GENÇ TÜKETİCİLERİN ALGILANAN ÇEVRESEL BİLGİ DÜZEYLERİ VE EKO-ETİKETLİ ÜRÜNLERE KARŞI YAKLAŞIMLARI ÜZERİNE BİR ÇALIŞMA

Bengü Sevil OFLAÇ, (İzmir Ekonomi Üniversitesi, İşletme Fakültesi, İzmir, Türkiye)
Aysu GÖÇER (İzmir Ekonomi Üniversitesi, Meslek Yüksek Okulu, Ankara, Türkiye)
Gazi Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi
6 1
Yıl: 2015 Cilt: 17 Sayı: 2 Sayfa Aralığı: 216 - 228 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

GENÇ TÜKETİCİLERİN ALGILANAN ÇEVRESEL BİLGİ DÜZEYLERİ VE EKO-ETİKETLİ ÜRÜNLERE KARŞI YAKLAŞIMLARI ÜZERİNE BİR ÇALIŞMA

Öz:
Günümüzde, çevresel farkındalıkların ve kaygıların artması ile sıkça duymaya başladığımız bir kavram olan "yeşil", pek çok farklı alanda "çevre dostu" yaklaşımını ifade etmek için kullanılmaktadır. "Yeşil tüketim" veya "yeşil tüketicilik" de bu yaklaşımın tüketim alışkanlıklarına dönüşmesi fikrini yansıtan ve sürdürülebilirlik için kaçınılmaz bir gereklilik olarak belirtilen kavramlar olarak karşımıza çıkmaktadırlar. Tüketicilerin yeşil ürünlere yönelmesinin sağlanması için öncelikle ürünlerin çevre dostu yönleri hakkında bilgi ve farkındalık yaratılması gerekmektedir. Yeşil etiketler (ekoetiket) bu amaç doğrultusunda kullanılan önemli araçlar olarak gösterilmektedir. Bu çalışma, Türkiye'deki genç tüketicilerin algılanan çevresel bilgi düzeyleri, eko-etiketleri benimseme düzeyleri ve eko-etiketlere karşı tutum ve eğilimlerini ve bunlar arası etkileşimleri ortaya çıkarmak amacıyla düzenlenmiştir. Genç tüketici grubundan 328 öğrenci üzerinde yapılan yüz yüze anket çalışmasının bulguları, yeşil tüketim ve yeşil tüketicilik kavramlarının yaygınlaştırılması ve benimsenmesi için eko-etiketlerin daha etkin bir araç olarak kullanılmasına ışık tutacak yorumlar ortaya koymaktadır.
Anahtar Kelime:

Konular: İşletme Çevre Bilimleri Ekoloji

A STUDY ON YOUNG CONSUMERS' PERCEIVED ENVIRONMENTAL KNOWLEDGE LEVELS AND APPROACH TOWARDS ECO-LABELLED PRODUCTS

Öz:
The concept of "green" is nowadays commonly used to state "environmental friendly" approaches in different fields due to increased level of environmental awareness and concerns. This approach, if placed in consumption habits, is conceptualized as "green consumption" or "green consumerism", which is considered to be inevitable for sustainability. In order to orient consumers towards green products, it is first necessary to generate knowledge and awareness on the environmental friendly features of green products. Green labels (eco-labels) are considered to be important tools supporting this objective. This study is conducted to outline young consumers' levels of perceived environmental knowledge and eco-label adoption as well as their attitudes and intention towards eco-labels. A survey is conducted with 328 students (bachelor and master degree students), in order to analyze the young consumers' eco-label perceptions. The findings are presenting important implications for fostering the use of eco-labels to promote green consumption and green consumerism.
Anahtar Kelime:

Konular: İşletme Çevre Bilimleri Ekoloji
Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık
  • AJZEN, Icek. (1985), "From intentions to actions: A theory of planned behavior", Springer Series in Social Psychology (SSSP), Berlin Heidelberg, s. 11-39.
  • AJZEN, I., FISHBEIN, M. (1980), Understanding attitudes and predicting behavior, Englewood Cliffs, New Jersey: Prentice-Hall.
  • AKGÜNGÖR, S., VAN TRIJP, H., VAN HERPEN, E., GÜLCAN, Y., ve KUŞTEPELİ, Y. (2011), "Gıda Etiketlerine Yönelik Dikkat ve Algı: Dokuz Eylül Üniversitesi'nde Uygulanan Göz Hareketleri İzleme Deneyi Sonuçları", Dokuz Eylul University Journal of Graduate School of Social Sciences, Cilt.13, Sayı.3, s.7-18.
  • ALAUDDIN, M. S., M. GAFFAR, H. ve MOHAMMAD H. (2014), "Current Practices of Green Marketing and Consumers' Attitude towards Green Consumption: A Case Study of Some Selected Plastic-Bottled Soft Drinks Producing Firms", European Journal of Business and Management, Cilt.6, Sayı.4, s.82-94.
  • ARACIOĞLU, B., TATLIDİL, R. (2009), "Tüketicilerin satın alma davranışında çevre bilincinin etkileri", Ege Akademik Bakış, Cilt.9, Sayı.2, s.435-461.
  • ARBUTHNOT, J., LINGG, S. (1975), "A comparison of French and American environmental behaviors, knowledge and attitudes", International Journal of Psychology, Cilt.10, Sayı.4, s.275-281.
  • BARON, R.M., KENNY, D.A. (1986), " The moderator-mediator variable distinction in social psychological research: Conceptual, strategic, and statistical considerations", Journal of Personality and Social Psychology, Cilt. 51, Sayı.6, s.1173-1182.
  • CHAN, R.Y.K., YAM, E. (1995), "Green Movement in a newly industrializing area: A survey on the attitudes and behaviour of the Hong Kong citizens", Journal of Community & Applied Social Psychology, Cilt.5, Sayı.4, s.273-284.
  • CHAN, RICKEY YEE-KWONG. (2001). " Determinants of Chinese Consumers' Green Purchase Behavior ", Psychology &Marketing, Cilt.18, Sayı. 4, s. 389-413.
  • ÇABUK, S., NAKIBOĞLU, B. ve KELEŞ, C. (2013), "Tüketicilerin Yeşil ürün Satın Alma Davranışlarının Sosyo demografik Değişkenler Açısından incelenmesi", Çukurova Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, Cilt.17, Sayı.1.
  • DAVIS, JOEL J. (1993), "Strategies for environmental advertising", The Journal of Consumer Marketing, Cilt.10, Sayı.2, s.19-36.
  • D'SOUZA, CLARE. (2004), ''Ecolabels programmes: a stakeholder (consumer) perspective'', Corporate Communication: An International Journal, Cilt.9, Sayı.3, s.179-188.
  • ELKINGTON, J., HAILES, J. ve MAKOWER, J. (1990), The green consumer, New York: Penguin Book.
  • FRAJ, E., MARTINEZ, E. (2007), "Ecological consumer behaviour: an empirical analysis", International Journal of Consumer Studies, Cilt.31, Sayı.1, s.26-33.
  • FRYXELL, G. E., LO, C.W.H. (2003), "The influence of environmental knowledge and values on managerial behaviors on behalf of the environment: An empirical examination of managers in China", Journal of Business Ethics, Cilt.46, Sayı.1, s.45-59.
  • GALLASTEGUI, I. G. (2002), The use of eco-labels: a review of the literatüre", European Environment, Cilt.12, Sayı.6, s.316-331.
  • HINES, J. M., HUNGERFORD, H. R. ve TOMERA, A. N. (1987), "Analysis and synthesis of research on environmental behavior: A meta-analysis", Journal of Environmental Education, Cilt.18, Sayı.2, s.1-8.
  • HORNE, RALPH E. (2009), "Limits to labels: The role of eco-labels in the assessment of product sustainability and routes to sustainable consumption", International Journal of Consumer Studies, Cilt.33, Sayı.2, s.175-182.
