Obezite İle Mücadelede Bir Kamu Politikası Aracı Olarak Vergilerin Değerlendirilmesi

GÖKBUNAR, Ramazan; DOĞAN, Alper; UTKUSEVEN, AHMET

Obezite İle Mücadelede Bir Kamu Politikası Aracı Olarak Vergilerin Değerlendirilmesi

Ramazan GÖKBUNAR, (Manisa Celal Bayar Üniversitesi, İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi, Manisa, Türkiye)

Alper DOĞAN, (İzmir Katip Çelebi Üniversitesi, İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi, İzmir, Türkiye)

Ahmet UTKUSEVEN (İzmir Katip Çelebi Üniversitesi, İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi, İzmir, Türkiye)

Yönetim ve Ekonomi: Celal Bayar Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi

5 1

Yıl: 2015 Cilt: 22 Sayı: 2 Sayfa Aralığı: 581 - 602 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

Obezite İle Mücadelede Bir Kamu Politikası Aracı Olarak Vergilerin Değerlendirilmesi

Öz:

Son zamanlarda obezite hastalığı hemen hemen her ülkede artmaktadır. Artık obezite sadece bir sağlık sorunu değildir, bununla beraber ekonomik bir sorundur. Bu sorunla devletler mücadele etme ihtiyacı duymaktadırlar. Dolayısıyla obezite sorunu, devlet müdahalesini gerektirmektedir. Obezite ile etkin mücadelede; sorunun ayrıntılı olarak tanımlanması, soruna neden olan faktörlerin belirlenmesi ve olumsuz sonuçlarının saptanması ile bunların ölçümü önem taşır. Müdahalelerin mali araçları, gıda tüketimini azaltması etkisinden ötürü önemlidir. Söz konusu mali araçlar, çeşitli ülkelerde gelir dağılımı farklılıkları, beslenme alışkanlıkları, kentleşme, teknoloji kullanımı oranı farklılıkları v.b. sosyoekonomik farklılıklar nedeni ile çeşitlilik gösterebilmektedir. Bu çalışmada, artan obezite sorunu için üretilen güncel çözümler açıklanmaktadır.

Anahtar Kelime:

Evaluation Of Taxes As A Political Tool Concern In Sruggle With Obesity

Öz:

Recently, obesity as an common public, is increasing in almost every country. From now on obesity is not only an illness but also an economic phenomenon. Governments are in the need of dealing with this problem. In this respect, interventions are required for obesity problem. In order to effectively deal with the obesity problem, it is of great importance to describe the problem and its reasons in detail and to identify and measure the negative consequences. Fiscal intermediaries of interventions have great significance because of their effects through diminishing food consumption. Aforementioned fiscal intermediaries may vary in different countries due to socioeconomic reasons such as income distribution differences, consumption habits, urbanization, technology usage rate differences, etc. This study explains increasing obesity problem and current fiscal solutions developed for the obesity problem.

Anahtar Kelime:

Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık

Acs, Z. J.; Henderson, L. J.; Levy, D. T.; Lyes, A.; Stanton R. K. (2009). A policy framework for confronting obesity. Obesity, Business and Public Policy. Glos, Birleşik Krallık, 2009:221-252.
Allais, O.; Bertail, P.; Nichele, V. (2010). The Effects of a Fat Tax on French Housholds Purchases: A Nutritional Approach. The Author. 2010: 28-245.
BBC (2012). Global governments must get tough on obesity. http://www.bbc.co.uk/news/health-14669203.(5.02.2012).
Beyaz, F. B.; Koç, A. (2009). Obezite Ekonomisi: Güncel Durum ve Ekonomik Analizler. EconAnadolu . Anadolu Uluslararası İktisat Kongresi. Eskişehir. 17-19 Haziran 2009.
Bleich, S.; N., Cutler; D., Murray; C., Adams, A. (2008). Why is the Developed World Obese?. The Annual Review of Public Health 29. ABD. 2008:273-295.
Caraher, M.; Cowburn, G. (2005). Taxing Food: implications for public health nutrition. Public Health Nutrition. ABD. 2005:1242-1249.
Couch, K. A. (2001). Health Policy and Sugar-Sweetened Beverages. Journal of Policy Analysis and Management. Vol. 30. No. 3, 2001:644-665.
Cummins, S.; Macintyre, S. (2006). Food environments and obesity-neigbourhood or nation?. International Journal of Epidemiology. ABD. 2006:35:100-104.
Dharmasena, S.; Capss, O., JR. (2011). Intended an Unintended Consequences of a Proposed National Tax on Sugar-Sweetened Beverages to Combat The U.S. Obesity Problem. Health Economics. 2011, 10.1002/hec.
Drenowski, A.; Darmon, N. (2005). The economics of obesity: dietary energy density and energy cost. The American Journal of Clinical Nutrition. 82. ABD. 2005:265-273.
Eltson J. A.; Stanton, K. R.; Levy, D. T.; Acs, Z. J. (2009). Tax Solutions to the external cost of obesity. Obesity, Business and Public Policy. Glos. Birleşik Krallık. 2009:171-188.
Finkelstein, E.A.; Ruhm, J.C.; Kosa, K.M. (2005). Economic Causes and Consequences of Obesity. Annual Rev. Public Health. ABD. 2005:239-257.
Freebairn, J. (2010). Policy Forum: Reforming the Health System: Taxation and Obesity?. The Australian Economic Review. Vol. 43, No. 1. 2010:54-62.
French, S. A. (2002). Pricing Effects on Food Choices, Sugar and FatFrom Genes to Culture Symposium, New Orleans. ABD. 2002: 841-843.
Giesen, J.; C. A., H.; Havermans, R., C.; Douven, A.; Tekelenburg, M.; Jansen, A. (2010). Will Work for Snack Food: The Association of BMI and Snack Reinforcement. Obesity Jornual. Mayıs 2010: 966-970.
Henderson, J. L. (2009). Obesity, poverty and diversity: theoretical and strategic challenges. Obesity, Business and Public Policy. Glos, Birleşik Krallık. 2009:57-75.
Ippolito, P. M.; Mathios, A.D. (1995). Information and Advertising: The Case of Fat Consumption in the United States. The American Economic Review. Vol. 85, No. 2. Papers and Proceedings of the Hundredth and Seventh Annual Meeting of the American Economic Association. Washington DC, ABD, 1995: 91-95.
Jayson, L.; L., Schroeter, C. (2002). Health Economics Letter. When Do Fat Taxes Increse Consumer Welfare?. Wilney Online Library Publish. DOI: 10.1002/hec.1789.
Kuchler, F.; Tegene, A.; Haris, J.M. (2004). Taxing Snack Foods: What to Expect for Diet and Tax Revenues. Cureent Issues in Economics of Food Markets. ABD.
Lakdawalla, D.; Phillipson, T. (2011). The Growth of Obesity and Technological Change: A Theoritical and Empirical Examination. National Bureau of Economic Research. Working Paper 8946. http://www.nber.org/papers/w8946 (14.11.2011).
Lake Snell Perry & Associates (2012). Obesity as a Public Health Issue:A Look at Solutions. http://www.phsi.harvard.edu/health_reform/poll_results.pdf (07.12.2012).
Leicester, A.; Windmeijer, F. (2004). The Fat Tax Economic Incentives to Reduces Obesity. Londra, Birleşik Krallık.
Levy, D.; T., Oblak, M. (2009). Tobacco control as a model for trimming the obesity problem. Obesity, Business and Public Policy. Glos. Birleşik Krallık. 2009: 191-205.
Lorenzi, P. (2011). Taxing Antisocial Behavior for the Common Good. Society. Volume 48. ABD. 2011:328-332.
Maffetone, P. (2013). What Really is Junk Food?. http://www.philmaffetone.com/what-is-junk-food (12.12.2013).
Mavromaras, K. (2008). Policy Forum: A Multidisciplinary View of Obesity Economics and Obesity. The Australian Economic Review. Vol. 41, No. 1. 2008:78-84.
McColl, K. (2009). Fat taxes and the financial crisis. The Lancet. Vol 373, ABD. 2009:797-798.
McKinnon, R., A. (2009). Obesity as Market Failure:Development of a Model to Estimate the Lifetime, External Costs of Obesity in the United States. The Faculty of The Columbian College of Arts and Sciences of The George Washington University.
Miao, Z.; Beghin, J., C.; Jensen, H., H. (2011). Taxing Sweets: Sweetener Input Tax or Final Consumption Tax. Contemporary Economic Policy. 2011:1-17.
Morgan, J.P. (2003). Food Manufactoring: Obesity the Big Issue. JP Morgan European Equity Research. Londra. Birleşik Krallık.
Nederkoorn, C.; Havermans, R., C.; Giesen, J., C., A., H.; Jansen A. (2011). High tax on high energy dense foods and its effects on the purchase of calories in a supermarket. An experiment. Appetite 56. 2011:760-765.
Popkin, BM; Gordon-Larsen, P. (2004). The nutrition transition: worldwide obesity dynamics and their determinants. International Journal of Obesity. ABD. 2004:2-9.
Powell, L. M.; Chalopka F., J. (2009). Food Prices and Obesity: Evidence and Policy Implication for Taxes and Subsidies. The Milbank Quarterly. Vol. 87, No. 1. 2009:229-257.
Rosin, O., (2008). The Economic Causes of Obesity: A Survey. Journal of Economic Surveys. Vol. 22, 2008:617-647.
Ruhi, S. (1992). Frito-Lay says snack tax may reduce hiring at new plant. http://articles.baltimoresun.com/1992-05-10/news/1992131190_1_frito-snack-tax-snack-foods (06.10.2011).
Sallis, J., F.; Glanz, K. (2010). The role of built enviroments in physical activity, eating, and obesity in childhood. The Future of Children. 16(1), 2010:89-108.
Sen, A., Entezarkheir; M., Wilson, A. (2010). Obesity, smoking, and cigarette taxes: Evidence from the Canadian Community Health Surveys. Health Policy 97, 2010:180-186.
Sturm, R. (2002). The Effects of Obesity, Smoking and Drinking on Medical Problems and Cost, Health Affairs. 21, No.2, 2002: 245-253.
Sturm, R.; Datar, A. (2005). Body mass index in elementary school children metropolitan area food prices and food outlet density. Public Health. Volume 119, Issue 112, ABD. 2005:1059-1068.
Swinburn, Body; Sacks, G. Vdg. (2011). The global obesity pandemic: shaped by global drivers and local environments. The Lancet. Vol 378, August 27.
Van Baal PHM; Polder JJ de Wit GA; Hoogenveen RT; Feenstra TL (2008). Lifetime Medical Costs of Obesity: Prevention No Cure for Increasing Health Expenditure. .PLoS Med 5 (2): e 29. doi:10.1371/journal.pmed.0050029, 2008:242-249.
Wansink, B.; Huckaboe, M. (2005). De-marketing obesity. California Management Review. 47, ABD, 2005: 6 18.
WHO (2008). Obesity and Overweight. http://who.int/mediacentre/factsheets/fs3117en/print.html, (17.08.2008).
WHO (2011). Obesity and overweight. http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/en/ (15.11.2011).
WHO (2013). Fact Sheet No:113. http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/en (20.11.2013).
Wikipedia (2011). Obezite. http://tr.wikipedia.org/wiki/Obezite (06.09.2011).
Wikipedia (2011a). Invisible Hand. http://en.wikipedia.org/wiki/Invisible_hand (17.09.2011).
Wikipedia (2011b). Junk Food. http://en.wikipedia.org/wiki/Junk_food (31.12.2011).
Yaniv, G., Rosin, O.; Tobol, Y. (2009) . Junk-food, home cooking, physical activity and obesity: The effect of the fat tax and the thin subsidy. Journal of Public Economics 93, 2009:823-830.

