Soya silajı ve hayvan beslemede kullanımı

AYASAN, Tugay

Soya silajı ve hayvan beslemede kullanımı

Tugay AYAŞAN (Doğu Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü, Adana, Türkiye)

Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

47 2

Yıl: 2011 Cilt: 8 Sayı: 3 Sayfa Aralığı: 193 - 200 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

Soya silajı ve hayvan beslemede kullanımı

Öz:

Soya tek yıllık bir baklagil olup, soğuk veya ılık mevsim bitkisi olarak da yetiştirilebilmektedir. Soya bitkisinin besin madde içeriği çiçeklenme başlangıcındaki yonca ile karşılaştırılabilir. Lezzetliliği, küflü olmadığı müddetçe bir problem yaratmamaktadır. Soya, sadece dane veya küspesi için değil aynı zamanda kaba yem olarak da ruminantlar için kullanılan önemli bir yem hammaddesidir. Laktasyondaki süt inekleri ile büyüme dönemindeki düvelere soya kuru otu veya yonca verildiğinde benzer performans göstermektedirler. Soya silajı ortalama %18.3 ham protein, %35 kuru madde, %43.3 NDF, %32.3 ADF, %6.7 ADL içermektedir (%100 kuru madde bazında). Soyanın saf olarak silajı yapılabildiği gibi mısır, sorgum veya sudan otu ile karışık ekilerek de silajı yapılabilir. Soya silajı tek başına verildiğinde inekler için çok lezzetli olmamaktadır. Soya silajı için en uygun dönem, hiç yaprak kaybının olmadığı olgunluk dönemidir. Bu derlemede, hayvan beslemede kullanılan soya silajı ile bu yem maddesiyle ruminantlar üzerinde yapılan besleme çalışmaları ele alınmıştır.

Anahtar Kelime: süt bileşimi yemden yararlanma yem tüketimi verim geviş getiren hayvanlar soya fasulyesi soya silajı besin maddesi içeriği karşılaştırmalar baklagil silajı hayvan yemleme kaba yem

Konular: Biyoloji

Soybean silage and usage of animal nutrition

Öz:

Soybean is an annual legume that can be grown as either a cold- or a warm season crop. Nutritive value of a soybean plant can be comparable to early-bloom alfalfa. Palatability is not usually a problem unless the forage is moldy. Soybean is an important feed ingredient for ruminants not only as a grain and soybean meal but also as a forage crop. Lactating dairy cows and growing heifers have similar performance when fed on either soybean hay or alfalfa forage. Soybean silage contains average 18.3% crude protein, 35% dry matter, 43.3% NDF, 32.3% ADF, 6.7% ADL (at 100% dry matter). Soybean can also be grown as a silage crop in pure culture or intercropped with corn, sorghum or sudangrass. Soybean silage is not very palatable for cattle. The best stage to harvest soybeans for silage is near full-pod stage and before any leaf loss. In this paper, feeding studies made on the soybean silage used in nutrition of ruminants have been reviewed.

Anahtar Kelime: comparisons legume silage animal feeding roughage milk composition feed conversion efficiency feed consumption yields ruminants soyabeans soya silage nutrient content

