Aminoetoksi-vinilglisin (AVG) uygulamalarının 0900-ziraat kiraz çeşidinde meyve kalitesine etkileri

KOYUNCU, Fatma; ÇETINBAS, MELIKE; Butar, Sinan

Aminoetoksi-vinilglisin (AVG) uygulamalarının 0900-ziraat kiraz çeşidinde meyve kalitesine etkileri

Melike ÇETİNBAŞ, (Eğirdir Meyvecilik Araştırma İstasyonu, Isparta, Türkiye)

Sinan BUTAR, (Eğirdir Meyvecilik Araştırma İstasyonu, Isparta, Türkiye)

Fatma KOYUNCU (Süleyman Demirel Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Bahçe Bitkileri Bölümü, Isparta, Türkiye)

Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

2 0

Yıl: 2012 Cilt: 49 Sayı: 1 Sayfa Aralığı: 103 - 106 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

Aminoetoksi-vinilglisin (AVG) uygulamalarının 0900-ziraat kiraz çeşidinde meyve kalitesine etkileri

Öz:

Kuş kirazı (P. avium) anacına aşılı 0900-Ziraat kiraz çeşidinin kalite özelliklerine AVG uygulamalarının etkisini belirlemek amacıyla yapılan bu çalışma Eğirdir Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü kiraz bahçesinde yürütülmüştür. Çalışmada ReTain® (% 15 AVG) (Valent BioSciences Laboratories Ltd. USA) 50, 100, 150 mg L -1 dozlarında kullanılmış ve uygulamalar sprey olarak ağacın tamamını kapsayacak şekilde yapılmıştır. Uygulamalar tahmini hasattan 25 gün önce yapılmıştır. Hasat edilen meyvelerde, meyve eni, boyu, ağırlığı, çekirdek ağırlığı, meyve sap uzunluğu, suda çözünebilir kuru madde oranı (SÇKM), titre edilebilir asitlik değeri, pH değeri, meyve sertliği ve meyvedeki renk değerleri (L*, a*, b*, ch*, hue*) belirlenmiştir. Çalışmada, AVG uygulamalarının önemli kalite parametreleri olan meyve çapı, ağırlığı, meyve eti sertliği ve meyve rengi üzerine olumlu etkileri belirlenmiştir. 50 mg L -1 dozu ise, hem kalite hem de hasat zamanını geciktirme bakımından en iyi uygulama olmuştur.

Anahtar Kelime: uygulama oranı doku sertliği hidrojen iyonu derişimi pH bitki büyüme düzenleyicileri titre edilebilir asitlik Prunus avium kabuk içi AVG meyveler ürün kalitesi Prunus kiraz

Konular: Biyoloji Bahçe Bitkileri Tarımsal Ekonomi ve Politika Çevre Bilimleri Ekoloji Genetik ve Kalıtım Ziraat Mühendisliği Gıda Bilimi ve Teknolojisi Bitki Bilimleri Mühendislik, Kimya Biyoloji Çeşitliliğinin Korunması Orman Mühendisliği Entomoloji Ziraat, Toprak Bilimi

Effects of Aminoethoxyvinylglycine (AVG) on fruit quality of 0900-Ziraat Sweet Cherry

Öz:

This research was carried out study at Eğirdir Horticulture Research Institute, in order to determine the effect of AVG on the some fruit quality characteristics of 0900-Ziraat sweet cherry on graft P. avium rootstock. Varying doses of ReTain® (15 % AVG) (Valent BioSciences Laboratories Ltd. USA) (50, 100, 150 mg L-1) were applied spraying onto trees. Application of AVG doses were applied before 25 days commercial harvest. In the fruits harvested following parameters were measured; fruit diameter, length, weight, kernel weight, length of fruit stalk, total soluble solids ratio, titratable acidity, pH, firmness of fruit flesh and colour (L*, a*, b*, ch*, hue*). In this study, it is determined that important quality parameters of fruit diameter, weight, fruit flesh firmness and fruit color had positive effects on the AVG applications. 50 mg L-1 dose was the best application in terms of quality and harvest delay.

