Turizmde Kadın İstihdamı ve Ücret Ayrımcılığı: Karşılaştırmalı Bir Analiz

Sabriye ÇELİK UĞUZ, (Balıkesir Üniversitesi, Burhaniye Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu, Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Bölümü, Balıkesir, Türkiye)
Ferhat TOPBAŞ (Balıkesir Üniversitesi, Burhaniye Uygulamalı Bilimler Yüksek Okulu, Balıkesir, Türkiye)
Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi
8 3
Yıl: 2016 Cilt: 27 Sayı: 1 Sayfa Aralığı: 62 - 78 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

Turizmde Kadın İstihdamı ve Ücret Ayrımcılığı: Karşılaştırmalı Bir Analiz

Öz:
Hemen hemen her toplumda kadın emeği, tarihin her döneminde ikincil bir konumda düşünülmüş, sadece ekonominin bunalım dönemlerinde kendisine ihtiyaç duyulmuş ve her dönemde eksik değerlendirilmiştir. Ayrımcılığa neden olarak gösterilen unsurların kimi zaman doğuştan gelen cinsiyet, yaş, ırk, renk vb. özellikler, kimi zaman da sonradan elde edilebilen dil, din, medeni durum, siyasi düşünce vb. özellikler olduğu görülmektedir. Fakat ayrımcılığın en yaygın şekli çalışma hayatında kendini göstermekte ve ayrımcı tutumlar cinsiyetler arasında ücret farklılıklarına neden olmaktadır. Çalışmada, Türkiye İstatistik Kurumu (TUİK) tarafından hazırlanan 2011 Hanehalkı İşgücü Anketi göre Türkiye genelinde 77058 ve konaklama işletmelerinde 1120 çalışana ait verilerden yola çıkarak ayrıştırma analizi yapılmış ve cinsiyetler arasındaki ücret farkının yaklaşık %6'sının ayrımcılıktan kaynaklandığı tespit edilmiştir
Anahtar Kelime:

Konular: Otelcilik, Konaklama, Spor ve Turizm

Employment of Women in Tourism and Wage Discrimination: A Comparative Analysis

Öz:
Women's labor in almost every society, in every period of history was considered a secondary position, needed only in times of economic crisis and lacking in each period was evaluated. It is seen that the elements shown as discrimination sometimes innate gender, age, race, color etc. properties, which can sometimes be obtained in the later language, religion, marital status, political opinion etc. features. However, the most common form of discrimination shows itself in working life and discriminatory attitudes result in wage differences between the genders. In the study, according to 2011 Household Labour Force Survey prepared by Turkish Statistical Institute (TUIK) with data of 77058 employees in Turkey and 1120 employees in accommodation establishments was analyzed the decomposition method and approximately 6% of the gender wage gap is due to discrimination was identified
Anahtar Kelime:

