Kumluca ve Kale Yörelerindeki Seralarda Yetiştirilen Biberlerin Beslenme Durumlarının Belirlenmesi

KAPLAN, Mustafa; UZ, İLKER; Sönmez, Sahriye; Aksoy, Tevfik

Kumluca ve Kale Yörelerindeki Seralarda Yetiştirilen Biberlerin Beslenme Durumlarının Belirlenmesi

Sahriye SÖNMEZ, (Akdeniz Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Toprak Bölümü, Antalya, Türkiye)

İlker UZ, (Akdeniz Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Toprak Bölümü, Antalya, Türkiye)

Mustafa KAPLAN, (Akdeniz Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Toprak Bölümü, Antalya, Türkiye)

Tevfik AKSOY (Akdeniz Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Toprak Bölümü, Antalya, Türkiye)

Turkish Journal of Agriculture and Forestry

0 0

Yıl: 1999 Cilt: 23 Sayı: supp2 Sayfa Aralığı: 365 - 373 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

Kumluca ve Kale Yörelerindeki Seralarda Yetiştirilen Biberlerin Beslenme Durumlarının Belirlenmesi

Öz:

Bu çalışma, Kumluca ve Kale yörelerinde seralarda yetiştirilen biberlerin makro ve mikro besin elementleri bakımından beslenme durumunu incelemek ve değişik nedenlerle ortaya çıkan beslenme sorunlarını belirlemek amacıyla yapılmıştır. Bu amaçla, Kumluca ve Kale yörelerinde biber yetiştirilen 35 seradan yaprak örnekleri ile 0-20 ve 20-40 cm derinlikten toprak örnekleri alınmıştır. Toprak örneklerinde pH, CaCO3, elektriksel iletkenlik, bünye, organik madde, azot (N), fosfor (P), potasyum (K), kalsiyum (Ca), mağnezyum (Mg), demir (Fe), mangan (Mn), çinko (Zn) ve bakır (Cu); yaprak örneklerinde ise azot (N), fosfor (P), potasyum (K), kalsiyum (Ca), mağnezyum (Mg), demir (Fe), mangan (Mn), çinko (Zn) ve bakır (Cu) analizleri yapılmıştır. Yaprak ve toprak örneklerine ait analiz sonuçları, sınır değerleri ile karşılaştırılarak, incelenen seraların besin maddeleri durumları ve beslenme sorunları saptanmaya çalışılmıştır. Elde edilen bulgulara göre, araştırma yöresi toprakları hafif alkali reaksiyonludur. Toprakların büyük çoğunluğu çok yüksek ve aşırı derecede kireçli; ayrıca hafif ve orta tuzludur. Organik maddece fakirdir, bünyelerinin ise kumlu tın ve kumlu killi tın olduğu belirlenmiştir. Toprakların total N ve alınabilir P miktarı yeterli, değişebilir K bakımından düşük seviyeden yüksek seviyeye kadar değişen düzeyde, değişebilir Ca, Mg ve alınabilir Fe, Zn, Mn ve Cu bakımından ise yeterli düzeydedir. Yaprak örnekleri ise N içerikleri yönünden genellikle yüksek, P bakımından yeterli, K bakımından yetersiz, Ca ve Mg bakımından yeterli, Fe bakımından yetersiz, Mn ve Zn bakımından yeterli, Cu bakımından ise yeterli ve yüksek düzeydedir. Yaprak örneklerinin N ve K içerikleri dikkate alındığında genel olarak yörelerde bitkilerin N/K beslenme oranlarında bir sorun olduğu görülmektedir. Bu konu detaylı olarak ayrıca incelenmelidir

Anahtar Kelime:

Konular: Biyoloji Bahçe Bitkileri Ekoloji Ziraat Mühendisliği Ziraat, Toprak Bilimi

Determination of Nutritional Status of Pepper Grown in the Kumluca and Kale Regions

Öz:

This experiment was carried out to investigate mineral nutritional status and to determine the nutrient problems of pepper plants grown in greenhouses in the Kumluca and Kale regions. For this objective, 70 soil samples (from a depth of 0-20 cm and 20-40 cm) were collected to analyze for pH, CaCO3, total soluble salt, texture, organic matter, total N, available P, exchangeable K, Ca, Mg, available Fe, Mn, Zn and Cu, and 35 leaf samples were collected to analyze for N, P, K, Ca, Mg, Fe, Mn, Zn and Cu. The pH of the soil samples was slightly alkaline. Most of the soil samples were highly calcareous and had slight to moderate salinity. The textures were sandy loam and sandy clay loam. Soil samples were mostly poor in organic matter content. The total N and available P content were sufficient. The exchangeable K levels ranged from sufficient to insufficient. The levels of exchangeable Ca and Mg and available Fe, Zn, Mn and Cu were sufficient. The results of leaf analysis showed that the N content of the samples was high in most of the greenhouses. The P contents of the leaves were sufficient. While K contents were insufficient, Ca and Mg contents were sufficient. Fe contents were insufficient, Mn and Zn contents were sufficient and Cu contents were sufficient and in some cases at very high levels. In consideration of the N and K contents of leaf samples, the N/K ratio of plants in the regions generally seemed to be a problem. A more detailed study should be carried out on this matter.

