Yıl: 2012 Cilt: 53 Sayı: 1 Sayfa Aralığı: 38 - 43 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

Civciv kalitesini etkileyen etmenler ve değerlendirme yöntemleri

Öz:
Kuluçkacılık sektöründeki hızlı gelişmeler bu üretim dalının çeşitli aşamalarındaki sorunları da beraberinde getirmiştir. Kuluçka performansı özellikle kuluçkanın son ürünü olarak değerlendirilen günlük civciv kalitesi, kuluçka koşulları, depolama koşulları ve süresi, damızlık sürünün genotipi, yaşı, damızlıkların bakım-yönetimi, yumurta kalitesi gibi hem damızlık kümesi ile ilgili hem de kuluçkahaneye bağlı pek çok etmenden etkilenmektedir. Civciv kalitesinin değerlendirilmesinde görsel puanlama, civciv ağırlığı, Tona puanı ve civciv uzunluğu yaygın olarak kullanılan yöntemlerdir. Civcivlerin morfolojik değerlendirilmesinin yapıldığı Tona yönteminde özellikle kuluçkanın son dönemi ile ilgili sorunlar tahmin edilmeye çalışılırken, civciv uzunluğunun saptanması ile hem kuluçka performansı hem de civcivin daha sonra sahada göstereceği potansiyel performansının değerlendirilebilmesi mümkündür.
Anahtar Kelime: kuluçka kümes hayvanları yumurtadan çıkmak yaş farklılıkları yumurta kalitesi civciv metodoloji performans özellikleri morfoloji genotip vücut uzunluğu yumurta tavuk

Konular: Ziraat Mühendisliği

Factors affecting chick quality and assessment methods for chick quality

Öz:
The rapid developments in hatchery sector have accompanied some problems in the various stages of this branch. Incubation performance, particularly day-old chicks quality regarded as the end product of incubation is influenced by many factors depending on both hatchery and breeder house, such as hatching conditions, duration and hatching egg storage conditions, genotype and age of breeder flock, management of breeders, egg quality, etc. The most common methods used for assessing the quality of the chick are visual scoring, chick weight, Tona score and chick length. While problems related to last stage of incubation can be determined with Tona score which is evaluate morphology of chicks, it is possible to evaluate both the incubation and subsequent field performance with the length of chick.
Anahtar Kelime: age differences egg quality chicks methodology performance traits morphology genotypes body length eggs fowls incubation poultry hatching

Konular: Ziraat Mühendisliği
Belge Türü: Makale Makale Türü: Derleme Erişim Türü: Erişime Açık
  • Anonim,http://www.chicklength.com/chicklength/files/HT%20PROTOCOL%20ENGL%20A4.pdf (9 Mart 2011).
  • Meijerhof, R. 2006. Chick size matters. World Poultry 22(5): 30-31.
  • Molenaar, R., Reijrink, I., Meijerhof, R., Brand, H. Van Den 2007. Relationship between chick length and chick weight at hatch and slaughter weight and breast meat yield in broilers. Proc. 3rd Combined Workshop on Fundamental Physiology and Perinatal Development in Poultry, 5-10 October 2007, Berlin, Germany.
  • Reijrink, I., Molenaar, R. 2006. Chick length & Organ development. http://en.engormix.com/articles_view.aspx?AREA=AVG&id=155&pag=0 (5 Temmuz 2011).
  • Tona, K., Bamelis, F., De Ketelaere, B., Bruggeman, V., Moraes, V.M.B., Buyse, J., Onagbesan, O., Decuypere, E. 2003. Effects of egg storage time on spread of hatch, chick quality, and chick juvenile growth. Poultry Sci. 82: 736-741.
APA ŞEREMET Ç (2012). Civciv kalitesini etkileyen etmenler ve değerlendirme yöntemleri. , 38 - 43.
Chicago ŞEREMET Çiğdem Civciv kalitesini etkileyen etmenler ve değerlendirme yöntemleri. (2012): 38 - 43.
MLA ŞEREMET Çiğdem Civciv kalitesini etkileyen etmenler ve değerlendirme yöntemleri. , 2012, ss.38 - 43.
AMA ŞEREMET Ç Civciv kalitesini etkileyen etmenler ve değerlendirme yöntemleri. . 2012; 38 - 43.
Vancouver ŞEREMET Ç Civciv kalitesini etkileyen etmenler ve değerlendirme yöntemleri. . 2012; 38 - 43.
IEEE ŞEREMET Ç "Civciv kalitesini etkileyen etmenler ve değerlendirme yöntemleri." , ss.38 - 43, 2012.
ISNAD ŞEREMET, Çiğdem. "Civciv kalitesini etkileyen etmenler ve değerlendirme yöntemleri". (2012), 38-43.
APA ŞEREMET Ç (2012). Civciv kalitesini etkileyen etmenler ve değerlendirme yöntemleri. Hayvansal Üretim, 53(1), 38 - 43.
Chicago ŞEREMET Çiğdem Civciv kalitesini etkileyen etmenler ve değerlendirme yöntemleri. Hayvansal Üretim 53, no.1 (2012): 38 - 43.
MLA ŞEREMET Çiğdem Civciv kalitesini etkileyen etmenler ve değerlendirme yöntemleri. Hayvansal Üretim, vol.53, no.1, 2012, ss.38 - 43.
AMA ŞEREMET Ç Civciv kalitesini etkileyen etmenler ve değerlendirme yöntemleri. Hayvansal Üretim. 2012; 53(1): 38 - 43.
Vancouver ŞEREMET Ç Civciv kalitesini etkileyen etmenler ve değerlendirme yöntemleri. Hayvansal Üretim. 2012; 53(1): 38 - 43.
IEEE ŞEREMET Ç "Civciv kalitesini etkileyen etmenler ve değerlendirme yöntemleri." Hayvansal Üretim, 53, ss.38 - 43, 2012.
ISNAD ŞEREMET, Çiğdem. "Civciv kalitesini etkileyen etmenler ve değerlendirme yöntemleri". Hayvansal Üretim 53/1 (2012), 38-43.