@article{Sanlier2015_191810,
author={Nevin Sanlier and AYBUKE ELİF CEYHUN SEZGİN and Suzan KARAKUŞ ŞEREN},
title={Türk Mutfağında Kullanılan Et ve Etli Yemek Çeşitlerinin Yapımı ve Sağlık Açısından Değerlendirilmesi},
year={2015},
journal={Journal of Tourism and Gastronomy Studies},
issn={2147-8775},
volume={3},
number={3},
url={http://search/yayin/detay/191810}
}