Anahtar Kelime: crop quality Prunus cherries application rates firmness hydrogen ion concentration pH plant growth regulators titratable acidity Prunus avium kernels AVG fruits

Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık

Çetinbaş, M., 2010. Bazı bitki büyüme düzenleyicilerinin ‘Monroe’ şeftali çeşidinde verim ve meyve kalitesi üzerine etkisi (Doktora Tezi) Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Isparta, 130s.
Demircan, V. ve S.A. Hatırlı, 2003. Dünyada ve Türkiye'de kiraz üretimi ve dış ticaretinin gelişimi. Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 7(1): 27-34.
FAO, 2010. Food and Agriculture Organization of The United Nations (FAO). http://www.fao.org.tr. Erişim: Temmuz 2011.
Kang, I. J. Byun, H. Kweon, M. Kim, S. Kwon, M. Park, D.H. Lee, C. Choi, and D.G. Choi. 2007. Effects of aminoethoxyvinylglycine on preharvest drop, fruit color, and quality of ‘Tsugaru’ apples.
Horticulture Environment and Biotechnology, 48(3): 159-164.
Kim, I.S. C.D. Choi, H.J. Lee, and J.K. Byun, 2004. Effects of aminoethoxyvinylglycine on preharvest drop and fruit quality of ‘Mibaekdo’ peaches. In: Kang SM (Ed), Proc. 9th IS on Plant Bioregulators Acta Horticulture, 653: 173-178.
Lafer, G, 2006. Storability and fruit quality of ‘Golden Delicious’ as affected by harvest date, AVG and 1-MCP treatments. Journal of Fruit and Ornamental Plant Research, 14: (Suppl. 2).
Launder, R. and P. Jerie, 2000. In ReTain advanced fruit management. Technical manual for apples and stonefruit. Valent BioSciences, USA.
Lurie, S., 2005. Regulation of ethylene biosynthesis in fruits by aminoethoxyvinylglycine and 1-methylcyclopropene. Stewart Postharvest Review, 3:4.
Noppakoonwong, U.P. Sripinta, A.C. Rath, A.P. George, and R.J. Nissen, 2005. Effect of retain and potassium chloride on peach fruit quality in the subtropical highlands of Thailand. Production Technologies For Low-Chill Temperate Fruits. Reports From The Second International Workshop (19-23 April, Chiang Mai, Thailand).
Rath, A.C. and A.J. Prentice, 2004. Yield increase and higher flesh firmness of ‘Arctic Snow’ nectaries both at harvest in Australia and after export to Taiwan following pre-harvest application of ReTain plant growth regulator (aminoethoxyvinylglycine, AVG). Australian Journal of Experimental Agriculture, 44: 343-351.
Rath, A.C., J,.M. Wargo, and S. Mills, 2004. Aminoethoxyvinylglycine (AVG) applications to commercial blocks of ‘Tatura 204’, ‘Golden Queen’ and ‘Taylor Queen’ peaches delays fruit maturity and increases fruit size and quality. Acta Horticulturae, 653: 167-171.
Singh, Z. K. Kennison, and V. Agrez, 2003. Regulation of fruit frimness, maturity and quality of later maturing cultivars of peach with preharvest application of ReTain. Acta Horticulture, 628: 277-283.
Taiz, L. and E. Zieger, 2008. Bitki Fizyolojisi (Üçüncü baskıdan çeviri; Çeviri editörü İsmail Türkan). Palme Yayıncılık. 689s. Ankara.
TUİK, 2010. T.C. Başbakanlık Türkiye İstatistik Kurumu Başkanlığı, Ankara. Erişim: Temmuz 2011.
Webster, A.D. , J.E. Spencer, C. Dover, and C.J. Atkinson, 2006. The influence of sprays of gibberellic acid (GA3) and aminoethoxyvinylglycine (AVG) on fruit abscission, fruit ripening and quality of two sweet cherry cultivars. Acta Horticulturae, 727: 467-472.