Konular: Otelcilik, Konaklama, Spor ve Turizm
Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık
  • Agassi, J. B. (1992). Gender Discrimination Through Recruit- ment, Organizational Studies, 13 (3): 472-475.
  • Akoğlan, M. K. (1996). Konaklama Endüstrisinde Kadının Konumu, Anatolia Turizm Araştırmaları Dergisi, 7 (3-4): 16-23.
  • Akdeniz Turistik Otelciler ve İşletmeciler Birliği (AKTOB) (2014). Turizm İstatistikleri, http://www.aktob.org.tr/pdf/ AKTOB.TURIZM.VERILERI.pdf, Erişim tarihi: 15 Ekim 2014.
  • Arrow, K. J. (1973). The Theory of Discrimination. İçinde: Discrimination in Labor Markets, Orley Ashenfelter, Al- bert Rees (Editörler.) New Jersey: Princeton University Press, ss.124-151.
  • Ataöv, T. (1996). Çatışmaların Kaynağı Olarak Ayrımcılık. Anka- ra: A.Ü.S.B.F. İnsan Hakları Merkezi Yayınları No: 20.
  • Bergmann, B. R. (1986). The Economic Emergence of Women. New York: Basic Books Inc. Publishers.
  • Blinder, A. S. (1973). Wage Discrimination: Reduced Form and Structual Estimates, Journal of Human Resources, 8 (4): 437-455.
  • Blau, G. ve Tatum, D. (2000). Correlates of Perceived Gender Discrimination for Female Versus Male Medical Tech- nologists, Sex Roles: A Journal of Research, 43 (1/2): 105-118.
  • Biswas, R. ve Cassell, C. (1996). Strategic HRM and The Gen- dered Division of Labour in The Hotel Industry: A Ca- se Study, Personnel Review, 25 (2): 19-34.
  • Boddy, D. (2002). Management: An Introduction. İkinci Baskı, Pearson Education Limited, Londra: Prentice-Hall.
  • Bull, A. (1991). The Economics Of Travel And Tourism. Yeni Zelanda: Pitman
  • Burgess, C. (2000). Hotel Accounts - Do Men Get The Best Jobs?, International Journal of Hospitality Management, 19 (4): 345-352.
  • Burgess, C. (2003). Gender and Salaries in Hotel Financial Management: It's Still a Man's World, Women in Mana- gement Review, 18 (1/2): 50-59.
  • Campos-Soria, J. A., Ortega-Aguaza, B. ve Ropero-García, M. A. (2009). Gender Segregation and Wage Difference in the Hospitality Industry, Tourism Economics, 15 (4): 847-866.
  • Cave, P. ve Kilic, S. (2010). The Role of Women in Tourism Employment with Special Reference to Antalya, Tur- key, Journal of Hospitality Marketing & Management, 19 (3): 280-292.
  • Costa, C., Carvalho, I. ve Breda, Z. (2011). Gender Inequalities in Tourism Employment: The Portuguese case, Revista Turismo & Desenvolvimento, 15: 39-54.
  • Costa, C., Carvalho, I., Caçador, S. ve Breda, Z. (2012). Futu- re Higher Education in Tourism Studies and The La- bor Market: Gender Perspectives on Expectations and Experiences, Journal of Teaching in Travel & Tourism, 12 (1):70-90.
  • Cotton, J. (1988). On The Decomposition of Wage Differanti- als, Rewiev of Economics and Statistics, 70: 236-243.
  • Dalkıranoğlu, T. (2006). Çalışma Yaşamında Kadın İşgücü ve Cinsiyet Ayrımcılığı: Konaklama İşletmelerinde Bir Uygulama (Yayımlanmamış Yüksek Lisans Tezi). Anadolu Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Eskişehir.
  • Dalkıranoğlu, T. ve Çetinel, F. G. (2008). Konaklama İşletme- lerinde Kadın ve Erkek Yöneticilerin Cinsiyet Ayrımcı- lığına Karşı Tutumlarının Karşılaştırılması, Dumlupınar Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, 20: 277-298.
  • Dayıoğlu, M. (1995). Earnings Inequality Between Genders in Turkey (Yayımlanmamış Doktora Tezi), Ortadoğu Teknik Üniversitesi Sosyal Bilimler Ensitüsü İktisat Anabilim- dalı, Ankara.
  • Demir, M. (2011). İş Yaşamında Ayrımcılık: Turizm Sektörü Örneği, Uluslararası İnsan Bilimleri Dergisi, 8 (1): 760-784.
  • Demirkol, Ş., Fidan, F. ve Pelit, E. (2004). Turizm Sektöründe- ki Bayan İşgörenlerin Karşılaştıkları Sorunlar ve Otel İşletmelerinde Bir Uygulama, Abant İzzet Baysal Üni- versitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 1 (8): 71-88.