Anahtar Kelime:

Konular: Biyoloji Bahçe Bitkileri Ekoloji Ziraat Mühendisliği Ziraat, Toprak Bilimi

Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık

1. Anonim, Antalya İli Örtüaltı Yetiştiriciliği. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, Antalya İl Müdürlüğü, Proje ve İstatistik fiube Müdürlüğü, 1994.
2. Günay, A., Özel Sebze Yetştiriciliği. A.Ü. Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü, Ankara, 1992.
3. Anonymous. World Fertilizer Use Manual. International Fertilizer Industry Association, Paris.1992.
4. Ayers, R.S., Westcot, D.W. Water Quality for Agriculture. Irr. and Drain paper, FAO, United Nation, 29, Rev.1. Rome, 17 s,1985.
5. Elmacı, Ö.L. Antalya Yöresinde (Kale) Sebze Yetiştirilen Seralardaki Toprakların ve Bitkilerin Besin Maddesi Durumunun Tesbiti. Yüksek Lisans Tezi, E.Ü.Z.F. İzmir, 1989.
6. Şeniz, V. Domates, Biber ve Patlıcan Yetiştiriciliği. Tarımsal Araştırmaları Destekleme ve Geliştirme Vakfı, Yayın no: 26, Yalova, 1992.
7. Marti, H.R., Mills, H.A. Calcium Uptake and Concentration in Bell Pepper Plants as Inşuenced by Nitrogen Form and Stage of Development. Journal of Plant Nutrition, Vol. 14 (11), 1177-1185. 1991.
8. Winsor, G., Adams, P. Diagnosis of Mineral Disorders in Plants. Glasshouse Crops, Volume 3, p. 44-50, London, 1987.
9. Kreij, C.D. Capsicum. Higher Yield With Low K/Ca Ratio and Little NH4. Groenten en Fruit, 44 (35), 45. 1989.
10. Miller, C.H., McCollum, R.E. Relationship Between Growth of Bell Peppers and Nutrient Accumulation During Ontogeny in Field Environments. Journal of the American Society for Horticultural Science, 104 (6), 852-857. 1979.
11. Guzman, M., Romero, L. Iron Index of Horticultural Crops. I. Capsicum annun L. Cu Lamnyo. Journal of Plant Nutrition, 11 (6- 11), 983-994. 1988.
12. Jackson, M.L., Soil Chemical Analysis. Prentice-Hall of India Private Limited. New Delhi, 1967.
13. Çağlar, K.Ö., Toprak Bilgisi. Ankara Üniv. Ziraat Fak. Yayınları, Sayı: 10, 1949.
14. Rhoades, J.D. Soluble Salts. Methods of Soil Analysis. Part 2, Chemical and Microbiological Properties. Edit: A.L. Page, R.H. Miller, D.R. Keeney. 167-179. Wisconsin; USA, 1982.
15. Bouyoucos, G.J., A Recalibration of the Hydrometer Method for Making Mechanical Analysis of the Soils. Agronomy Journal, 4,9, 434, 1955.
16. Black, C.A., Soil-plant Relationships. John Wiley and Sons. Inc. New York, 1957.
17. Black, C.A., Methods of Soil Analysis. Part 2. Amer. Society of Agronomy Inc., Publisher, Madison, Wisconsin; USA, 1372-1376. 1965.
18. Kacar, B., Bitki ve Toprağın Kimyasal Analizleri, II. Bitki Analizleri, Ankara Üniv. Zir. Fak. Yayın No: 453, 1972.
19. Olsen, S.R. and Sommers, E.L., Phosphorus. Availability Indices. Phosphorus Soluble in Sodium Bicarbonate. Methods of Soil Analysis. Part 2, Chemical and Microbiological Properties. Edit: A.L. Page, R.H. Miller, D.R. Keeney, 404-430. 1982.
20. Kacar, B., Plant and Soil Analysis. University of Nebraska College of Agriculture. Department of Agronomy, Lincoln, Nebraska, USA, 1962.
21. Lindsay, W.L., Norvell, W.A. Development of a DTPA soil test for Zinc, Iron, Manganese and Copper. Soil Sci. Amer. Jour., 42 (3): 421-428. 1978.
22. Köseoğlu, T., Yalçın, Ö., Uludağ, N., Yaprak ve Toprak Örneklerinin Alınması. Tarım ve Orman Bakanlığı Turunç giller Araştırma Enstitüsü Semineri, 20 s., Antalya, 1983.
23. Kacar, B., Kovancı, İ., Bitki, Toprak ve Gübrelerde Kimyasal Fosfor Analizleri ve Sonuçlarının Değerlendirilmesi. Ege Üniv. Zir. Fak. Yayınları, No: 354, 1982.
24. Kellogg, C.E., Our Garden Soils. The Macmillan Company, NewYork, 1952.
25. Evliya, H., Kültür Bitkilerinin Beslenmesi. Ankara Üniv. Zir. Fak. Yayınları, Sayı: 36, 1964.
26. Thun, R., Hermann, R., Knickman, E. Die Untersuchung von Boden. Neuman Verlag. Radelbeul und Berlin. 48. 1955.
27. Loué, A., Diagnostic Petiolaire de Prospection. Etudes Sur la Nutrition et la Fertilisation Potassiques de la Vigbe Societe Commerciale des Potasses dAlsace Services Agroomiques. 31-41, 1968.
28. Pizer, N.H., Some Advisory Aspests. Soil Potassium and Magnesium. Tech. Bull. No: 14; 184, 1967.
29. Marscher,H., Mineral Nutrition of Higher Plants, Academic Press, pp. 645-648, 1995.
30. Kreij, C.D., Sonneveld, C., Warmenhaven, M.G., Straver, N., Guide Values For Nutrient Element Contents of Vegetables and şowers Under Glass, Proefstation Voor Tuinbouw Onder Glas Te Naaldwijk. No: 15, 1990.
31. Perrenoud, S., Potassium and Plant Health. IPI Research Topics, No. 3, Inst. Potash Inst., Bern, Switzerland, 1990.

