Çanakkale koşullarında yetiştirilen keten genotiplerinin tohum verimi ve bazı kalite özelliklerinin incelenmesi

BAYRAM, Ö. Topçu; KAHRIMAN, F.; ARSLAN, O.; TURHAN, H.

Çanakkale koşullarında yetiştirilen keten genotiplerinin tohum verimi ve bazı kalite özelliklerinin incelenmesi

O. ARSLAN, (Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Tarla Bitkileri Bölümü, Çanakkale, Türkiye)

F. KAHRIMAN, (Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Tarla Bitkileri Bölümü, Çanakkale, Türkiye)

Ö. Topçu BAYRAM, (Ayvacık Tarım İlçe Müdürlüğü, Çanakkale, Türkiye)

H. TURHAN (Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Tarımsal Biyoteknoloji Bölümü, Çanakkale, Türkiye)

Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi

0 0

Yıl: 2011 Cilt: 8 Sayı: 3 Sayfa Aralığı: 1 - 7 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

Çanakkale koşullarında yetiştirilen keten genotiplerinin tohum verimi ve bazı kalite özelliklerinin incelenmesi

Öz:

Son yıllarda meydana gelen iklimsel değişimler yeni bitki türlerinin tarımsal üretimde yaygınlaştırılmasını zorunlu hale getirmiştir. Bu konuda ülkemizde sınırlı alanlarda yetiştiriciliği yapılan keten önemli bir alternatif ürün olma niteliğindedir. Bu çalışmada sekiz keten genotipinin, tohum verimi, kalite özellikleri ve yaklaşık enerji değerleri bakımından karşılaştırılması amaçlanmıştır. Denemeler 2007 ve 2008 yılında Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Dardanos Araştırma ve Uygulama Birimi’nde tesadüf blokları deneme desenine göre yürütülmüştür. Araştırmada kullanılan genotiplerin tek bitki verimi (g), protein (%), yağ (%), karbonhidrat (%), kül (%) ve kuru madde (%) oranının yanı sıra yaklaşık enerji değerleri (kcal) belirlenmiştir. Araştırma bulgularına göre, tek bitki verimi bakımından Flanders (1,20 g/bitki), yağ oranı bakımından Midin (% 38,6) ve yaklaşık enerji değeri bakımından Norman (454,9 kcal), karbonhidrat ve kül içeriği bakımından McGregor (% 9,62 ve % 4,23) genotipleri diğer genotiplerden üstün bulunmuştur. İncelenen özelliklerden bazıları arasında istatistikî açıdan önemli ilişkiler tespit edilmiş ve en yüksek korelasyon yağ oranı ile toplam enerji değeri arasında (r=0,89) bulunmuştur..

Anahtar Kelime: tohum ürün verimi keten tohumu enerji değeri Linum usitatissimum kuru madde protein içeriği karbonhidratlar Türkiye genotip ürün kalitesi Çanakkale

Konular: Biyoloji Bahçe Bitkileri Tarımsal Ekonomi ve Politika Çevre Bilimleri Ekoloji Ziraat Mühendisliği Gıda Bilimi ve Teknolojisi Bitki Bilimleri Biyoloji Çeşitliliğinin Korunması Orman Mühendisliği Entomoloji Ziraat, Toprak Bilimi

Investigation of seed yield and some quality characteristics in linseed genotypes grown in Çanakkale conditions

Öz:

Recently, global climate changes force to introduce new crop species into agricultural production. For this purpose, linseed, which is gown in a limited area in Turkey, could be an alternative crop. In this study, the aim was to compare eight linseed genotypes for seed yield, quality characteristics and energy values. Experiments were conducted in Çanakkale Onsekiz Mart University, Dardanos Experimental Unit during 2007 and 2008 according to randomized block experimental design. In the study, plant yield (g/plant), protein (%), oil (%), carbohydrate (%), ash (%), dry matter (%) and energy value (kcal) were determined. The results showed that Flanders (1.20 g/plant) for plant yield, Midin (38.6%) for oil ratio, Norman (454.9 kcal) for energy value and McGregor (9.62% and 4.23%, respectively) for carbohydrate and ash ratio had advantages compared to the rest of genotypes. Significant relationships among some investigated characters were also detected. The highest correlation coefficient (r=0.89) was found between oil ratio and total energy value.

