Yağ Gülü (Rosa damascena Mill.)’nde Doku Kültürü Uygulamaları

DİLMEN, Ramazan; GÖKTÜRK BAYDAR, Nilgün

Yağ Gülü (Rosa damascena Mill.)’nde Doku Kültürü Uygulamaları

Ramazan DİLMEN, (Süleyman Demirel Üniversitesi)

Nilgün GÖKTÜRK BAYDAR (Süleyman Demirel Üniversitesi)

Süleyman Demirel Üniversitesi Ziraat fakültesi Dergisi

28 2

Yıl: 2016 Cilt: 11 Sayı: 2 Sayfa Aralığı: 134 - 141 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

Yağ Gülü (Rosa damascena Mill.)’nde Doku Kültürü Uygulamaları

Öz:

Isparta gülü ya da yağ gülü olarak adlandırılan Rosa damascena Mill., dünyada kültürü yapılan diğer kokulu gül türleri arasında ekonomik olarak en önemli gül türüdür. Uçucu yağı kendine özgü keskin ve yoğun kokusu ile parfümeri, kozmetik, ilaç ve gıda endüstrisinde kullanılmaktadır. Yağ gülü dünyada en fazla Türkiye'de, Göller Bölgesi'nde yetiştirilmektedir. Bu derlemede, ülkemiz için ekonomik olduğu kadar aynı zamanda bir geleneksel prestij bitkisi olan yağ gülünde şimdiye kadar yapılan doku kültürü çalışmaları özetlenmiştir. Yapılan incelemeler sonucunda yağ gülünde doku kültürü çalışmalarının büyük çoğunluğunun mikroçoğaltım üzerinde yoğunlaştığı, in vitro sekonder metabolit üretimi ve ıslah konusunda yapılan çalışmaların ise yok denecek düzeyde olduğu görülmektedir. Ayrıca yağ gülü üretimi ve gül yağı ticaretinde dünyadaki en önemli ülke olmasına rağmen, ülkemizde yağ gülünde doku kültürü çalışmalarına gereken ilginin verilmediği anlaşılmaktadır. Oysa yağ gülünde çoğaltma, ıslah, metabolit üretimi, hastalıklardan ari bitki üretimi gibi farklı alanlarda doku kültürü çalışmalarının yapılması ve geliştirilmesi gülcülüğümüz açısından büyük önem taşımaktadır

Anahtar Kelime:

Konular: Biyoloji

Tissue Culture Applications on Oil –Bearing Rose (Rosa damascena Mill.)

Öz:

Rosa damascena Mill. called Isparta rose or oil rose, is the most economically important rose species among other fragrant rose species cultured in the world and its essential oil was used in perfumery, cosmetic, pharmaceutical and food industries due to having for intense and pungent scent. Oil rose was mostly cultivated in Turkey, in Lake Region. In this review, it was summarized the tissue culture studies on Rosa damascena having economic importance as well as traditional prestige plant for Turkey. Based on the review, it was demonstrated that the majority of the tissue culture studies of oil rose were focused on micropropagation while the studies conducted on in vitro secondary metabolite production and breeding were neglected. Additionally, in spite of being the most important country for oil rose cultivation and rose oil trade in the world, there has not been given the necessary interest to the tissue culture studies in our country. However, it is of great importance to study on different tissue culture techniques such as micropropagation, breeding, secondary metabolite production, disease-free plant production in oil rose in terms of development of our oil rose cultivation

Anahtar Kelime:

