Canlı yem organizmalarında L-karnitin

Sevgi SAVAŞ, (Süleyman Demirel Üniversitesi, Eğirdir Su Ürünleri Fakültesi, Isparta, Türkiye)
N. Lerzan ÇİÇEK (Süleyman Demirel Üniversitesi, Eğirdir Su Ürünleri Fakültesi, Isparta, Türkiye)
Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
4 0
Yıl: 2010 Cilt: 41 Sayı: 1 Sayfa Aralığı: 71 - 73 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

Canlı yem organizmalarında L-karnitin

Öz:
Canlı yem organizmaları (rotifer, artemia, daphnia ve kopepod) tatlısu-deniz balıkları ve kabukluların larva üretiminde ilk besin kaynağı olarak çok yaygın bir şekilde kullanılmaktadır. Larvaya enerji ve esansiyel besinlerin yem organizmalarınca sağlanması nedeni ile canlı yem organizmalarının besinsel kalitesi pek çok larvanın büyüme ve yaşaması için önemli bir faktördür. Canlı yemlerin besinsel içerikleri değerlendirilirken yalnızca yağ asidi, aminoasit ve vitaminler değil, aynı zamanda larvaların büyümesini desteklemesi açısından L-karnitin gibi diğer besin bileşenleri de önemsenmelidir. Canlı yem organizmalarında bulunan endojen L-karnitin miktarı onların fizyolojik durumuna, aynı zamanda sıcaklık, ışık yoğunluğu ve fotoperiyod gibi çevresel faktörlere bağlı olarak değişmektedir. Canlı yem organizmalarının besinsel içeriği sindirilen besine göre değiştiği için larva beslemede kullanıldığında zenginleştirmek gerekmektedir. Canlı yemin daha yüksek miktar ve kalitede üretiminde büyümenin artırılması ve beslemede yapılacak maniplasyonlar başarı için önemlidir. Canlı yemde L-karnitin metabolik rol oynayabilir ve L-karnitin ile zenginleştirilen bu organizmaların yağ katabolizmasını stimüle ederek büyüme ve üremeleri arttırabilir. Bu derlemenin amacı, canlı yem organizmalarının L-karnitin ile zenginleştirilmesi ve akuakültürde kullanımı hakkında gelişmeleri sunmaktır.
Anahtar Kelime: diyetler yağ asitleri amino asitler sucul kültür larva besin değeri karnitin retinol lipit metabolizması balık beslenmesi kültür balığı

Konular: Ziraat Mühendisliği

L- carnitine in the live food organisms

Öz:
The live food organisms (rotifers, artemia, daphnia and copepods) are widely used in larviculture of freshwater-marine fish and crustaceans as the early larval diet. Nutritional quality of live food is a crucial factor survival and normal growth of many aquatic larvae because these prey organisms must supply energy and essential nutrients. While evaluated nutritional value of live organisms, not only fatty acid, vitamin and aminoacid, but other important component, like L-carnitine, should also be considered because of its growth promoting potential for fish of small size. Endogenous L-carnitine is quite variable in live food and depends on their physiological status and also the environmental factors, e.g. temperature, ligth intensity and photoperiod have significant effects on the L-carnitine levels in those organisms. The live food organism using in larval feding should be enriched due to their changable nutrient content according to digested food. The manipulations of nutrition and growth enhancement for producing higher quantity and quality live food are important challenges. L carnitine might play metabolic role on live food and L-carnitine administration could enhance growth and reproduction of enriched these organisms by stimulating lipid catabolism. This article is aimed to provide information about enrichment with the L-carnitine of live food and its use in aquaculture.
Anahtar Kelime: retinol lipid metabolism fish feeding fish culture diets fatty acids amino acids aquaculture larvae nutritive value carnitine

