@article{DEMİRBÜKER_KAVAK2015_193642,
author={DİLEK DEMİRBÜKER KAVAK and AHMET YEMENİCİOĞLU},
title={ORTA NEMLİ İNCİRLERDE DEPOLAMA SONRASINDA PEKTİN METİL ESTERAZ AKTİVİTESİ DEĞİŞİMİ},
year={2015},
journal={Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi},
issn={2147-5881},
volume={21},
number={9},
url={http://search/yayin/detay/193642}
}