Konular: Biyoloji

Belge Türü: Makale Makale Türü: Derleme Erişim Türü: Erişime Açık

Alsemaan, T. 2013. Micropropagation of Damask Rose (Rosa damascena) cv. Almarah. International Journal of Agricultural Research, 8(4): 172-177.
Anonim. 2014. Gül Çiçeği Raporu. TC Gümrük ve Ticaret Bakanlığı Kooperatifçilik Genel Müdürlüğü,11s. Bagheri, M.S., Saidi, A., Jari, S.K.,
Goodarzi, G. 2015. Effects of Different Hormonal Concentrations on Damask Rose (Rosa damascena Mill.) Micropropagation in Liquid Tissue Culture Medium. International Journal of Biosciences, 6(6): 10-16.
Baydar, H. 2013. Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Bilimi ve Teknolojisi. Süleyman Demirel Üniversitesi Yayınları, No: 51, SDÜ Basımevi, 303s, Isparta.
Baydar, H., Kazaz, S. 2013. Yağ Gülü ve Isparta Gülcülüğü. Tola Matbaa ve Tanıtım Hizmetleri, 144s, Isparta. Bhoomsiri, C., Masomboon, N. 2003.
Multiple Shoot Induction and Plant Regeneration of Rosa damascena Mill. Silpakorn University International Journal, 3(1-2): 229-239.
Boskabady, M.H., Shafei, M.N., Saberi, Z., Amini, S. 2011. Pharmacological Effects of Rosa damascena. Iranian Journal of Basic Medical Sciences, 14(4): 295–307.
Farhangi-Sabet, M., Behboodi, B.S.H. 2004.
The Study of Biotechnology and Callus Formation on Rosa damascena Mill. in the Kashan Region. Preceeding of The Fourth International Iran & Russia Conference, 29-31 October 2003, 91- 97.
Ginova, A., Kondakova, V. 2013. New Approaches for In Vitro Propagation of Oil-bearing Rose. Bulgarian Journal of Agricultural Science, 19(6):1198-1203.
Göktürk Baydar, N., Baydar, H. 2013. Phenolic Compounds, Antiradical Activity and Antioxidant Capacity of Oil-bearing Rose (Rosa damascena Mill.) Extracts. Industrial Crops and Products, 41:375-380.
Gülşen, Y., Ağaoğlu, Y.S., Ellialtıoğlu, Ş. 1994. Isparta ve Yöresinde Yetiştirilen Yağ Gülünün (Rosa damascena Mill.) Doku Kültürü Yoluyla Çoğaltılması. TÜBİTAK GÜLAR 7 No’lu Proje Sonuç Raporu.45 s.
Jabbarzadeh, Z., Khosh-Khui, M. 2005. Factors Affecting Tissue Culture of Damask Rose (Rosa damascena Mill.). Scientia Horticulturae, 105(4): 475-482.
Khosh-Khui, M. 2014. Biotechnology of Scented Roses: A Review. International Journal of Horticultural Science and Technology, 1(1): 1-20.
Kornova, K. M., Michailova, J. 1994. Study of the In Vitro Rooting of Kazanlak Oil-bearing Rose (Rosa damascena Mill.). Journal of Essential Oil Research, 6(5): 485-492.
Kornova, K., Michailova, J., Astadjov, N. 2000. Application of In Vitro Techniques for Propagation of Rosa Kazanlika Top. (Rosa damascena Var.
Trigintipetala). Biotechnology & Biotechnological Equipment, 14(2): 78- 81.
Kumar, A., Sood, A., Palni, T., Gupta, A. K., Palni, L.M.S. 2001.
Micropropagation of Rosa damascena Mill. from Mature Bushes Using Thidiazuron. Journal of Horticultural Science & Biotechnology, 76(1): 30-34.
Mamaghani, B. A., Ghorbanli, M., Assareh, M. H., Zare, A. G. 2010. In Vitro Propagation of Three Damask Roses Accessions. Iranian Journal of Plant Physiology, 1(2): 85-94.
McCown, B. H., Sellmer, J.C. 1987. General Media and Vessels Suitable for Woody Plant Cultures. 4-6. In: Bonga, J. M., Durzan, D. J. (Eds.), Tissue Culture in Forestry - General Principles and Biotechnology, Vol. 2. Martinus Nijhoff Publ., Dordrecht, Boston.
Murashige, T., Skoog, F. 1962. A Revised Medium for Rapid Growth and Bioassays With Tobacco Tissue Cultures. Physiologia Plantarum, 15:473-97.
Nikbakht, A., Kafi, M., Mirmasoudi, M., Babalar, M. 2005. Micropropagation of Damask Rose (Rosa damascena Mill.) cvs Azaran and Ghamsar. International Journal of Agriculture & Biology, 7(4): 535-538.
Noodezh, H. M., Moieni, A.. Baghizadeh, A. 2012. In vitro Propagation of the Damask Rose (Rosa damascena Mill.). In Vitro Cellular & Developmental Biology-Plant, 48(5): 530-538.
Olgunsoy, P. 2014. Yağ Gülü (Rosa damascena Mill.)’nden Kallus Kültürü ile Gül Ekstraktı Üretimi ve Ekstraktın Karakterizasyonu. Süleyman Demirel Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Yüksek Lisans Tezi, 78s, Isparta.
Örmeci Kart, M., İkiz, M., Demircan, V. 2012. Türkiye'de Yağ Gülü (Rosa damascena) Üretimi ve Ticaretinin Gelişimi. Süleyman Demirel Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 7 (1): 124-134.
Pati, P.K., Prakash, O., Sharma, M., Sood, A. Ahuja, P.S. 1994. Growth Performance of Cuttings Raised from In Vitro and In Vivo Propagated Stock Plants of Rose damascena Mill. Biologia Plantarum, 48(4): 609-611.
Pati, P. K., Sharma, M., Sood, A., Ahuja, P. S. 2004. Direct Shoot Regeneration from Leaf Explants of Rosa damascena Mill. In Vitro Cellular & Developmental Biology-Plant, 40(2): 192-195.
Pati, P. K., Sharma, M., Sood, A., Ahuja, P.S. 2005. Micropropagation of Rosa damascena and R. bourboniana in Liquid Cultures. pp. 373-385. In: A.K.
Hvoslef- Eide and W. Preil (ed), Liquid Systems For In Vitro Mass Propagation Of Plants, Vol.III. Kluwer Academic Publishers, Netherlands: Pati, P.K., Sharma, M., Ahuja, P. S. 2008.
Rose Protoplast Isolation and Culture and Heterokaryon Selection by Immobilization in Extra Thin Alginate Film. Protoplasma, 233(1-2): 165-171.
Pavlov, A., Popov, S., Kovacheva, E., Georgiev, M., Ilieva, M. 2008. Volatile and Polar Compounds in Rosa damascena Mill. 1803 Cell Suspension. Journal of Biotechnology, 118(1): 89- 97.
Quoirin, M., Lepoivre, P. 1977. Improved Media for In Vitro Culture of Prunus Species. Acta Horticulturae, 78: 437- 442.
Saffari, V. R., Sharifi-Sirchi, G. R., TorabiSirchi, M. H. 2011. Enhancing Rooting Consistency in Rosa damascena Scions. African Journal of Biotechnology, 10(73): 16495-16500.
Salekjalali, M. 2012. Phloroglucinol, BAP and NAA Enhance Axillary Shoot Proliferation and Other Growth İndicators In Vitro Culture of Damask Rose (Rosa damascena Mill.).
American-Eurasian Journal of Agricultural & Environmental Science, 12(7): 960-966.
Shafei, M.N., Rakhshandah, H., Boskabady, M.H. 2003. Antitussive Effect of Rosa damascena in Guinea Pigs. Iranian Journal of Pharmaceutical Research, 2: 231-234.
Tabesh, F., Jafarkhani Kermani M., Khayam Nekouei M., Mousavi A., Khalighi A. 2013. In Vitro Propagation of Damask Rose (Rosa damascena cv. Ispahan).
Annals of Biological Research, 4 (8): 134-138.
Weiss, E.A. 1997. Essential Oil Crops. CAB International, New York, USA.

