@article{KARAÇIL2013_174437,
author={Merve Şeyda KARAÇIL and Nilüfer TEK ACAR},
title={Dünyada Üretilen Fermente Ürünler: Tarihsel Süreç ve Sağlık ile İlişkileri},
year={2013},
journal={Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi},
issn={1301-3165},
volume={27},
number={2},
url={http://search/yayin/detay/174437}
}