  • Elmas, S. (2007). Gender and Tourism Development: A Case Study of the Cappodoccia Region of Turkey, İçinde To- urism and Gender: Embodiment, Sensuality and Experience. A. Pritchard, N., Morgan, I. Atelyevic (Editörler), CABI Publishing, ss. 302-314.
  • Elliott, R. F. (1997). Karşılaştırmalı Çalışma Ekonomisi. (Çev: Toksöz vd.) Ankara Üniversitesi Rektörlüğü Yayınları, No: 210, Ankara.
  • European Statistics (EUROSTAT) (2014). European Commis- sion, Tourism Database, http://epp.eurostat.ec.europa.eu/ portal/page/portal/tourism/data/database, Erişim tarihi: 15 Ekim 2014.
  • Fernandez, M., Pena-Boquete, Y. ve Pereira, X. (2009). Labor Conditions in the Spanish Hotels and Restaurants In- dustry, Tourism Analysis, 14 (3): 293-312.
  • Garcia-Pozo, A., Campos-Soria, J. A., Sánchez-Ollero, J. L. ve Marchante-Lara, M. (2012). The Regional Wage Gap in The Spanish Hospitality Sector Based on A Gender Perspective, International Journal of Hospitality Manage- ment, 31 (1): 266-275.
  • Garey, J. G., (1991). Women in Hospitality Management, İçin- de: Hospitality Management: An Introduction to the In- dustry. Robert A. Brymer (Editör), Altıncı Baskı, Dubu- que: Kendall/Hunt Publishing Company.
  • Harrison, D. (1992). International Tourism and The Less De- veloped Countries: The Background, İçinde: Internati- onal Tourism and the Less Developed Countries, Londra: Belhaven Press, ss.134-143.
  • Hemmati, M. (2000). Women's Employment and Participati- on in Tourism, Sustainable Travel & Tourism, (5) 1: 17-21.
  • International Labour Organization (ILO), (2014). ILOSTAT Database, http://www.ilo.org/ilostat/faces/home/statistical- data/data_by_subject?_adf.ctrl-state=rm27n1yh0_330&_ afrLoop=1463060265824253, Erişim Tarihi: 15 Ekim 2014.
  • ITUC, (2009). Decent Work, Decent Life For Women, 1st World Women's Conference Discussion Guide, 19- 21.10.2009, Brussels, http://www.ituc-csi.org/IMG/pdf/ DECENT_WORK_DECENT_LIFE_FOR_WOMEN.pdf, Erişim tarihi: 15 Ekim 2014.
  • Iverson, R.D. ve Deery, M. (1997). Turnover Culture in the Hospitality Industry, Human Resource Management Jo- urnal, 7 (4): 71-82.
  • Jonsson, P. O. (2001).Networks, Culture, Transaction Cost and Discrimination, International Journal of Social Econo- mics, 28 (10): 942-958.
  • Kattara, H. (2005). Career Challenges for Female Managers in Egyptian Hotels, International Journal of Contemporary Hospitality Management, 17 (3): 238-251.
  • Kinnaird, V. ve Hall, D. (1994). Conclusion: The Way For- ward, İçinde: Tourism: A Gender Analysis. V. Kinnaird and D. Hall (Editörler.), Chichester: John Wiley and Sons, ss. 210-216.
  • Lea, J. (1989). Tourism and Development in The Third World. Londra: Pitman Publishing.
  • Lee, C. ve Kang, S. (1998). Measuring Earnings Inequality and Median Earnings in the Tourism Industry, Tourism Ma- nagement, 19 (4): 341-348.
  • Levy, D.ve Lerch, P. (1991). Tourism as A Factor in Develop- ment: Implication For Gender and Work in Barbados, Gender and Society, 5 (1): 64-71.
  • Li, I. ve Leung, R. W. (2001). Female Managers in Asian Ho- tels: Profile An Career Chalenges, International Journal of Contemporary Hospitality Management, 13 (4): 189-196.
  • Liu, A. ve Wall, G. (2006). Planning Tourism Employment: A Developing Country Perspective, Tourism Management, 27 (1): 159-170.
  • Lobel, T. E., Mashraki-Pedhatzur, S., Mantzur, A. ve Libby, S. (2000). Gender Discrimination as a Function of Ste- reotypic and Counterstereotypic Behavior: A Cross- Cultural Study, Sex Roles: A Journal of Research, 43 (5/6): 395-406.
  • Long, H. ve Kindon, S. L. (1997). Gender and Tourism Deve- lopment in Balinesa Villages Gender, İçinde: Work and Tourism. Londra, New York: Routledge, ss. 92-103.