  • KAISER, F. G., WOLFING, S. ve FUHRER, U. (1999), "Environmental Attitude and Ecological Behaviour", Journal of Environmental Psychology, Cilt.19, Sayı.1, s.1-19.
  • KIRGIZ, AYÇA CAN. (2014), "Organik Gıda Sertifikasyonlarının ve Etiketlemelerinin Türkiye Gıda Sektörü İşletmelerinin İtibarı Üzerindeki Etkisi", Sosyal Bilimler Metinleri, Sayı.1, ISSN 1308-4453.
  • KIZILOĞLU, R., KIZILASLAN, H., ve GÖKÇE, C. (2013), "Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğrencilerinin Yeşil Gıda Ürünleri Hakkındaki Bilgi, Görüş ve Tutumları Üzerine Araştırma", Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi, Cilt.6, Sayı.3, s.19-30.
  • LEIRE, C., THIDELL, A. (2005), ''Product-related environmental information to guide consumer purchases e a review and analysis of research on perceptions, understanding and use among Nordic consumers'', Journal of Cleaner Production, Cilt.13, Sayı.10, s.61-70.
  • MALONEY M. P., WARD, M. P. (1973), "Ecology: Let's hear from the people. An objective scale for the measurement of attitudes and knowledge", American Psychologist, Cilt.28, Sayı.7, s.583-86.
  • MOSTAFA, MOHAMED M. (2007), "A Hierarchical Analysis of the Green Consciousness of the Egyptian Consumer", Psychology & Marketing, Cilt.24, Sayı.5, s.445-473.
  • RASHID, NIK RAMLI NIK ABDUL. (2009), ''Awareness of eco-label in Malaysia's green marketing initiative'', International Journal of Business and Management, Cilt.4, Sayı.8, s.132-41.
  • NITTALA, RAJYALAKSHMI. (2014), "Green Consumer Behavior of the Educated Segment in India", Journal of International Consumer Marketing, Cilt.26, Sayı.2, s.138-152.
  • PEDERSEN, E. R., NEERGAARD, P. (2006), "Caveat emptor-let the buyer beware Environmental labelling and the limitations of 'green'consumerism", Business Strategy and the Environment, Cilt.15, Sayı.1, s.15-29.
  • SCHAHN, J., HOLZER, E. (1990), "Studies of individual environmental concern The role of knowledge, gender, and background variables", Environment and Behavior, Cilt.22, Sayı.6, s.767-786.
  • SIRIEIX, L., DELANCHY, M., REMAUD, H., ZEPEDA, L. ve GURVIEZ, P. (2013), "Consumers' perceptions of individual and combined sustainable food labels: a UK pilot investigation", International Journal of Consumer Studies, Cilt.37, Sayı.2, s.143-151.
  • SOBEL, MICHAEL E. (1982), "Asymptotic Confidence Intervals for Indirect Effects in Structural Equation Models", Sociological Methodology, Cilt. 13, s.290-312.
  • STRONG, CAROLYN. (1998), "The impact of environmental education on children's knowledge and awareness of environmental concerns", Marketing Intelligence & Planning, Cilt.16, Sayı.6, s.349-355.
  • SØNDERSKOV, K. M., DAUGBJERG, C. (2011), "The state and consumer confidence in eco- labeling: organic labeling in Denmark, Sweden, The United Kingdom and The United States", Agriculture and Human Values, Cilt.28, Sayı.4, s.507-517.
  • TANNER, C., WOLFING KAST, S. (2003), "Promoting sustainable consumption: Determinants of green purchases by Swiss consumers", Psychology & Marketing, Cilt.20, Sayı.10, s.883-902.
  • THØGERSEN, J., HAUGAARD, P. ve OLESEN, A. (2010), "Consumer responses to ecolabels", European Journal of Marketing, Cilt.44, Sayı.11/12, s.1787-1810.
  • TÜRKMEN, M., SARIKAYA, N. ve SAYGILI, M. "Öğrencilerin Çevresel Duyarlilik Düzeylerinin Satin Alma Davranişina Etkisi Üzerine Bir Araştirma: Sakarya Üniversitesi Örneği", Sosyal ve Beşeri Bilimler Dergisi ,Cilt. 5 , s. 238 - 249.
  • WATSON, R. K., MURPHY, M. H., KILFOYLE, F. E. ve MOORE, S. M. (1999), "An Opportunistic Field Experiment in Community Water Conservation", Population and Environment, Cilt.20, Sayı.6, s.545-560.
