TY  - JOUR
TI  - Comparing Growth and Carcass Traits of Slow Growing Chicken Parents with Pure Egg Type Parents and Commercial Broilers
AB  - Özet Bu çalışmada yavaş gelişen ebeveynlerin ticari broiler ve saf hatlar ile büyüme ve karkas özellikleri karşılaştırılmıştır. Melezlemelerde iki yumurtacı bir etlik ebeveyn kullanılmıştır. Her genotipten erkek-dişi karışık 144 civciv 1.5x 1.5 m ölçülerindeki bölmelerde altlıklı sistemde yetiştirilmiştir. Canlı ağırlık, karkas ağırlığı, karkas parka oranları, abdominal yağ ve yenilebilir iç organ ağırlıkları 4 ana 3 baba hattında belirlenmiştir. But ve göğüs etlerinde et renginin L*, a* ve b* değerleri ile pH belirlenmiştir. Büyüme, yemden yararlanma oranı ve karkas özelliklerine göre, melez genotipler saf yumurtacı hatlar ile etlik piliçler arasında değerlere sahip olmuştur.
AU  - YAMAK, UMUT SAMİ
AU  - BOZ, Mehmet Akif
AU  - SARICA, Umut
PY  - 2014
JO  - Hayvansal Üretim
VL  - 55
IS  - 2
SN  - 1301-9597
SP  - 1
EP  - 8
DB  - TRDizin
UR  - http://search/yayin/detay/186901
ER  -