  • Manwa, H. ve Black, N. (2002). Influence of Organizational Culture On Female and Male Upward Mobility Into Middle and Senior Managerial Positions, International Journal of Cross Cultural Management, 2 (2): 357-373.
  • Munoz-Bullon, F. (2009). The Gap Between Male and Female Pay in The Spanish Tourism Industry, Tourism Manage- ment, 30 (5): 638-649.
  • National Committee on Pay Equity, (2014). The Wage Gap Over Time: In Real Dollars, Women See A Continuing Gap, http://www.pay-equity.org/info-time.html, Erişim ta- rihi: 15 Ekim 2014.
  • Ngo, H.Y. (2000). Trends in Occupational Sex Segregation in Hong Kong, The International Journal of Human Resource Management, 11 (2): 251-263.
  • Oaxaca, R. (1973). Sex Discrimination in Wages, İçinde: Discri- mination in Labor Markets. Orley Ashenfelter, Albert Re- es (Editörler.), New Jersey: Princeton University Press, ss.3-33.
  • Plantenga, J. ve Remery, C. (2006). The Gender Pay Gap: Origins and Policy Responses - A Comparative Review of Thirty European Countries, Report Prepared for the European Commission, Brussels.
  • Polachek, S. W. ve Kim, M. (1994). Panel Estimates of The Gender Earnings Gap: Individual-Specific Slope Mo- dels, Journal of Econometrics, 61: 23-42.
  • Pozo, A. G., Soria, J. A. C., Ollero, J. L. S. ve Lara, M. M. (2012). The Regional Wagegap in The Spanish Hospitality Sec- tor Based on A Gender Perspective, International Journal of Hospitality Management, 31: 266-275.
  • Purcell, K. (1996). The Relationship Between Career and Job Opportunities: Women's Employment in The Hospi- tality Industry as A Microcosm Of Women's Employ- ment, Women in Management Review, 11 (5): 17-24.
  • Riley, M. ve Szivas, E. (2003). Pay Determination-A Socioeco- nomic Framework, Annals of Tourism Research, 30: 446- 464.
  • Santos, L.D. ve Varejao, J. (2007). Employment, Pay and Disc- rimination in The Tourism Industry, Tourism Econo- mics, 13 (2): 225-240.
  • Sayer, H. (2011). Toplumsal Cinsiyet Eşitliğine Erkeklerin Ka- tılımı. Uzmanlık Tezi, T.C. Başbakanlık Kadının Statüsü Genel Müdürlüğü, Ankara: Afşaroğlu Matbaası.
  • Skalpe, O. (2007). The CEO Gender Pay Gap in The Tourism Industry-Evidence From Norway, Tourism Manage- ment, 28 (3): 845-853.
  • Sparrowe, R. T. ve Iverson, K. M. (1999). Cracks in The Glass Ceiling? An Empirical Study of Gender Differences in Income in The Hospitality Industry, Journal of Hospita- lity and Tourism Research, 23 (1): 4-20.
  • Stockford, M. A. (2004). The Bellwomen: The Story of Landmark AT&T Sex Discrimination Case. New Brunswick, N.J.; Londra: Rutgers University Press.
  • Thrane, C. (2008). Earnings Differentiation in The Tourism In- dustry: Gender, Human Capital And Socio-Demographic Effects, 29 (3): 514-524.
  • Tugores, M. (2008). Reconciling Work and Family From A Gender Perspective: An Application to The Balearic Hotel Industry, Tourism Economics, 14 (1): 223-239.
  • Tucker, H. (2007). Undoing Shame: Tourism and Women's Work in Turkey, Journal of Tourism and Cultural Change, 5 (2): 87-105
  • United Nations (UN.), (2008). The Role Of Men and Boys in Achieving Gender Equality, http://www.un.org/women- watch/daw/public/w2000/W2000%20Men%20and%20 Boys%20E%20web.pdf, Erişim tarihi: 15 Ekim 2014.
  • Yamak, N. ve Topbaş, F. (2004). Kadın Emeği ve Cinsiyete Dayalı Ücret Ayrımcılığı, Atatürk Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, 18 (3-4): 143-156.
  • Yanardağ, M. Ö. ve Avcı, M. (2012). Turizm Sektöründe İs- tihdam Sorunları: Marmaris, Fethiye, Bodrum İlçeleri Üzerine Ampirik Bir İnceleme, Ege Stratejik Araştırma- lar Dergisi, 3(2): 39-62.
  • Yuki, M. ( 2003). Intergroup Comparison Versus Intragroup Relationships: A Cross-Cultural Examination of Soci- al Identity Theory in North American and East Asian Cultural Contexts, Social Psychology Quarterly, 66 (2): 166-167.