APA	GÖKBUNAR R, DOĞAN A, UTKUSEVEN A (2015). Obezite İle Mücadelede Bir Kamu Politikası Aracı Olarak Vergilerin Değerlendirilmesi. , 581 - 602.
Chicago	GÖKBUNAR Ramazan,DOĞAN Alper,UTKUSEVEN AHMET Obezite İle Mücadelede Bir Kamu Politikası Aracı Olarak Vergilerin Değerlendirilmesi. (2015): 581 - 602.
MLA	GÖKBUNAR Ramazan,DOĞAN Alper,UTKUSEVEN AHMET Obezite İle Mücadelede Bir Kamu Politikası Aracı Olarak Vergilerin Değerlendirilmesi. , 2015, ss.581 - 602.
AMA	GÖKBUNAR R,DOĞAN A,UTKUSEVEN A Obezite İle Mücadelede Bir Kamu Politikası Aracı Olarak Vergilerin Değerlendirilmesi. . 2015; 581 - 602.
Vancouver	GÖKBUNAR R,DOĞAN A,UTKUSEVEN A Obezite İle Mücadelede Bir Kamu Politikası Aracı Olarak Vergilerin Değerlendirilmesi. . 2015; 581 - 602.
IEEE	GÖKBUNAR R,DOĞAN A,UTKUSEVEN A "Obezite İle Mücadelede Bir Kamu Politikası Aracı Olarak Vergilerin Değerlendirilmesi." , ss.581 - 602, 2015.
ISNAD	GÖKBUNAR, Ramazan vd. "Obezite İle Mücadelede Bir Kamu Politikası Aracı Olarak Vergilerin Değerlendirilmesi". (2015), 581-602.

