TY  - JOUR
TI  - Tuj erkek kuzuların entansif şartlardaki besi performansları ile kesim ve karkas özellikleri
AB  - Araştırma, yaklaşık iki aylıkken sütten kesilen Tuj erkek kuzularının entansif besi şartları altında besi performansları ile bazı kesim ve karkas özelliklerini tespit etmek amacıyla yapılmıştır. Beside sindirim bozukluklarına engel olmak amacıyla 100 glgünlbaş düzeyinde iyi kalite çayır otu ve ad-libitum düzeyde de % 16.00 ham protein içerikli kesif yem verilmiştir. Kuzuların beside canlı ağırlıkları iki haftada bir, yem tüketimleri ise haftada bir yapılan tartılarla tespit edilmiştir. Ortalama canlı ağırlık 44.00 kg'a ulaştığı zaman besiye son verilerek kesim ve karkas özellikleri belirlenmiştir. Araştırmada, sütten kesim ağırlığı, besi başlangıç ağırlığı, besi sonu ağırlığı, beside ortalama günlük ağırlık artısı ve yemden yararlanma katsayısı sırasıyla 21.6 ±1.12 kg. 22.8 ±1.19 kg. 44.0 ±1.57 kg, 236.0 ± 6.90 g, 5.32 olarak bulunmuştur. Kuzuların kesim ağırlığı, sıcak karkas ağırlığı, soğuk karkas ağırlığı, sıcak randıman ve soğuk randıman değerleri 42.8 ± 1.46 kg., 21.2 + 0.80 kg., 20.7 ± 0.20 kg., % 49.5 ve % 48.4 olarak tespit edilmiştir. Araştırmada bazı yan ürünlerin ağırlıkları ile karkas karakterleri de belirlenmiştir.
AU  - KARAOĞLU, Mevlüt
AU  - Kopuzlu, Sinan
AU  - MACİT, Muhlis
AU  - YAPRAK, Mustafa
PY  - 1997
JO  - Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
VL  - 28
IS  - 1
SN  - 1300-9036
SP  - 64
EP  - 73
DB  - TRDizin
UR  - http://search/yayin/detay/23602
ER  -