  • Woods, R. H. ve Kavanaugh, R. R. (1994). Gender: Discri- mination and Sexual Harassment As Experienced by Hospitality Industry Managers, Cornell Hotel and Res- taurant Administration Quarterly, 35 (1): 16-22.
  • Woods, R.H. ve Viehland, D. (2000). Women in Hotel Mana- gement, Cornell Hotel and Restaurant Administration Qu- arterly, 41 (5): 51-54.
  • World Bank, (2009). Female Labor Force Participation in Turkey: Trends, Determinants and Policy Frame- work. Human Development Sector, Unit-Europe and Central Asia Region Report, No:48508-TR, http:// siteresources.worldbank.org/TURKEYEXTN/Resour- ces/361711-1268839345767/Female_LFP-en.pdf, Erişim tarihi: 15 Ekim 2014.
  • World Economic Forum (WEF), (2013). The Global Gender Gap Report, http://www3.weforum.org/docs/WEF_Gen- derGap_Report_2013.pdf, Erişim tarihi: 15 Ekim 2014.
  • World Travel and Tourism Council (WTTC), (2013). Data, http://knoema.com/WTTC2013/world-travel-and-tourism- council-data-2013, Erişim tarihi: 15 Ekim 2014.
  • World Travel and Tourism Council (WTTC), (2014). Gender Equality and Youth Employment in Travel and Tou- rism, 1-4, http://www.wttc.org/focus/research-for-action/ policy-research/gender-equality-and-youth-employment-in- travel-tourism/, Erişim tarihi: 15 Ekim 2014.
APA ÇELİK UĞUZ S, Topbaş F (2016). Turizmde Kadın İstihdamı ve Ücret Ayrımcılığı: Karşılaştırmalı Bir Analiz. , 62 - 78.
Chicago ÇELİK UĞUZ SABRİYE,Topbaş Ferhat Turizmde Kadın İstihdamı ve Ücret Ayrımcılığı: Karşılaştırmalı Bir Analiz. (2016): 62 - 78.
MLA ÇELİK UĞUZ SABRİYE,Topbaş Ferhat Turizmde Kadın İstihdamı ve Ücret Ayrımcılığı: Karşılaştırmalı Bir Analiz. , 2016, ss.62 - 78.
AMA ÇELİK UĞUZ S,Topbaş F Turizmde Kadın İstihdamı ve Ücret Ayrımcılığı: Karşılaştırmalı Bir Analiz. . 2016; 62 - 78.
Vancouver ÇELİK UĞUZ S,Topbaş F Turizmde Kadın İstihdamı ve Ücret Ayrımcılığı: Karşılaştırmalı Bir Analiz. . 2016; 62 - 78.
IEEE ÇELİK UĞUZ S,Topbaş F "Turizmde Kadın İstihdamı ve Ücret Ayrımcılığı: Karşılaştırmalı Bir Analiz." , ss.62 - 78, 2016.
ISNAD ÇELİK UĞUZ, SABRİYE - Topbaş, Ferhat. "Turizmde Kadın İstihdamı ve Ücret Ayrımcılığı: Karşılaştırmalı Bir Analiz". (2016), 62-78.
APA ÇELİK UĞUZ S, Topbaş F (2016). Turizmde Kadın İstihdamı ve Ücret Ayrımcılığı: Karşılaştırmalı Bir Analiz. Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi, 27(1), 62 - 78.
Chicago ÇELİK UĞUZ SABRİYE,Topbaş Ferhat Turizmde Kadın İstihdamı ve Ücret Ayrımcılığı: Karşılaştırmalı Bir Analiz. Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi 27, no.1 (2016): 62 - 78.
MLA ÇELİK UĞUZ SABRİYE,Topbaş Ferhat Turizmde Kadın İstihdamı ve Ücret Ayrımcılığı: Karşılaştırmalı Bir Analiz. Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi, vol.27, no.1, 2016, ss.62 - 78.
AMA ÇELİK UĞUZ S,Topbaş F Turizmde Kadın İstihdamı ve Ücret Ayrımcılığı: Karşılaştırmalı Bir Analiz. Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi. 2016; 27(1): 62 - 78.
Vancouver ÇELİK UĞUZ S,Topbaş F Turizmde Kadın İstihdamı ve Ücret Ayrımcılığı: Karşılaştırmalı Bir Analiz. Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi. 2016; 27(1): 62 - 78.
IEEE ÇELİK UĞUZ S,Topbaş F "Turizmde Kadın İstihdamı ve Ücret Ayrımcılığı: Karşılaştırmalı Bir Analiz." Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi, 27, ss.62 - 78, 2016.
ISNAD ÇELİK UĞUZ, SABRİYE - Topbaş, Ferhat. "Turizmde Kadın İstihdamı ve Ücret Ayrımcılığı: Karşılaştırmalı Bir Analiz". Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi 27/1 (2016), 62-78.
Sayfa Oluşturulma Tarihi
22-04-2024 23:37

İLETİŞİM

TÜBİTAK ULAKBİM TR Dizin

Yüzüncüyıl, İşçi Blokları Mahallesi

Muhsin Yazıcıoğlu Caddesi No:51/C

06530 Çankaya / ANKARA +90 (312) 298 92 00

trdizin@tubitak.gov.tr

TÜBİTAK ULAKBİM Ulusal Akademik Ağ ve Bilgi Merkezi Cahit Arf Bilgi Merkezi © Tüm Hakları Saklıdır. Gizlilik Politikası Kullanım Şartları