Konular: Ziraat Mühendisliği
Belge Türü: Makale Makale Türü: Derleme Erişim Türü: Erişime Açık
  • Ahlgren, G., Lundstedt, L. Brett. M., Forsberg, C., (1990). Lipid composition and food quality of some freshwater phytoplankton for cladoreran zooplankters. Journal of Plankton Research, 12 (4), 809-818.
  • Alpbaz, G.A., (2005). Deniz balıkları yetiştiriciliği. Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Yayınları, No:20, 548.
  • Becker, K., Focken, U., (1995). Effects of feed supplementation with L-carnitine on growth, metabolism and body composition of carp (Cyprinus carpio L.,), Aquaculture 129, 341 (Abstract).
  • Becker, K., Schreiber, S., Angoni, C., Blum, R., (1999). Growth performance and feed utilization response of Oreochromis niloticus x Oreochromis aureus hybrids to L-carnitine measured over a full fattening cycle under commercial conditions, Aquaculture 174, 313-322.
  • Chatzifotis, S., Takeuchi, T., Watanabe, T., Satoh, S., (1997). The effect of dietary carnitine supplementation on growth of rainbow trout fingerlings. Fish. Sci. 63, 321–322.
  • Chatzifotis, S., Takeuchi, T., (1997). Effect of supplemental carnitine on body weight loss, proximate and lipid compositions and carnitine content of Red Sea bream (Pagrus major) during starvation. Aquaculture 158, 129–140.
  • Dhert, P., Sorgeloos, P., Devresse, B., (1993). Contributions towards a specific DHA enrichment in the live food Brachionus plicatilis and Artemia sp. İn: Reinertsen, H., Dahle, L. A., Jorgensen, L., Tvinnereim, K., Fish Farming Technology, Balkema, Rotterdam, Netherlands, 109-115.
  • Dias, J., Arzel, J., Corraze, G., Kaushik, S. J., (2001). Effects of dietary L-carnitine supplementation on growth and lipid metabolism in European seabass (Dicentrarchus labrax). Aquac. Res. 32, 206– 215.
  • Dzikowski, R., Hulata, G., Karplus, I., Harpaz, S., (2001). Effect of temperature and dietary L-carnitine supplementation on reproductive performance of female guppy (Poecilia reticulata). Aquaculture 199, 323–332.
  • Gallardo, W. G., Hagiwara, A., Hara, K., Soyano, K., Snell, T. W., (2000). GABA, 5-HT and amino acids in the rotifers Brachionus plicatilis and Brachionus rotundiformis. Comp. Biochem. Physiol. 127A, 301-307.
  • Gürbüz, H., Önalan, S. K., (1998). Su piresi (Daphnia magna)’nin farklı kültür ortamlarında yetiştirilmesi. Tr. J. of Veterinary and Animal Science, 22, 237 – 242.
  • Harpaz, S., (2005). L-carnitine and its attributed functions in fish culture and nutrition- a review. Aquaculture, 249:3-21.
  • Hoff, F. H., Snell, T. W., (1989). Plankton culture manual. Florida Aqua Farms Inc., 125.
  • Ji, H., Bradley, T. M., Tremblay, G. C., 1996. Atlantic salmon (Salmo salar) fed L-carnitine exhibit altered intermediary metabolism and reduced tissue lipid, but no change in growth rate. J. Nutr. 126, 1937– 1950.
  • Kleinow, W., Röhrig, A., (1995). Enzyme activity measurements on isolated organs of Brachionus plicatilis (Rotifera). Hydrobiologia 313/314, 171-174.
  • Merchie, G., Lavens, P., Dhert, P., Dehasque, M., Nelis, H., De Leenheer, A., Sorgeloos, P., (1995). Variation of Ascorbic Acid Content in Different Live Food Organisms. Aquaculture 134, 325-337.
  • Ozorio, R. O. A., Uktoseja, J. L. A., Huisman, E. A., Verreth, J. A. J., (2001b). Changes in fatty acid concentrations in tissues of African catfish Clarias gariepinus Burchell, as a consequence of dietary carnitine, fat and lysine supplementation. Brit. J.Nutr. 86, 623– 636.
  • Roncarati, A., Meluzzi, A., Acciarri, S., Tallorico, N., Melotti, P., (2004). Fatty acid composition of different microalgae strains (Nannochloropsis sp., Nannochloropsis oculata (Droop) hibberd, Nannochloropsis atomus Butcher and Isochrysis sp.) according to the culture phase and the carbondioxide concentration. J. World Aquac. Soc. 35, 401-411.
