Şifalı Bitkilerin Gençler Tarafından Bilinirliği

DİNÇ, Huriye; CÖMERT, MENEKŞE

Şifalı Bitkilerin Gençler Tarafından Bilinirliği

Menekşe CÖMERT, (Gazi Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatlar Bölümü, Ankara, Türkiye)

Huriye DİNÇ (Gazi Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Gastronomi ve Mutfak Bölümü, Ankara, Türkiye)

Journal of Tourism and Gastronomy Studies

16 3

Yıl: 2014 Cilt: 2 Sayı: 3 Sayfa Aralığı: 23 - 27 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

Şifalı Bitkilerin Gençler Tarafından Bilinirliği

Öz:

Bu çalışma Gazi Üniversitesi Turizm Fakültesinde öğrenim gören öğrencilerin şifalı bitkileri tanıma düzeylerini belirlemek amacıyla planlanmıştır. Çalışma Gazi Üniversitesi Turizm Fakültesi öğrencilerine anket tekniği kullanılarak uygulanmıştır. Araştırmanın verileri SPSS 17.0 İstatistik paket programına aktarılarak analiz edilmiştir. Kategorik değişkenler sayı ve % olarak sunulmuştur. Cinsiyete, öğrenim görülen bölüm ve öğrenim görülen sınıfa göre öğrencilerin şifalı bitkileri bilme durumlarının değerlendirilmesinde Ki- kare testi kullanılmıştır. Analizlerde istatistiksel anlamlılık düzeyi (p< 0.05) olarak kabul edilmiştir.

Anahtar Kelime:

Konular: Otelcilik, Konaklama, Spor ve Turizm Eğitim, Eğitim Araştırmaları

(Young People s Knowledge Level of Plants With Healing Capabilities)

Öz:

This research has been designed to determine Gazi University Tourism Faculty studentsknowledge level of plants with healing capabilities. The research was put into practice using survey technique to Gazi University Tourism Faculty Students. The research data has been analyzed by transferring data to SPSS 17.0 Statistical Package Program. Categorical variables have been presented as numbers and percentages. Analysis was done to determine student s knowledge level of plants with healing capabilities based on gender, their department and class using chi-square test. In every analysis, the level of statistical significance has been accepted as (p<0.05).

Anahtar Kelime:

Konular: Otelcilik, Konaklama, Spor ve Turizm Eğitim, Eğitim Araştırmaları

Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık

Birinci, S. (2008). Doğu Karadeniz Bölgesinde Doğal Olarak Bulunan Faydalı Bitkiler Ve Kullanım Alanlarının Araştırılması. Yayınlanmamış Yüksek Lisans Tezi, Çukurova Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Adana.
Faydaoğlu, E. Sürücüoğlu, M. S. (2011).Geçmişten Günümüze Tıbbi ve Aromatik Bitkilerin Kullanılması ve Ekonomik Önemi. Kastamonu Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi, sayı: 1,58-60.
İnaltog, T. (2008). Mutfaktaki Yaban Anadolunun Yenen Otları. Yapı Kredi Yayınları,17.
Kendir, G. Güvenç, A. (2010). Etnobotanik ve Türkiyede Yapılmış Etnobotanik Çalışmalara Genel Bir Bakış. Hacettepe Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Dergisi, Sayı: 1, 50-58.
Özatkan, G. (2009). Kızılcahamam İlçesi Halk İlaçları. Yayınlanmamış yüksek lisans tezi, Gazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Farmakognozi Anabilim Dalı, Ankara.
Saraçoğlu, İ. A. (2008). Tıbbi Bitkiler Rehberi 34. Baskı,10-11.
Stoyanov, N. F. (2004). Şifalı Bitkiler. Çev. Basri Makaklı, Kipaş Dağıtımcılık.

APA	CÖMERT M, DİNÇ H (2014). Şifalı Bitkilerin Gençler Tarafından Bilinirliği. , 23 - 27.
Chicago	CÖMERT MENEKŞE,DİNÇ Huriye Şifalı Bitkilerin Gençler Tarafından Bilinirliği. (2014): 23 - 27.
MLA	CÖMERT MENEKŞE,DİNÇ Huriye Şifalı Bitkilerin Gençler Tarafından Bilinirliği. , 2014, ss.23 - 27.
AMA	CÖMERT M,DİNÇ H Şifalı Bitkilerin Gençler Tarafından Bilinirliği. . 2014; 23 - 27.
Vancouver	CÖMERT M,DİNÇ H Şifalı Bitkilerin Gençler Tarafından Bilinirliği. . 2014; 23 - 27.
IEEE	CÖMERT M,DİNÇ H "Şifalı Bitkilerin Gençler Tarafından Bilinirliği." , ss.23 - 27, 2014.
ISNAD	CÖMERT, MENEKŞE - DİNÇ, Huriye. "Şifalı Bitkilerin Gençler Tarafından Bilinirliği". (2014), 23-27.

APA	CÖMERT M, DİNÇ H (2014). Şifalı Bitkilerin Gençler Tarafından Bilinirliği. Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 2(3), 23 - 27.
Chicago	CÖMERT MENEKŞE,DİNÇ Huriye Şifalı Bitkilerin Gençler Tarafından Bilinirliği. Journal of Tourism and Gastronomy Studies 2, no.3 (2014): 23 - 27.
MLA	CÖMERT MENEKŞE,DİNÇ Huriye Şifalı Bitkilerin Gençler Tarafından Bilinirliği. Journal of Tourism and Gastronomy Studies, vol.2, no.3, 2014, ss.23 - 27.
AMA	CÖMERT M,DİNÇ H Şifalı Bitkilerin Gençler Tarafından Bilinirliği. Journal of Tourism and Gastronomy Studies. 2014; 2(3): 23 - 27.
Vancouver	CÖMERT M,DİNÇ H Şifalı Bitkilerin Gençler Tarafından Bilinirliği. Journal of Tourism and Gastronomy Studies. 2014; 2(3): 23 - 27.
IEEE	CÖMERT M,DİNÇ H "Şifalı Bitkilerin Gençler Tarafından Bilinirliği." Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 2, ss.23 - 27, 2014.
ISNAD	CÖMERT, MENEKŞE - DİNÇ, Huriye. "Şifalı Bitkilerin Gençler Tarafından Bilinirliği". Journal of Tourism and Gastronomy Studies 2/3 (2014), 23-27.