APA	Sönmez S, UZ İ, KAPLAN M, Aksoy T (1999). Kumluca ve Kale Yörelerindeki Seralarda Yetiştirilen Biberlerin Beslenme Durumlarının Belirlenmesi. , 365 - 373.
Chicago	Sönmez Sahriye,UZ İLKER,KAPLAN Mustafa,Aksoy Tevfik Kumluca ve Kale Yörelerindeki Seralarda Yetiştirilen Biberlerin Beslenme Durumlarının Belirlenmesi. (1999): 365 - 373.
MLA	Sönmez Sahriye,UZ İLKER,KAPLAN Mustafa,Aksoy Tevfik Kumluca ve Kale Yörelerindeki Seralarda Yetiştirilen Biberlerin Beslenme Durumlarının Belirlenmesi. , 1999, ss.365 - 373.
AMA	Sönmez S,UZ İ,KAPLAN M,Aksoy T Kumluca ve Kale Yörelerindeki Seralarda Yetiştirilen Biberlerin Beslenme Durumlarının Belirlenmesi. . 1999; 365 - 373.
Vancouver	Sönmez S,UZ İ,KAPLAN M,Aksoy T Kumluca ve Kale Yörelerindeki Seralarda Yetiştirilen Biberlerin Beslenme Durumlarının Belirlenmesi. . 1999; 365 - 373.
IEEE	Sönmez S,UZ İ,KAPLAN M,Aksoy T "Kumluca ve Kale Yörelerindeki Seralarda Yetiştirilen Biberlerin Beslenme Durumlarının Belirlenmesi." , ss.365 - 373, 1999.
ISNAD	Sönmez, Sahriye vd. "Kumluca ve Kale Yörelerindeki Seralarda Yetiştirilen Biberlerin Beslenme Durumlarının Belirlenmesi". (1999), 365-373.

APA	Sönmez S, UZ İ, KAPLAN M, Aksoy T (1999). Kumluca ve Kale Yörelerindeki Seralarda Yetiştirilen Biberlerin Beslenme Durumlarının Belirlenmesi. Turkish Journal of Agriculture and Forestry, 23(supp2), 365 - 373.
Chicago	Sönmez Sahriye,UZ İLKER,KAPLAN Mustafa,Aksoy Tevfik Kumluca ve Kale Yörelerindeki Seralarda Yetiştirilen Biberlerin Beslenme Durumlarının Belirlenmesi. Turkish Journal of Agriculture and Forestry 23, no.supp2 (1999): 365 - 373.
MLA	Sönmez Sahriye,UZ İLKER,KAPLAN Mustafa,Aksoy Tevfik Kumluca ve Kale Yörelerindeki Seralarda Yetiştirilen Biberlerin Beslenme Durumlarının Belirlenmesi. Turkish Journal of Agriculture and Forestry, vol.23, no.supp2, 1999, ss.365 - 373.
AMA	Sönmez S,UZ İ,KAPLAN M,Aksoy T Kumluca ve Kale Yörelerindeki Seralarda Yetiştirilen Biberlerin Beslenme Durumlarının Belirlenmesi. Turkish Journal of Agriculture and Forestry. 1999; 23(supp2): 365 - 373.
Vancouver	Sönmez S,UZ İ,KAPLAN M,Aksoy T Kumluca ve Kale Yörelerindeki Seralarda Yetiştirilen Biberlerin Beslenme Durumlarının Belirlenmesi. Turkish Journal of Agriculture and Forestry. 1999; 23(supp2): 365 - 373.
IEEE	Sönmez S,UZ İ,KAPLAN M,Aksoy T "Kumluca ve Kale Yörelerindeki Seralarda Yetiştirilen Biberlerin Beslenme Durumlarının Belirlenmesi." Turkish Journal of Agriculture and Forestry, 23, ss.365 - 373, 1999.
ISNAD	Sönmez, Sahriye vd. "Kumluca ve Kale Yörelerindeki Seralarda Yetiştirilen Biberlerin Beslenme Durumlarının Belirlenmesi". Turkish Journal of Agriculture and Forestry 23/supp2 (1999), 365-373.