  • Santulli, A., Modica, A., Curatolo, A., D’Amelio, V., (1988). Carnitine administration to sea bass (Dicentrarchus labrax L.) during feeding on a fat diet: modification of plasma lipid levels and lipoprotein pattern. Aquaculture 68, 345– 351.
  • Taşbozan O., Gökçe M. A., (2007). L-karnitin ve akuakültürde kullanımı. Türk Sucul Yaşam Dergisi, Ulusal Su Günleri, Sayı 5-8, 694-703.
  • Torreele, E., Van Der Sluiszen, A., Verreth, J., (1993). The effect of dietary L-carnitine on the growth performance in fingerlings of the African catfish (Clarias gariepinus) in relation to dietary lipid. Br. J. Nutr. 69, 289– 299.
  • Volkman J. K., Jeffrey, S. W., Rogers, G. I., Nichols, P. D., Garland, C. D., (1989). Fatty acid and lipid classes of ten species of microalgae used in mariculture. J.Exp. Mar.Biol. Ecol. 128, 219-240.
  • Watanabe T., Kitajima C., Fujita S., (1983). Nutritional values of live organisms used in Japan for mass propagation of fish: a review. Aquaculture, 34, 115-143.
  • Yoshimatsu, T., Imoto, H., Hayashi, M., Toda, K., Yoshimura, K.,(1997). Preliminary results in improving essential fatty acids enrichment of rotifer culture in high density. Hydrobiologia 358, 153– 157.
  • Zhang, D. M., Yoshimatsu, T., Furuse, M., (2005). Effect of L-carnitine enrichment on the population growth, egg ratio and body size of marine rotifer, Brachionus rotundiformis. Aquaculture, 248:51-57.
  • Zhang, D.M., Yoshimatsu, T., Furuse, M., (2006). The presence of endogenous L-carnitine in live foods used for larviculture. Aquaculture, 255: 272-278.
APA SAVAŞ S, ÇİÇEK N (2010). Canlı yem organizmalarında L-karnitin. , 71 - 73.
Chicago SAVAŞ Sevgi,ÇİÇEK N. Lerzan Canlı yem organizmalarında L-karnitin. (2010): 71 - 73.
MLA SAVAŞ Sevgi,ÇİÇEK N. Lerzan Canlı yem organizmalarında L-karnitin. , 2010, ss.71 - 73.
AMA SAVAŞ S,ÇİÇEK N Canlı yem organizmalarında L-karnitin. . 2010; 71 - 73.
Vancouver SAVAŞ S,ÇİÇEK N Canlı yem organizmalarında L-karnitin. . 2010; 71 - 73.
IEEE SAVAŞ S,ÇİÇEK N "Canlı yem organizmalarında L-karnitin." , ss.71 - 73, 2010.
ISNAD SAVAŞ, Sevgi - ÇİÇEK, N. Lerzan. "Canlı yem organizmalarında L-karnitin". (2010), 71-73.
APA SAVAŞ S, ÇİÇEK N (2010). Canlı yem organizmalarında L-karnitin. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 41(1), 71 - 73.
Chicago SAVAŞ Sevgi,ÇİÇEK N. Lerzan Canlı yem organizmalarında L-karnitin. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 41, no.1 (2010): 71 - 73.
MLA SAVAŞ Sevgi,ÇİÇEK N. Lerzan Canlı yem organizmalarında L-karnitin. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, vol.41, no.1, 2010, ss.71 - 73.
AMA SAVAŞ S,ÇİÇEK N Canlı yem organizmalarında L-karnitin. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi. 2010; 41(1): 71 - 73.
Vancouver SAVAŞ S,ÇİÇEK N Canlı yem organizmalarında L-karnitin. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi. 2010; 41(1): 71 - 73.
IEEE SAVAŞ S,ÇİÇEK N "Canlı yem organizmalarında L-karnitin." Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 41, ss.71 - 73, 2010.
ISNAD SAVAŞ, Sevgi - ÇİÇEK, N. Lerzan. "Canlı yem organizmalarında L-karnitin". Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 41/1 (2010), 71-73.
Sayfa Oluşturulma Tarihi
22-04-2024 16:32

İLETİŞİM

TÜBİTAK ULAKBİM TR Dizin

Yüzüncüyıl, İşçi Blokları Mahallesi

Muhsin Yazıcıoğlu Caddesi No:51/C

06530 Çankaya / ANKARA +90 (312) 298 92 00

trdizin@tubitak.gov.tr

TÜBİTAK ULAKBİM Ulusal Akademik Ağ ve Bilgi Merkezi Cahit Arf Bilgi Merkezi © Tüm Hakları Saklıdır. Gizlilik Politikası Kullanım Şartları