  • YILMAZ, V., ARSLAN, T. (2011), "Üniversite öğrencilerinin Çevre koruma vaatleri ve çevre dostu tüketim davranışlarının incelenmesi", Anadolu Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, Cilt.11, Sayı.3, s.1-10.
  • YOUNG, W., HWANG, K., MCDONALD, S. ve OATES, C. J. (2010), "Sustainable consumption: green consumer behaviour when purchasing products", Sustainable Development, Cilt.18, Sayı.1, s.20-31.
APA OFLAÇ B, GÖÇER A (2015). GENÇ TÜKETİCİLERİN ALGILANAN ÇEVRESEL BİLGİ DÜZEYLERİ VE EKO-ETİKETLİ ÜRÜNLERE KARŞI YAKLAŞIMLARI ÜZERİNE BİR ÇALIŞMA. , 216 - 228.
Chicago OFLAÇ Bengü Sevil,GÖÇER Aysu GENÇ TÜKETİCİLERİN ALGILANAN ÇEVRESEL BİLGİ DÜZEYLERİ VE EKO-ETİKETLİ ÜRÜNLERE KARŞI YAKLAŞIMLARI ÜZERİNE BİR ÇALIŞMA. (2015): 216 - 228.
MLA OFLAÇ Bengü Sevil,GÖÇER Aysu GENÇ TÜKETİCİLERİN ALGILANAN ÇEVRESEL BİLGİ DÜZEYLERİ VE EKO-ETİKETLİ ÜRÜNLERE KARŞI YAKLAŞIMLARI ÜZERİNE BİR ÇALIŞMA. , 2015, ss.216 - 228.
AMA OFLAÇ B,GÖÇER A GENÇ TÜKETİCİLERİN ALGILANAN ÇEVRESEL BİLGİ DÜZEYLERİ VE EKO-ETİKETLİ ÜRÜNLERE KARŞI YAKLAŞIMLARI ÜZERİNE BİR ÇALIŞMA. . 2015; 216 - 228.
Vancouver OFLAÇ B,GÖÇER A GENÇ TÜKETİCİLERİN ALGILANAN ÇEVRESEL BİLGİ DÜZEYLERİ VE EKO-ETİKETLİ ÜRÜNLERE KARŞI YAKLAŞIMLARI ÜZERİNE BİR ÇALIŞMA. . 2015; 216 - 228.
IEEE OFLAÇ B,GÖÇER A "GENÇ TÜKETİCİLERİN ALGILANAN ÇEVRESEL BİLGİ DÜZEYLERİ VE EKO-ETİKETLİ ÜRÜNLERE KARŞI YAKLAŞIMLARI ÜZERİNE BİR ÇALIŞMA." , ss.216 - 228, 2015.
ISNAD OFLAÇ, Bengü Sevil - GÖÇER, Aysu. "GENÇ TÜKETİCİLERİN ALGILANAN ÇEVRESEL BİLGİ DÜZEYLERİ VE EKO-ETİKETLİ ÜRÜNLERE KARŞI YAKLAŞIMLARI ÜZERİNE BİR ÇALIŞMA". (2015), 216-228.
APA OFLAÇ B, GÖÇER A (2015). GENÇ TÜKETİCİLERİN ALGILANAN ÇEVRESEL BİLGİ DÜZEYLERİ VE EKO-ETİKETLİ ÜRÜNLERE KARŞI YAKLAŞIMLARI ÜZERİNE BİR ÇALIŞMA. Gazi Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, 17(2), 216 - 228.
Chicago OFLAÇ Bengü Sevil,GÖÇER Aysu GENÇ TÜKETİCİLERİN ALGILANAN ÇEVRESEL BİLGİ DÜZEYLERİ VE EKO-ETİKETLİ ÜRÜNLERE KARŞI YAKLAŞIMLARI ÜZERİNE BİR ÇALIŞMA. Gazi Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi 17, no.2 (2015): 216 - 228.
MLA OFLAÇ Bengü Sevil,GÖÇER Aysu GENÇ TÜKETİCİLERİN ALGILANAN ÇEVRESEL BİLGİ DÜZEYLERİ VE EKO-ETİKETLİ ÜRÜNLERE KARŞI YAKLAŞIMLARI ÜZERİNE BİR ÇALIŞMA. Gazi Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, vol.17, no.2, 2015, ss.216 - 228.
AMA OFLAÇ B,GÖÇER A GENÇ TÜKETİCİLERİN ALGILANAN ÇEVRESEL BİLGİ DÜZEYLERİ VE EKO-ETİKETLİ ÜRÜNLERE KARŞI YAKLAŞIMLARI ÜZERİNE BİR ÇALIŞMA. Gazi Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi. 2015; 17(2): 216 - 228.
Vancouver OFLAÇ B,GÖÇER A GENÇ TÜKETİCİLERİN ALGILANAN ÇEVRESEL BİLGİ DÜZEYLERİ VE EKO-ETİKETLİ ÜRÜNLERE KARŞI YAKLAŞIMLARI ÜZERİNE BİR ÇALIŞMA. Gazi Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi. 2015; 17(2): 216 - 228.
IEEE OFLAÇ B,GÖÇER A "GENÇ TÜKETİCİLERİN ALGILANAN ÇEVRESEL BİLGİ DÜZEYLERİ VE EKO-ETİKETLİ ÜRÜNLERE KARŞI YAKLAŞIMLARI ÜZERİNE BİR ÇALIŞMA." Gazi Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, 17, ss.216 - 228, 2015.
ISNAD OFLAÇ, Bengü Sevil - GÖÇER, Aysu. "GENÇ TÜKETİCİLERİN ALGILANAN ÇEVRESEL BİLGİ DÜZEYLERİ VE EKO-ETİKETLİ ÜRÜNLERE KARŞI YAKLAŞIMLARI ÜZERİNE BİR ÇALIŞMA". Gazi Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi 17/2 (2015), 216-228.
Sayfa Oluşturulma Tarihi
23-04-2024 0:2

İLETİŞİM

TÜBİTAK ULAKBİM TR Dizin

Yüzüncüyıl, İşçi Blokları Mahallesi

Muhsin Yazıcıoğlu Caddesi No:51/C

06530 Çankaya / ANKARA +90 (312) 298 92 00

trdizin@tubitak.gov.tr

TÜBİTAK ULAKBİM Ulusal Akademik Ağ ve Bilgi Merkezi Cahit Arf Bilgi Merkezi © Tüm Hakları Saklıdır. Gizlilik Politikası Kullanım Şartları