Anahtar Kelime: Turkey genotypes crop quality Canakkale seeds crop yield linseed energy value Linum usitatissimum dry matter protein content carbohydrates

Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık

TRDizin Dışındaki Atıf Sayıları

OpenCitations: 0

OpenAlex: 0

Crossref: 0

Anonim, 1980. ICC Standard No: 105/1. Method for the Determinations of Crude Protein in Cereals and Cereal Products for Food and for Feed. Standard Methods of the International Association for Cereal Chemistry (ICC). Verlag Moritz Schafer. Detmold.
Anonim, 1982. Crude fat in grain and stock feeds, Approved Methods of the American Association of Cereal Chemists; AACC: St. Paul, Method 30-20.
Anonim, 1994. ICC Standard No: 104/1. Determination of Ash in Cereal and Cereal Products. Standard Methods of the International Association for Cereal Chemistry (ICC). Verlag Moritz Schafer. Detmold.
Anonim, 2009. Çanakkale İli Meteoroloji İl Müdürlüğü, İklim Verileri.
Anonim, 2011. Plant Gene Resources of Canada, http://pgrc3.agr.gc.ca/acc/search-recherche_e.html adresinden.
Awasthi, S. K. and S.S. Rao, 2005. Selection parameters for yield and it's components in linseed (Linum usitatissimum L.), The Indian Journal of Genetics and Plant Breeding, 65(4):323-324.
Ayaz, A., 2008. Yağlı tohumların beslenmemizdeki yeri, T.C. Sağlık Bakanlığı Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürlüğü Beslenme ve Fiziksel Aktiviteler Daire Başkanlığı, Yayın No:727, ISBN: 978-975-590-243-2, Ankara.
Carter, J. F., 1993 Potential of flaxseed and flaxseed oil in baked goods and other products in human nutrition. American Association of Cereal Chemists Inc.
FAO, 2009. FAO Statistical Database, www.fao.org adresinden.
Gerhardt, P., R. G. E. Murray, W. A. Wood and N.R. Krieg, 1994. Methods for General and Molecular Bacteriology, ASM, Washington DC. ISBN 1-55581-048-9, p 518.
Gencer, O. 1993. Genel Tarla Bitkileri (Endüstri Bitkileri). Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayını. Adana.
Gilbertson, H.G. 1993. U.K Seed flax fibre. Agriculture progress., 65, 25-35.
Kurt, O., 1996. Bazı Keten Çeşitlerinin (Linum usitatissimum L.) Tohum Verimi ve Verim Unsurları ile Bazı Tarımsal Karakterleri Üzerinde Bir Araştırma. Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Ziraat Fakültesi Dergisi, 11(1): 87-92.
Kurt, O., H. Doğan ve A. Demir, 2006. Samsun Ekolojik Koşullarına Uygun Kışlık Keten Çeşitlerinin Belirlenmesi Üzerinde Bir Araştırma, OMÜ Zir. Fak. Dergisi, 21(1):1-5.
Madhusudhan, B., 2009. Potential Benefits of Flaxseed in Health and Disease - A Perspective, Agriculturae Conspectus Scientificus,74:(2)67-72.
Oomah, B.D. and G. Mazza, 1997. Effect of Dehulling on Chemical Composition and Physical Properties of Flaxseed, Lebensm.-Wiss. u.-Technol., (30): 135–140.
Rubilar, M., C. Gutiérrez, M. Verdugo, C. Shene and J. Sineiro, 2010. Flaxseed As A Source Of Functıonal Ingredıents, J. Soil Sci. Plant Nutr. 10 (3): 373 – 377.
SAS Inst., 1999. SAS V8 User Manual, SAS Institue, Cary NC.
Tunçtürk, M., 2007. Van Koşullarında Bazı Keten (Linum usitatissimum L.) Çeşitlerinin Verim ve Bazı Verim Öğelerinin Belirlenmesi, Tarım Bilimleri Dergisi, 13(4):365-371.

