@article{TURKUT2016_201022, author={Gülsüm Merve TURKUT and Hulya Cakmak and Şebnem TAVMAN and Neslihan BOZDOĞAN and Seher KUMCUOĞLU}, title={DAĞ ÇİLEĞİNİN (ARBUTUS UNEDO L.) KURUMA KİNETİĞİNİN İNCELENMESİ VE KALİTE ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ}, year={2016}, journal={GIDA}, issn={1300-3070}, volume={41}, number={4}, url={http://search/yayin/detay/201022} }