Yıl: 2023 Cilt: 14 Sayı: 1 Sayfa Aralığı: 78 - 86 Metin Dili: Türkçe DOI: 10.22312/sdusbed.1216551 İndeks Tarihi: 16-05-2023

Isparta İl Merkezindeki Ailelerin Beslenme Haritası ile Obezite Durum Değerlendirmesi Arasındaki İlişki

Öz:
Amaç: Market rafları baz alınarak tarafımızca hazırlanan, obeziteye neden olması beklenen besinlerden oluşturulan beslenme haritası eşliğinde haneler ziyaret edilmiştir. Hanede bulunan besin miktarları, hane halkının sosyodemografik özellikleri, yeme tutumları ve fiziksel aktivite (FA) düzeyleri ile obezite ilişkisini incelemek amaçlanmıştır. Gereç ve Yöntem: Kesitsel analitik tipte yapılan araştırma 2019-2021 bahar döneminde, çalışmaya katılmayı kabul eden hane halkına bizzat ulaşılarak yapılmıştır. Örnekleme yöntemi olarak olasılıksız örnekleme yöntemlerinden kota örnekleme yöntemi kullanılmıştır. Katılımcıların sosyo-demografik verileri (Kişisel Bilgi Formu), yeme tutumları (Yeme Tutum Testi), fiziksel aktivite değişkenleri (Uluslararası Fiziksel Aktivite Değerlendirme Anketi Kısa Formu) ve hanelerde bulunan obeziteye neden olması beklenen besinlerin gruplandırılmasıyla elde edilen beslenme haritaları ile obezite durum değerlendirilmeleri yapılmıştır. Bulgular: Katılımcıların boy ortalaması 170,8±8,4, ağırlık ortalaması 76,0±14,2, vücut kitle indeksi(VKİ) ortalaması 26,0±4,2 ve yaş ortalaması 41,6±11,9 (min-maks=23-81) olarak tespit edilmiştir. Araştırmaya göre 10 kişiden 1‟inin evinde 2,5 litre ve fazlası gazlı içecek, 2 kişiden 1‟inin evinde hazır meyve suyu bulunmaktadır. Şekerli besin grupları incelendiğinde ise reçel %94, beyaz şeker %90 bulunma oranı ile hanelerde en çok bulunan şekerli besinlerdir. Çikolata, reçel, tatlandırıcı, şekerleme, beyaz şeker, yapay çikolata, gıda şurupları, dondurma ve kurutulmuş meyve düzeylerinin VKİ‟ ye etkisi saptanmamıştır. %91,3 oranla beyaz un, yüksek karbonhidrat içerikli besin grubundan, hanelerde en çok bulunan besindir. Sonuç: Beslenme haritası ile obezite durum değerlendirilmesi yapıldığında kadınların erkeklere oranla obeziteye daha yatkın olduğu, artan gelir düzeyi ile obezite riskinin azaldığı, yaş ile beraber obezite riskinin arttığı ve sigara kullananların kullanmayanlara oranla daha düşük vücut kitle indeksine sahip olduğu bulunmuştur.
Anahtar Kelime: Beslenme Haritası Obezite Vücut Kitle İndeksi

The Relationship Between The Nutrition Map Of The Families in Isparta Center and The Obesity Status Assessment

Öz:
Objective: Households were visited, accompanied by a nutrition map created from foods expected to cause obesity and prepared by us based on market shelves. It was aimed to examine the relationship between the amount of food in the household, the sociodemographic characteristics of the household, eating attitudes and physical activity levels, and obesity. Materials and Methods: The cross-sectional analytical study was conducted in the spring term of 2019-2021 by personally reaching the households who agreed to participate in the study. Quota sampling method, one of the nonprobabilistic sampling methods, was used as the sampling method. Obesity status assessments were made with nutritional maps obtained by grouping the participants according to their socio-demographic data (Personal Information Form), eating attitudes (Eating Attitudes Test), physical activity variables (International Physical Activity Assessment Questionnaire Short Form) and the amount of nutrients in households. Results: Participants' mean height was 170.8±8.4, average weight was 76.0±14.2, mean body mass index (BMI) was 26.0±4.2, and mean age was 41.6±11.9 (min-max= 23-81). According to the research, 1 out of 10 people has 2.5 liters or more of carbonated drink in their house, and 1 out of 2 people has ready-made fruit juice in their house. When sugary food groups are examined, jam is the most common sugary food in households with 94% and white sugar 90%. The effects of chocolate, jam, sweetener, confectionery, white sugar, artificial chocolate, food syrups, ice cream and dried fruit levels on BMI were not determined. With 91.3%, white flour is the most common food in households from the food group with high carbohydrate content. Conclusion: When obesity status was evaluated with nutritional map, it was found that women are more prone to obesity than men, the risk of obesity decreases with increasing income level, the risk of obesity increases with age, and smokers have a lower body mass index than non-smokers.
Anahtar Kelime: Nutrition Map Obesity Body Mass Index

Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık
APA DURAN T, önal ö (2023). Isparta İl Merkezindeki Ailelerin Beslenme Haritası ile Obezite Durum Değerlendirmesi Arasındaki İlişki. , 78 - 86. 10.22312/sdusbed.1216551
Chicago DURAN TANSU,önal özgür Isparta İl Merkezindeki Ailelerin Beslenme Haritası ile Obezite Durum Değerlendirmesi Arasındaki İlişki. (2023): 78 - 86. 10.22312/sdusbed.1216551
MLA DURAN TANSU,önal özgür Isparta İl Merkezindeki Ailelerin Beslenme Haritası ile Obezite Durum Değerlendirmesi Arasındaki İlişki. , 2023, ss.78 - 86. 10.22312/sdusbed.1216551
AMA DURAN T,önal ö Isparta İl Merkezindeki Ailelerin Beslenme Haritası ile Obezite Durum Değerlendirmesi Arasındaki İlişki. . 2023; 78 - 86. 10.22312/sdusbed.1216551
Vancouver DURAN T,önal ö Isparta İl Merkezindeki Ailelerin Beslenme Haritası ile Obezite Durum Değerlendirmesi Arasındaki İlişki. . 2023; 78 - 86. 10.22312/sdusbed.1216551
IEEE DURAN T,önal ö "Isparta İl Merkezindeki Ailelerin Beslenme Haritası ile Obezite Durum Değerlendirmesi Arasındaki İlişki." , ss.78 - 86, 2023. 10.22312/sdusbed.1216551
ISNAD DURAN, TANSU - önal, özgür. "Isparta İl Merkezindeki Ailelerin Beslenme Haritası ile Obezite Durum Değerlendirmesi Arasındaki İlişki". (2023), 78-86. https://doi.org/10.22312/sdusbed.1216551
APA DURAN T, önal ö (2023). Isparta İl Merkezindeki Ailelerin Beslenme Haritası ile Obezite Durum Değerlendirmesi Arasındaki İlişki. Süleyman Demirel Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi, 14(1), 78 - 86. 10.22312/sdusbed.1216551
Chicago DURAN TANSU,önal özgür Isparta İl Merkezindeki Ailelerin Beslenme Haritası ile Obezite Durum Değerlendirmesi Arasındaki İlişki. Süleyman Demirel Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi 14, no.1 (2023): 78 - 86. 10.22312/sdusbed.1216551
MLA DURAN TANSU,önal özgür Isparta İl Merkezindeki Ailelerin Beslenme Haritası ile Obezite Durum Değerlendirmesi Arasındaki İlişki. Süleyman Demirel Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi, vol.14, no.1, 2023, ss.78 - 86. 10.22312/sdusbed.1216551
AMA DURAN T,önal ö Isparta İl Merkezindeki Ailelerin Beslenme Haritası ile Obezite Durum Değerlendirmesi Arasındaki İlişki. Süleyman Demirel Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi. 2023; 14(1): 78 - 86. 10.22312/sdusbed.1216551
Vancouver DURAN T,önal ö Isparta İl Merkezindeki Ailelerin Beslenme Haritası ile Obezite Durum Değerlendirmesi Arasındaki İlişki. Süleyman Demirel Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi. 2023; 14(1): 78 - 86. 10.22312/sdusbed.1216551
IEEE DURAN T,önal ö "Isparta İl Merkezindeki Ailelerin Beslenme Haritası ile Obezite Durum Değerlendirmesi Arasındaki İlişki." Süleyman Demirel Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi, 14, ss.78 - 86, 2023. 10.22312/sdusbed.1216551
ISNAD DURAN, TANSU - önal, özgür. "Isparta İl Merkezindeki Ailelerin Beslenme Haritası ile Obezite Durum Değerlendirmesi Arasındaki İlişki". Süleyman Demirel Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi 14/1 (2023), 78-86. https://doi.org/10.22312/sdusbed.1216551