2022. Trakya İlkeren üzüm çeşidinde yaz budaması ve mikro element uygulamalarının sürgün gelişimi, salkım özellikleri ve göz verimliliği üzerine etkisi (Yüksek Lisans Tezi). Ondokuz Mayıs Üniversitesi Lisansüstü Eğitim Enstitüsü Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı, Samsun, 85s.
43.Uray, Y., Köse, B., Türk F. 2021. The effects of different foliar applications on the quality and yield of the Early Sweet grape variety. International Cappadocia Scientific Research Congress 15-17 December 2021, Cappadocia, Turkey, pp:331-344.
44.Weaver, R.J. 1976. Grape growing. Dept. of Vitic. and Enol., Univ. of California, Davis, New York, pp:223-227.
45.Williams, CMJ., Maier, NA., Bartlett, L. 2004. Effect of molybdenum foliar sprays on yield, berry size, seed formation, and petiolar nutrient composition of "Merlot" grapevines. Journal of Plant Nutrition 27:1891-1916.
46.Williams, C.M.J., Maier, N.A., Bartlett, L. 2005. Effect of molybdenum foliar sprays on yield, berry size, seed formation, and petiolar nutrient composition of “Merlot” grapevines. Journal of Plant Nutrition, 27(11):1891-1916.
47.Winkler, A.J., Cook, J.A., Kliewer, W.M., Lider, L.A. 1974. General viticulture. University of California, Press, 710p.

APA	Köse B, Uray Y, BAYRAM K, Türk f, ÇELİK H (2023). BAZI ÜZÜM ÇEŞİTLERİNDE YAPRAKTAN MİKRO ELEMENT UYGULAMALARININ SALKIM VE TANE ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİLERİNİN BELİRLENMESİ. , 193 - 201.
Chicago	Köse Bülent,Uray Yahya,BAYRAM Kevser,Türk fatma,ÇELİK Hüseyin BAZI ÜZÜM ÇEŞİTLERİNDE YAPRAKTAN MİKRO ELEMENT UYGULAMALARININ SALKIM VE TANE ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİLERİNİN BELİRLENMESİ. (2023): 193 - 201.
MLA	Köse Bülent,Uray Yahya,BAYRAM Kevser,Türk fatma,ÇELİK Hüseyin BAZI ÜZÜM ÇEŞİTLERİNDE YAPRAKTAN MİKRO ELEMENT UYGULAMALARININ SALKIM VE TANE ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİLERİNİN BELİRLENMESİ. , 2023, ss.193 - 201.
AMA	Köse B,Uray Y,BAYRAM K,Türk f,ÇELİK H BAZI ÜZÜM ÇEŞİTLERİNDE YAPRAKTAN MİKRO ELEMENT UYGULAMALARININ SALKIM VE TANE ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİLERİNİN BELİRLENMESİ. . 2023; 193 - 201.
Vancouver	Köse B,Uray Y,BAYRAM K,Türk f,ÇELİK H BAZI ÜZÜM ÇEŞİTLERİNDE YAPRAKTAN MİKRO ELEMENT UYGULAMALARININ SALKIM VE TANE ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİLERİNİN BELİRLENMESİ. . 2023; 193 - 201.
IEEE	Köse B,Uray Y,BAYRAM K,Türk f,ÇELİK H "BAZI ÜZÜM ÇEŞİTLERİNDE YAPRAKTAN MİKRO ELEMENT UYGULAMALARININ SALKIM VE TANE ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİLERİNİN BELİRLENMESİ." , ss.193 - 201, 2023.
ISNAD	Köse, Bülent vd. "BAZI ÜZÜM ÇEŞİTLERİNDE YAPRAKTAN MİKRO ELEMENT UYGULAMALARININ SALKIM VE TANE ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİLERİNİN BELİRLENMESİ". (2023), 193-201.

APA	Köse B, Uray Y, BAYRAM K, Türk f, ÇELİK H (2023). BAZI ÜZÜM ÇEŞİTLERİNDE YAPRAKTAN MİKRO ELEMENT UYGULAMALARININ SALKIM VE TANE ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİLERİNİN BELİRLENMESİ. Bahçe, 52(Özel Sayı 1), 193 - 201.
Chicago	Köse Bülent,Uray Yahya,BAYRAM Kevser,Türk fatma,ÇELİK Hüseyin BAZI ÜZÜM ÇEŞİTLERİNDE YAPRAKTAN MİKRO ELEMENT UYGULAMALARININ SALKIM VE TANE ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİLERİNİN BELİRLENMESİ. Bahçe 52, no.Özel Sayı 1 (2023): 193 - 201.
MLA	Köse Bülent,Uray Yahya,BAYRAM Kevser,Türk fatma,ÇELİK Hüseyin BAZI ÜZÜM ÇEŞİTLERİNDE YAPRAKTAN MİKRO ELEMENT UYGULAMALARININ SALKIM VE TANE ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİLERİNİN BELİRLENMESİ. Bahçe, vol.52, no.Özel Sayı 1, 2023, ss.193 - 201.
AMA	Köse B,Uray Y,BAYRAM K,Türk f,ÇELİK H BAZI ÜZÜM ÇEŞİTLERİNDE YAPRAKTAN MİKRO ELEMENT UYGULAMALARININ SALKIM VE TANE ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİLERİNİN BELİRLENMESİ. Bahçe. 2023; 52(Özel Sayı 1): 193 - 201.
Vancouver	Köse B,Uray Y,BAYRAM K,Türk f,ÇELİK H BAZI ÜZÜM ÇEŞİTLERİNDE YAPRAKTAN MİKRO ELEMENT UYGULAMALARININ SALKIM VE TANE ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİLERİNİN BELİRLENMESİ. Bahçe. 2023; 52(Özel Sayı 1): 193 - 201.
IEEE	Köse B,Uray Y,BAYRAM K,Türk f,ÇELİK H "BAZI ÜZÜM ÇEŞİTLERİNDE YAPRAKTAN MİKRO ELEMENT UYGULAMALARININ SALKIM VE TANE ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİLERİNİN BELİRLENMESİ." Bahçe, 52, ss.193 - 201, 2023.
ISNAD	Köse, Bülent vd. "BAZI ÜZÜM ÇEŞİTLERİNDE YAPRAKTAN MİKRO ELEMENT UYGULAMALARININ SALKIM VE TANE ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİLERİNİN BELİRLENMESİ". Bahçe 52/Özel Sayı 1 (2023), 193-201.