APA	DİLMEN R, GÖKTÜRK BAYDAR N (2016). Yağ Gülü (Rosa damascena Mill.)’nde Doku Kültürü Uygulamaları. , 134 - 141.
Chicago	DİLMEN Ramazan,GÖKTÜRK BAYDAR Nilgün Yağ Gülü (Rosa damascena Mill.)’nde Doku Kültürü Uygulamaları. (2016): 134 - 141.
MLA	DİLMEN Ramazan,GÖKTÜRK BAYDAR Nilgün Yağ Gülü (Rosa damascena Mill.)’nde Doku Kültürü Uygulamaları. , 2016, ss.134 - 141.
AMA	DİLMEN R,GÖKTÜRK BAYDAR N Yağ Gülü (Rosa damascena Mill.)’nde Doku Kültürü Uygulamaları. . 2016; 134 - 141.
Vancouver	DİLMEN R,GÖKTÜRK BAYDAR N Yağ Gülü (Rosa damascena Mill.)’nde Doku Kültürü Uygulamaları. . 2016; 134 - 141.
IEEE	DİLMEN R,GÖKTÜRK BAYDAR N "Yağ Gülü (Rosa damascena Mill.)’nde Doku Kültürü Uygulamaları." , ss.134 - 141, 2016.
ISNAD	DİLMEN, Ramazan - GÖKTÜRK BAYDAR, Nilgün. "Yağ Gülü (Rosa damascena Mill.)’nde Doku Kültürü Uygulamaları". (2016), 134-141.

APA	DİLMEN R, GÖKTÜRK BAYDAR N (2016). Yağ Gülü (Rosa damascena Mill.)’nde Doku Kültürü Uygulamaları. Süleyman Demirel Üniversitesi Ziraat fakültesi Dergisi, 11(2), 134 - 141.
Chicago	DİLMEN Ramazan,GÖKTÜRK BAYDAR Nilgün Yağ Gülü (Rosa damascena Mill.)’nde Doku Kültürü Uygulamaları. Süleyman Demirel Üniversitesi Ziraat fakültesi Dergisi 11, no.2 (2016): 134 - 141.
MLA	DİLMEN Ramazan,GÖKTÜRK BAYDAR Nilgün Yağ Gülü (Rosa damascena Mill.)’nde Doku Kültürü Uygulamaları. Süleyman Demirel Üniversitesi Ziraat fakültesi Dergisi, vol.11, no.2, 2016, ss.134 - 141.
AMA	DİLMEN R,GÖKTÜRK BAYDAR N Yağ Gülü (Rosa damascena Mill.)’nde Doku Kültürü Uygulamaları. Süleyman Demirel Üniversitesi Ziraat fakültesi Dergisi. 2016; 11(2): 134 - 141.
Vancouver	DİLMEN R,GÖKTÜRK BAYDAR N Yağ Gülü (Rosa damascena Mill.)’nde Doku Kültürü Uygulamaları. Süleyman Demirel Üniversitesi Ziraat fakültesi Dergisi. 2016; 11(2): 134 - 141.
IEEE	DİLMEN R,GÖKTÜRK BAYDAR N "Yağ Gülü (Rosa damascena Mill.)’nde Doku Kültürü Uygulamaları." Süleyman Demirel Üniversitesi Ziraat fakültesi Dergisi, 11, ss.134 - 141, 2016.
ISNAD	DİLMEN, Ramazan - GÖKTÜRK BAYDAR, Nilgün. "Yağ Gülü (Rosa damascena Mill.)’nde Doku Kültürü Uygulamaları". Süleyman Demirel Üniversitesi Ziraat fakültesi Dergisi 11/2 (2016), 134-141.