@article{Haseki2023_1182769,
author={Murat İsmet Haseki and Neslihan ŞİMŞEK and Ozan GULER},
title={Gastronomi Çalışmalarının Türkiye’deki Bilimsel Evi Neresi? Kahve Üzerine Gerçekleştirilen Araştırmalardan Hareketle Disipliner Yapıya Yönelik Bir İnceleme},
year={2023},
journal={Journal of Tourism and Gastronomy Studies},
issn={2147-8775},
volume={11},
number={2},
url={http://search/yayin/detay/1182769}
}