Konular: Biyoloji

Belge Türü: Makale Makale Türü: Derleme Erişim Türü: Erişime Açık

1. Abdouli H, Rekik B, Haddad-Boubaker A, 2008. Non-nutritional factors associated with milk urea concentrations under Mediterranean conditions. World J Agric Sci, 4(2): 183-188.
2. Açıkgöz E, 2001. Yem bitkileri. Uludağ Univ Güçlendirme Vakfı, Yayın No: 182, VIPAŞ AŞ, Yayın No: 58, s. 584.
3. Altınok S, Genç A, Erdoğdu İ, 2005. Farklı ekim şekillerinde yetiştirilen mısır ve soyadan elde edilen silajlarda kalite özelliklerinin belirlenmesi. Türkiye VI. Tarla Bitkileri Kongresi. Eylül, 5- 9, Antalya-Türkiye.
4. Avcı M, Ayaşan T, 2007. Yem bitkileri ile silaj hazırlanması. Ed. Öztürk A, Pratik Sığırcılık, 1. Baskı, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Yaygın Çiftçi Eğitim Projesi, Ankara: Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Yayın Dairesi Başkanlığı Matbaası, ss. 205–222.
5. Colombini S, Rapetti L, Colombo D, Galassi G, Crovetto GM, 2010. Brown midrib forage sorghum silage for the dairy cow: nutritive value and comparison with corn silage in the diet. Italian J Anim Sci, 9:e53, p. 273–277.
6. Ayaşan T, 2009. Süt ineklerinin beslenmesinde süt üre nitrojenin önemi. Gaziosmanpaşa Univ Zir Fak Derg, 26(2): 27-33.
7. Blaunt ARS, Wright RK, Sprenkel TD, Hewitt TD, Myer RO, 2006. Forage soybeans for grazing, hay and silage. Univ of Florida IFAS Extension, SS-AGR–180. Erişim tarihi: 10.11.2010.
8. Demirel M, Çelik S, Temur C, Guney M, Celik S, 2009. Determination of fermentation properties and digestibility characteristics of combination of corn-soybean and corn silages. J Anim Vet Adv, 8(4): 711–714.
9. Garcia A, 2006. Alternative forages for dairy cattle: Soybeans and sunflowers. College of Agric, Biological Sci, USDA, South Dakota State Univ Coop Ext Service. http:// pubstorage.sdstate.edu/AgBio_Publications/ articles/ExEx4023.pdf; Erişim tarihi: 09.09.2010.
10. Jaster EH, Staples CR, McCoy GC, Davis CL, 1984. Evaluation of wet corn gluten feed, oatlage, sorghum-soybean silage, and alfalfa haylage for dairy heifers. J Dairy Sci, 67: 1976 -1982.
11. Karakozak E, Ayaşan T, 2010. Değişik yem bitkileri ve karışımlarından hazırlanan silajlarda inokulant kullanımının flieg puanı ve ham besin maddeleri üzerine etkileri. Kafkas Univ Vet Fak Derg, 16(6): 987-994.
12. Keleş G, Yazgan O, 2005. Bakteriyel inokulantların silaj fermentasyonu ve hayvan performansına etkileri. Hay Araş Derg, 15(1): 26-34.
13. Kılıç A, 1986. Silo Yemi. Öğretim, Öğrenim ve Uygulama Önerileri. Bilgehan Basımevi, s. 327, Bornova, İzmir-Türkiye.
14. Koç F, Özdüven ML, Yurtman İY, 1999. Tuz ve mikrobiyal katkı maddesi ilavesinin mısır– soya karışımı silajlarda kalite ve aerobik dayanıklılık üzerindeki etkileri. Hayvansal Üretim, 39–40: 64–71.
15. Kudo H, Arakaki C, Carrillo J, Gaggiotti M, Rochinotti D, Balbuena O, 2003. Use of agricultural by-products for cattle feed in South America: Case Argentina. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria Estacion Experimental Colonia Benitez. pp.1- 8 . http : / www. inta. gov. ar/benitez/ info/ documentos/ alimen pdf/ 1 1 8 % 2 0 - %20suplemen.pdf; Erişim tarihi: 07.12.2010.
16. Lima R, Lourenço M, Diaz RF, Castro A, Fievez V, 2010. Effect of combined ensiling of sorghum and soybean with or without molasses and lactobacilli on silage quality and in vitro rumen fermentation. Anim Feed Sci Tech, 155(2): 122–131.
17. Martin RC, Astatkie T, Cooper JM, 1998. The effect of soybean variety on corn-soybean intercrop biomass and protein yields. Can J Plant Sci, 78: 289-294.
18. Nazlıcan AN, 2010. Soya yetiştiriciliği. www.cukurovataem.gov.tr/upload/2010/.../ soya-yetistiriciligi_1.pdf, 2010; Erişim tarihi: 01.01.2011.
19. Ozduven ML, Koc F, Polat C, Coskuntuna L, 2009. The effects of lactic acid bacteria and enzyme mixture inoculants on fermentation and nutrient digestibility of sunflower silage.
20. Perez EVB, 2007. Performance of Dairy Cows Fed Soybean Silage. A Master Thesis. Department of Animal Science, University of McGill, Montreal, Quebec-Canada.
21. Perez EVB, Mustafa AF, Sequin P, 2008. Effects of feeding forage soybean silage on milk production, nutrient digestion, and ruminal fermentation of lactating dairy cows. J Dairy Sci, 91(1): 229-235.
22. Rigueira JP, Pereira OG, Leao MI, Filho SCV, Garcia R, 2008. Intake and total and partial digestibility of nutrients, ruminal pH and ammonia concentration in beef cattle fed diets containing soybean silage. Abstracts, American Dairy Sci Ass, American Society of Anim Sci, 272-275, 7-11 July 2008.
23. Souza WF, Pereira OG, Ribeiro KG, Filho SCV, Chaves AS, Zamuner F, Aguiar GA, 2008. Dry matter intake and performance of Nellore steers fed diets based on different proportions of soybean and corn silages. Abstracts, American Dairy Sci Ass, American Society of Anim Sci, 272-275, 7-11 July 2008.
24. Tobia C, Rojas A, Villalobos E, Soto H, Uribe L, 2004. Sustitución parcial delalimento balanceado por ensilaje de soya y su efecto en la producción y calidad de la leche de vaca, en el trópico húmedo de Costa Rica. Agronomía Costarricense, 28(2): 27-35.
25. Tobia C, Villalobos E, Rojas A, Soto H, Moore KJ, 2008. Nutritional value of soybea (Glycine max L. Merr.) silage fermented with molasses and inoculated with Lactobacillus brevis 3. Livestock Res Rural Develop, 20(7): 106.
26. Undersander D, Jarek K, Anderson T, Schneider N, Milligan L, 2007. A guide to making soybean silage. Forage and grazinglands, Plant management network. http://128.104.248.62/ces/ag/issues/drought/ documents/SoybeanSilage.pdf; Erişim tarihi: 12.12.2010.

