@article{Gül2023_1205360,
author={Hülya Gül and FATMA HAYIT and SULTAN ACUN},
title={Ticari Olarak Satışta Olan Glütensiz Makarnaların Bazı Fiziksel, Kimyasal Ve Tekstürel Kalitelerinin Belirlenmesi},
year={2023},
journal={Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi (Online)},
issn={2687-3729},
volume={6},
number={1},
url={http://search/yayin/detay/1205360}
}