APA	ÇETINBAS M, Butar S, KOYUNCU F (2012). Aminoetoksi-vinilglisin (AVG) uygulamalarının 0900-ziraat kiraz çeşidinde meyve kalitesine etkileri. , 103 - 106.
Chicago	ÇETINBAS MELIKE,Butar Sinan,KOYUNCU Fatma Aminoetoksi-vinilglisin (AVG) uygulamalarının 0900-ziraat kiraz çeşidinde meyve kalitesine etkileri. (2012): 103 - 106.
MLA	ÇETINBAS MELIKE,Butar Sinan,KOYUNCU Fatma Aminoetoksi-vinilglisin (AVG) uygulamalarının 0900-ziraat kiraz çeşidinde meyve kalitesine etkileri. , 2012, ss.103 - 106.
AMA	ÇETINBAS M,Butar S,KOYUNCU F Aminoetoksi-vinilglisin (AVG) uygulamalarının 0900-ziraat kiraz çeşidinde meyve kalitesine etkileri. . 2012; 103 - 106.
Vancouver	ÇETINBAS M,Butar S,KOYUNCU F Aminoetoksi-vinilglisin (AVG) uygulamalarının 0900-ziraat kiraz çeşidinde meyve kalitesine etkileri. . 2012; 103 - 106.
IEEE	ÇETINBAS M,Butar S,KOYUNCU F "Aminoetoksi-vinilglisin (AVG) uygulamalarının 0900-ziraat kiraz çeşidinde meyve kalitesine etkileri." , ss.103 - 106, 2012.
ISNAD	ÇETINBAS, MELIKE vd. "Aminoetoksi-vinilglisin (AVG) uygulamalarının 0900-ziraat kiraz çeşidinde meyve kalitesine etkileri". (2012), 103-106.

APA	ÇETINBAS M, Butar S, KOYUNCU F (2012). Aminoetoksi-vinilglisin (AVG) uygulamalarının 0900-ziraat kiraz çeşidinde meyve kalitesine etkileri. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 49(1), 103 - 106.
Chicago	ÇETINBAS MELIKE,Butar Sinan,KOYUNCU Fatma Aminoetoksi-vinilglisin (AVG) uygulamalarının 0900-ziraat kiraz çeşidinde meyve kalitesine etkileri. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 49, no.1 (2012): 103 - 106.
MLA	ÇETINBAS MELIKE,Butar Sinan,KOYUNCU Fatma Aminoetoksi-vinilglisin (AVG) uygulamalarının 0900-ziraat kiraz çeşidinde meyve kalitesine etkileri. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, vol.49, no.1, 2012, ss.103 - 106.
AMA	ÇETINBAS M,Butar S,KOYUNCU F Aminoetoksi-vinilglisin (AVG) uygulamalarının 0900-ziraat kiraz çeşidinde meyve kalitesine etkileri. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi. 2012; 49(1): 103 - 106.
Vancouver	ÇETINBAS M,Butar S,KOYUNCU F Aminoetoksi-vinilglisin (AVG) uygulamalarının 0900-ziraat kiraz çeşidinde meyve kalitesine etkileri. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi. 2012; 49(1): 103 - 106.
IEEE	ÇETINBAS M,Butar S,KOYUNCU F "Aminoetoksi-vinilglisin (AVG) uygulamalarının 0900-ziraat kiraz çeşidinde meyve kalitesine etkileri." Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 49, ss.103 - 106, 2012.
ISNAD	ÇETINBAS, MELIKE vd. "Aminoetoksi-vinilglisin (AVG) uygulamalarının 0900-ziraat kiraz çeşidinde meyve kalitesine etkileri". Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 49/1 (2012), 103-106.