APA	GÖKBUNAR R, DOĞAN A, UTKUSEVEN A (2015). Obezite İle Mücadelede Bir Kamu Politikası Aracı Olarak Vergilerin Değerlendirilmesi. Yönetim ve Ekonomi: Celal Bayar Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, 22(2), 581 - 602.
Chicago	GÖKBUNAR Ramazan,DOĞAN Alper,UTKUSEVEN AHMET Obezite İle Mücadelede Bir Kamu Politikası Aracı Olarak Vergilerin Değerlendirilmesi. Yönetim ve Ekonomi: Celal Bayar Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi 22, no.2 (2015): 581 - 602.
MLA	GÖKBUNAR Ramazan,DOĞAN Alper,UTKUSEVEN AHMET Obezite İle Mücadelede Bir Kamu Politikası Aracı Olarak Vergilerin Değerlendirilmesi. Yönetim ve Ekonomi: Celal Bayar Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, vol.22, no.2, 2015, ss.581 - 602.
AMA	GÖKBUNAR R,DOĞAN A,UTKUSEVEN A Obezite İle Mücadelede Bir Kamu Politikası Aracı Olarak Vergilerin Değerlendirilmesi. Yönetim ve Ekonomi: Celal Bayar Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi. 2015; 22(2): 581 - 602.
Vancouver	GÖKBUNAR R,DOĞAN A,UTKUSEVEN A Obezite İle Mücadelede Bir Kamu Politikası Aracı Olarak Vergilerin Değerlendirilmesi. Yönetim ve Ekonomi: Celal Bayar Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi. 2015; 22(2): 581 - 602.
IEEE	GÖKBUNAR R,DOĞAN A,UTKUSEVEN A "Obezite İle Mücadelede Bir Kamu Politikası Aracı Olarak Vergilerin Değerlendirilmesi." Yönetim ve Ekonomi: Celal Bayar Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, 22, ss.581 - 602, 2015.
ISNAD	GÖKBUNAR, Ramazan vd. "Obezite İle Mücadelede Bir Kamu Politikası Aracı Olarak Vergilerin Değerlendirilmesi". Yönetim ve Ekonomi: Celal Bayar Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi 22/2 (2015), 581-602.