APA	ARSLAN O, KAHRIMAN F, BAYRAM Ö, TURHAN H (2011). Çanakkale koşullarında yetiştirilen keten genotiplerinin tohum verimi ve bazı kalite özelliklerinin incelenmesi. , 1 - 7.
Chicago	ARSLAN O.,KAHRIMAN F.,BAYRAM Ö. Topçu,TURHAN H. Çanakkale koşullarında yetiştirilen keten genotiplerinin tohum verimi ve bazı kalite özelliklerinin incelenmesi. (2011): 1 - 7.
MLA	ARSLAN O.,KAHRIMAN F.,BAYRAM Ö. Topçu,TURHAN H. Çanakkale koşullarında yetiştirilen keten genotiplerinin tohum verimi ve bazı kalite özelliklerinin incelenmesi. , 2011, ss.1 - 7.
AMA	ARSLAN O,KAHRIMAN F,BAYRAM Ö,TURHAN H Çanakkale koşullarında yetiştirilen keten genotiplerinin tohum verimi ve bazı kalite özelliklerinin incelenmesi. . 2011; 1 - 7.
Vancouver	ARSLAN O,KAHRIMAN F,BAYRAM Ö,TURHAN H Çanakkale koşullarında yetiştirilen keten genotiplerinin tohum verimi ve bazı kalite özelliklerinin incelenmesi. . 2011; 1 - 7.
IEEE	ARSLAN O,KAHRIMAN F,BAYRAM Ö,TURHAN H "Çanakkale koşullarında yetiştirilen keten genotiplerinin tohum verimi ve bazı kalite özelliklerinin incelenmesi." , ss.1 - 7, 2011.
ISNAD	ARSLAN, O. vd. "Çanakkale koşullarında yetiştirilen keten genotiplerinin tohum verimi ve bazı kalite özelliklerinin incelenmesi". (2011), 1-7.

APA	ARSLAN O, KAHRIMAN F, BAYRAM Ö, TURHAN H (2011). Çanakkale koşullarında yetiştirilen keten genotiplerinin tohum verimi ve bazı kalite özelliklerinin incelenmesi. Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi, 8(3), 1 - 7.
Chicago	ARSLAN O.,KAHRIMAN F.,BAYRAM Ö. Topçu,TURHAN H. Çanakkale koşullarında yetiştirilen keten genotiplerinin tohum verimi ve bazı kalite özelliklerinin incelenmesi. Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi 8, no.3 (2011): 1 - 7.
MLA	ARSLAN O.,KAHRIMAN F.,BAYRAM Ö. Topçu,TURHAN H. Çanakkale koşullarında yetiştirilen keten genotiplerinin tohum verimi ve bazı kalite özelliklerinin incelenmesi. Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi, vol.8, no.3, 2011, ss.1 - 7.
AMA	ARSLAN O,KAHRIMAN F,BAYRAM Ö,TURHAN H Çanakkale koşullarında yetiştirilen keten genotiplerinin tohum verimi ve bazı kalite özelliklerinin incelenmesi. Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi. 2011; 8(3): 1 - 7.
Vancouver	ARSLAN O,KAHRIMAN F,BAYRAM Ö,TURHAN H Çanakkale koşullarında yetiştirilen keten genotiplerinin tohum verimi ve bazı kalite özelliklerinin incelenmesi. Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi. 2011; 8(3): 1 - 7.
IEEE	ARSLAN O,KAHRIMAN F,BAYRAM Ö,TURHAN H "Çanakkale koşullarında yetiştirilen keten genotiplerinin tohum verimi ve bazı kalite özelliklerinin incelenmesi." Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi, 8, ss.1 - 7, 2011.
ISNAD	ARSLAN, O. vd. "Çanakkale koşullarında yetiştirilen keten genotiplerinin tohum verimi ve bazı kalite özelliklerinin incelenmesi". Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi 8/3 (2011), 1-7.