TY  - JOUR
TI  - Isolation, production, and characterization of an extracellular lipase from Trichoderma harzianum isolated from soil
AB  - Bu çalışma, Trichoderma harzianum lipazının karakterizasyonu hakkında ilk rapordur. Yeni bir suş olan Trichoderma harzianum IDM14D topraktan izole edildi. İzole edilen bu suş, lipaz üretimi için çalkalamalı kültürde 30 °C’de 7 gün inkübe edilmiştir. Lipaz üretimi için en iyi karbon kaynağı glukoz, en iyi azot kaynağının pepton olduğu belirlendi. Maksimum biyokütle üretimi 7 gün sonunda 1,25 g/L olarak belirlendi. Enzimin en iyi aktivite gösterdiği pH 8,5, sıcaklık 40 °C olarak belirlendi. T. harzianum lipazı pH 8,0-10,0 aralığında 40 °C’de 60 dakika kararlılığını koruduğu belirlendi. Ca2+ ve Mn2+ iyonlarının lipaz aktivitesini artırdığı, fakat diğer metal iyonlarının enzim aktivitesini etkilemediği gözlendi. p-nitrofenil butirat hidrolizi ile ölçülen ham enzimin Km ve Vmaks değerleri sırasıyla 7,15 mM ve 7,067 mM/dk olarak belirlendi.
AU  - ÜLKER, Serdar
AU  - Çolak, Ahmet
AU  - Özel, Arzu
AU  - Alpay Karaoğlu, Şengül
PY  - 2011
JO  - Turkish Journal of Biology
VL  - 35
IS  - 5
SN  - 1300-0152
SP  - 543
EP  - 550
DB  - TRDizin
UR  - http://search/yayin/detay/120312
ER  -