Yıl: 2016 Cilt: 13 Sayı: 4 Sayfa Aralığı: 84 - 91 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

Tekirdağ-Malkara Yöresindeki Büyükbaş Hayvancılık İşletmelerinin Yapısal Yönden İncelenmesi

Öz:
Bu çalışmada Tekirdağ ili Malkara ilçesinde yer alan büyükbaş hayvancılık işletmelerinin yapısal özellikler bakımından yeterlilikleri araştırılmıştır. Çalışma kapsamında 62 adet büyükbaş hayvancılık işletmesinin yapısal durumları çiftçilerle yapılan anketler ve ölçümler yardımıyla belirlenmiş, literatürde önerilen değerlere göre uygunluğu tespit edilmiştir. Araştırma sonucunda, işletmelerin % 11.29'unun projeli olarak planlandığı tespit edilmiştir. Ayrıca işletmelerin barınak tipleri incelendiğinde ise, % 40.32'si bağlı duraklı, % 35.48'i serbest ve % 24.19'u serbest duraklı işletme olduğu belirlenmiştir. Araştırma sırasında birçok barınağın taban planı ve malzeme düzeni bakımından oldukça yetersiz olduğu saptanmıştır. Bu koşullar gözönüne alındığında, işletmelerin uzman kişiler tarafından teknik esaslara göre projelendirilmesinin teşvik edilmesi gerekmektedir. Ayrıca, çevresel ve ekonomik sürdürebilirlik açısından daha yüksek yoğunluktaki işletme modellerinin tercih edilmesi önerilmektedir.
Anahtar Kelime:

Konular: Otelcilik, Konaklama, Spor ve Turizm İşletme Ziraat Mühendisliği İşletme Finans Orman Mühendisliği

Examination of Cattle Animal Farms Based On Structural Properties in The Tekirdag-Malkara Region

Öz:
In this research, structural properties of the cattle animal farms were investigated with regard to their sufficiencies in the Tekirdag-Malkara region. In the scope of this study, structural conditions of 62 animal farms were examined by means of surveyand measurement studies and their structural sufficient were compared with suggested values in the literature. In the result of study, It was confirmed that only 11.29 % of animal farms were built as projected.Barn type of the animal farms were also investigated that tie stall, free and free stall barns were 40.32 %, 35.48 % and 24.19 % respectively. It was observed during the study that most of farms were quite unsufficient in terms of layout and material arrangement.Animal farms should be projected by expert persons based on technical principles. Besides, it was suggested that more concentrated animal farms should be preferred with regards to environmental and economic sustainability.
Anahtar Kelime:

