@article{ÖKTEM2014_191706,
author={Şükran ÖKTEM},
title={Standart Reçetelerin Turizm Sektöründe Sürdürülebilirliğe Katkısı: Mersin Yöresi Kahvaltı Örnekleri},
year={2014},
journal={Journal of Tourism and Gastronomy Studies},
issn={2147-8775},
volume={2},
number={2},
url={http://search/yayin/detay/191706}
}