APA	AYASAN T (2011). Soya silajı ve hayvan beslemede kullanımı. , 193 - 200.
Chicago	AYASAN Tugay Soya silajı ve hayvan beslemede kullanımı. (2011): 193 - 200.
MLA	AYASAN Tugay Soya silajı ve hayvan beslemede kullanımı. , 2011, ss.193 - 200.
AMA	AYASAN T Soya silajı ve hayvan beslemede kullanımı. . 2011; 193 - 200.
Vancouver	AYASAN T Soya silajı ve hayvan beslemede kullanımı. . 2011; 193 - 200.
IEEE	AYASAN T "Soya silajı ve hayvan beslemede kullanımı." , ss.193 - 200, 2011.
ISNAD	AYASAN, Tugay. "Soya silajı ve hayvan beslemede kullanımı". (2011), 193-200.

APA	AYASAN T (2011). Soya silajı ve hayvan beslemede kullanımı. Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 8(3), 193 - 200.
Chicago	AYASAN Tugay Soya silajı ve hayvan beslemede kullanımı. Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 8, no.3 (2011): 193 - 200.
MLA	AYASAN Tugay Soya silajı ve hayvan beslemede kullanımı. Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, vol.8, no.3, 2011, ss.193 - 200.
AMA	AYASAN T Soya silajı ve hayvan beslemede kullanımı. Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi. 2011; 8(3): 193 - 200.
Vancouver	AYASAN T Soya silajı ve hayvan beslemede kullanımı. Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi. 2011; 8(3): 193 - 200.
IEEE	AYASAN T "Soya silajı ve hayvan beslemede kullanımı." Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 8, ss.193 - 200, 2011.
ISNAD	AYASAN, Tugay. "Soya silajı ve hayvan beslemede kullanımı". Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 8/3 (2011), 193-200.