Konular: Otelcilik, Konaklama, Spor ve Turizm İşletme Ziraat Mühendisliği İşletme Finans Orman Mühendisliği
Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık
  • Alkan, Z. 1973. Ahırların Planlanmasının Teknik Esasları. AÜ. Ziraat Fak. Yayınları, No: 189, 81s, Erzurum.
  • Anonim, 2011. Bingöl İli Hayvancılık Potansiyeli Profili. Fırat Kalkınma Ajansı, 127s, Malatya.
  • Anonim, 2012a. Malkara İlçesinin Köy ve İşletmelere Göre Hayvan Sayıları Excel Veri Dosyaları. Malkara Tarım İlçe Müdürlüğü, Tekirdağ.
  • Anonim, 2012b. Malkara Coğrafyası. Malkara Belediyesi, http: //www.malkara.bel.tr / Malkara.aspx?Cografya (Erişim tarihi:03/11/2012).
  • Anonim, 2012c. Uzun Yıllar Meteorolojik Excel Veri Dosyası (Malkara). Meteroloji Genel Müdürlüğü, Ankara.
  • Anonim, 2015. 2014 Yılı Tarım Raporu. Tekirdağ Tarım İl Müdürlüğü, 254 s, Tekirdağ.
  • Anonim, 2016. Hayvansal Üretim İstatistikleri. Türkiye İstatistik http://www.tuik.gov.tr/PreTablo.do?alt_id=46 erişim tarihi: 01.03.2016). Ankara, (
  • Arıcı, İ., E. Şimşek ve E. Yaslıoğlu, 2001. Süt Sığırı Ahırlarının Planlanması. Sütaş Süt Hayvancılığı Eğitim Merkezi Yayınları, Hayvancılık Serisi: 4, 26s, Bursa.
  • Arıtürk, E., 1986. Genel Zootekni II. Hayvan Barınakları. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Yayınları: 410, Ankara Üniversitesi Basımevi, 71s, Ankara.
  • Azabağaoğlu, Ö., O. Gaytancıoğlu, A. Kubaş ve Y. Oraman, 2001. Süt hayvancılığının karşılaştığı sorunlar ve süt ürünlerinin pazar durumu. Türkiye- Hollanda Besi ve Süt Hayvancılığı Sempozyumu, Tarımsal Ekonomik Araştırma Enstitüsü, Ankara.
  • Balaban, A ve E. Şen, 1988. Tarımsal Yapılar. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları, Yayın no: 1083, Ders kitabı no:311, 244s, Ankara.
  • Bayhan, A.K., 1996. Erzurum Yöresi Besi Sığırcılığının Mekanizasyon Durumu Sorunları ve Çözüm Yolları Üzerine Bir Araştırma, Doktora Tezi. Atatürk Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 233 s.
  • Bengtsson, L.P. and J.H. Whitaker, 1988. Farm Structures in Tropical Climates A Textbook for Structural Engineering and Design. Animal Housing, FAO, 394 p, Roma.
  • Ekmekyapar, T., 1997. Tarımsal İnşaat (İkinci Baskı). Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları No:151, 197s, Erzurum.
  • Ekmekyapar, T., 1999. Tarımsal Yapılar. Atatürk Üniv., Ziraat Fak., Ders Yayınlar No:204, 206s Erzurum.
  • Kocaman, İ. 2008. Tekirdağ ve Kırklareli yöresi için farklı kapasiteli bağlı-duraklı süt sığırı barınak projelerinin geliştirilmesi üzerine bir araştırma. Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi, 5(2):81-100.
  • Miran, B. 2002. Temel İstatistik. Ege Üniversitesi Basımevi, 288s, İzmir.
  • Okuroğlu, M. ve A.V. Yağanoğlu, 1993. Kültürteknik. A.Ü. Ziraat Fak., Ders Yayınları No: 157, 164s, Erzurum.
  • Önal, A.R. ve M. Özder, 2008. Edirne ili damızlık sığır yetiştiricileri birliğine üye işletmelerin yapısal özellikleri. Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi, 5(2): 1-7.
  • Usta, S. 2011. Serbest duraklı süt sığırcılığı işletmelerinde mimari yerleşim planı oluşturma ilkeleri ve üreticiler için öneri mahiyetinde tip yerleşim planlarının geliştirilmesi. SDÜ Teknik Bilimler Dergisi, 1(2):29-42.
  • Şengonca, M., A. Altan ve N. Koşum, 2009. Hayvan Yetiştirme İlkeleri. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Yayın No:534, 254s, İzmir.
  • Yüksel, A.N., M.İ. Soysal, İ. Kocaman ve S.İ. Soysal, 2000. Süt Sığırcılığı Temel Kitabı. Hasad Yayıncılık, 288s, İstanbul.
APA KURÇ C, KOCAMAN İ (2016). Tekirdağ-Malkara Yöresindeki Büyükbaş Hayvancılık İşletmelerinin Yapısal Yönden İncelenmesi. , 84 - 91.
Chicago KURÇ Cömert Hüseyin,KOCAMAN İsrafil Tekirdağ-Malkara Yöresindeki Büyükbaş Hayvancılık İşletmelerinin Yapısal Yönden İncelenmesi. (2016): 84 - 91.
MLA KURÇ Cömert Hüseyin,KOCAMAN İsrafil Tekirdağ-Malkara Yöresindeki Büyükbaş Hayvancılık İşletmelerinin Yapısal Yönden İncelenmesi. , 2016, ss.84 - 91.
AMA KURÇ C,KOCAMAN İ Tekirdağ-Malkara Yöresindeki Büyükbaş Hayvancılık İşletmelerinin Yapısal Yönden İncelenmesi. . 2016; 84 - 91.
Vancouver KURÇ C,KOCAMAN İ Tekirdağ-Malkara Yöresindeki Büyükbaş Hayvancılık İşletmelerinin Yapısal Yönden İncelenmesi. . 2016; 84 - 91.
IEEE KURÇ C,KOCAMAN İ "Tekirdağ-Malkara Yöresindeki Büyükbaş Hayvancılık İşletmelerinin Yapısal Yönden İncelenmesi." , ss.84 - 91, 2016.
ISNAD KURÇ, Cömert Hüseyin - KOCAMAN, İsrafil. "Tekirdağ-Malkara Yöresindeki Büyükbaş Hayvancılık İşletmelerinin Yapısal Yönden İncelenmesi". (2016), 84-91.
APA KURÇ C, KOCAMAN İ (2016). Tekirdağ-Malkara Yöresindeki Büyükbaş Hayvancılık İşletmelerinin Yapısal Yönden İncelenmesi. Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi, 13(4), 84 - 91.
Chicago KURÇ Cömert Hüseyin,KOCAMAN İsrafil Tekirdağ-Malkara Yöresindeki Büyükbaş Hayvancılık İşletmelerinin Yapısal Yönden İncelenmesi. Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi 13, no.4 (2016): 84 - 91.
MLA KURÇ Cömert Hüseyin,KOCAMAN İsrafil Tekirdağ-Malkara Yöresindeki Büyükbaş Hayvancılık İşletmelerinin Yapısal Yönden İncelenmesi. Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi, vol.13, no.4, 2016, ss.84 - 91.
AMA KURÇ C,KOCAMAN İ Tekirdağ-Malkara Yöresindeki Büyükbaş Hayvancılık İşletmelerinin Yapısal Yönden İncelenmesi. Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi. 2016; 13(4): 84 - 91.
Vancouver KURÇ C,KOCAMAN İ Tekirdağ-Malkara Yöresindeki Büyükbaş Hayvancılık İşletmelerinin Yapısal Yönden İncelenmesi. Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi. 2016; 13(4): 84 - 91.
IEEE KURÇ C,KOCAMAN İ "Tekirdağ-Malkara Yöresindeki Büyükbaş Hayvancılık İşletmelerinin Yapısal Yönden İncelenmesi." Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi, 13, ss.84 - 91, 2016.
ISNAD KURÇ, Cömert Hüseyin - KOCAMAN, İsrafil. "Tekirdağ-Malkara Yöresindeki Büyükbaş Hayvancılık İşletmelerinin Yapısal Yönden İncelenmesi". Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi 13/4 (2016), 84-91.