Calendula officinalis çiçek özütlerinin fenolik bileşenlerinin ve bitki kaynaklı patojen bakterilere karşı antibakteriyel etkilerinin incelenmesi

LARÇİN, Özüm; AKSOY KÖRPE, Didem; Sahin, Feride Iffet; DARCANSOY İŞERİ, Özlem

Calendula officinalis çiçek özütlerinin fenolik bileşenlerinin ve bitki kaynaklı patojen bakterilere karşı antibakteriyel etkilerinin incelenmesi

Özüm LARÇİN, (Baskent University Private Ayseabla School, 06520, Ankara, Turkey)

Didem AKSOY KÖRPE, (Institute of ransplantation and Gene Sciences, Baskent University, 06980, Ankara, Turkey)

Özlem DARCANSOY İŞERİ, (Institute of ransplantation and Gene Sciences, Baskent University, 06980, Ankara, Turkey)

Feride İffet ŞAHİN (Department ofMedical Genetics, Faculty ofMedicine, Baskent University, 065 70, Ankara, Turkey)

IUFS Journal of Biology

24 5

Yıl: 2015 Cilt: 74 Sayı: 1 Sayfa Aralığı: 25 - 33 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

Calendula officinalis çiçek özütlerinin fenolik bileşenlerinin ve bitki kaynaklı patojen bakterilere karşı antibakteriyel etkilerinin incelenmesi

Öz:

Bitki türevi bileşikler, çeşitli etki mekanizmaları ile biyolojik aktivite gösterebilirler. Bu çalışmanın amacı, Calendula officinalis (aynısafa) türüne ait bireylerin çiçek ve yapraklarından metanol ve su ile elde edilen özütlerin fenolik bileşen analizleri ile bitki kaynaklı patojenler üzerine antibakteriyel etkilerinin karşılaştırmalı olarak değerlendirilmesidir. Çiçeklerden metanol elde edilen özüt 11 test fitopatojenden 4'üne, su ile elde edilen özüt ise bu fitopatojenlerin 5'ine karşı antibakteriyel etki gösterdi. Çiçek metanol özütü 256 ve 512 ?g/mL minimum inhibisyon konsantrasyonları ile tüm test suşlarından E. amylovara ve C. michiganensis suşları üzerinde en yüksek etkiye sahipti. Çiçek özütlerinin toplam fenolik madde içeriği yaprak özütlerinden daha fazla idi. Çiçeklerden metanol ile elde edilen özüt, tüm özütler arasında en yüksek toplam fenolik madde içeriğine sahipti. Antibakteriyel etki gösteren her iki çiçek özütü de fenolik içerik açısından test edildi ve iki özütte de ortak klorojenik asit, kafeik asit, rutin ve salisilik asit tespit edildi. Test edilen fenolik bileşiklerden gallik asit sadece metanol özütünde bulunurken, vanilik asit ise sadece su özütünde belirlendi. Metanol ile elde edilen çiçek özütündeki rutin miktarının su ile elde edilen özüte göre çok daha fazla olduğu ve bu özütün yüksek antibakteriyel aktivitesinin rutin içeriği ile ilişkilendirilebilir. Ekolojik açıdan güvenli bitki özütlerinin antibakteriyel etkinliğinin saptanması fitopatojen kontrolü açısından önemlidir.

Anahtar Kelime:

Konular: Biyoloji Kimya, Analitik Biyoteknoloji ve Uygulamalı Mikrobiyoloji Genetik ve Kalıtım Biyokimya ve Moleküler Biyoloji Gıda Bilimi ve Teknolojisi

Phenolic composition and antibacterial activity of crude methanolic Calendula officinalis flower extract against plant pathogenic bacteria

Öz:

Plant-derived compounds comprise diverse biological activities with different mechanisms of actions. The aim of this study was to comparatively evaluate antibacterial activities of methanol and aqueous flower and leaf extracts of Calendula officinalis (pot marigold) on plant-borne pathogens, with total phenolic contents and analysis of phenolics. Flower methanol and aqueous extracts had activity against 4 and 5 strains, respectively out of 11 phytopathogens tested. The highest activity was obtained with methanol extract of the flower against E. amylovara and C. michiganensis in all strains tested with 256 and 512 ?g/mL minimum inhibitory concentrations, respectively. Total phenolic content of flower extracts were higher than leaf extracts, and the methanol extract of the flower had the highest total phenols among four extracts obtained. Two flower extracts with antibacterial activity were tested for phenolic content. Chlorogenic acid, caffeic acid, rutin, and salicylic acid were common in both methanol and aqueous flower extracts. Gallic acid was only present in methanol extract, whereas vanillic acid was present in the aqueous extract. The Higher antibacterial activity of the methanol extract may be correlated to the considerably higher relative rutin amount. Considering eco-safety and effectiveness, antibacterial activities of plant extracts would be important in phytopathogen control.

Anahtar Kelime:

Konular: Biyoloji Kimya, Analitik Biyoteknoloji ve Uygulamalı Mikrobiyoloji Genetik ve Kalıtım Biyokimya ve Moleküler Biyoloji Gıda Bilimi ve Teknolojisi

Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık

Akihisa T., Yasukawa K., Oinuma H., Kasahara Y., Yamanouchi S., Takido M., Kumasi K. and Tamura T. (1996). Triterpene alcohols from the flowers of compositae and their anti-inflammatory effects. Phytochemistry, 43: 1255-60.
Albulescu M., Alexa N. and Cojan C. (2004). Calendula officinalis flowers, the source of extracts with antioxidant activity. Annals of West University of Timisoara Series Chemistry, 13(2): 169-76.
Aligiannis N., Kalpotzakis E., Mitaku S. and Chinou I.B. (2001). Composition and antimicrobial activity of the essential oils of two species. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 49: 4168-70.
Balestra G.M., Heydari A., Ceccarelli D., Ovidi E. and Quattrucci A. (2009). Antibacterial effect of Allium sativum and Ficus carica extracts on tomato bacterial pathogens. Crop Protection, 28: 807-811.
Bernard F.X., Sable S., Cameron B., Provost J., Desnottes J.F., Crouzet J. and Blanche F. (1997). Glycosylated flavones as selective inhibitors of topoisomerase IV. Antimicrobial Agents and Chemotherapy, 41: 992-8.
Boucaud-Maitre Y., Algernon, O. and Raynaud J. (1988). Cytotoxic and antitumoral activity of Calendula officinalis extracts. Pharmazie, 43: 220-1.
Chanwitheesuka A., Teerawutgulraga A., Kilburnb, J.D. and Rakariyatham N. (2007). Antimicrobial gallic acid from Caesalpinia mimosoides Lamk. Food Chemistry, 100(3): 1044-8.
Cushnie T.P.T. and Lamb A.J. (2005). Antimicrobial activity of flavonoids. International Journal of Antimicrobial Agents, 26: 343-56.
Della Logia R., Tubaro A., Sosa A., Becker H. and Saar S., Isaac O. (1994). The role of triterpenoids in the topical antiinflammatory activity of Calendula officinalis flowers. Planta Medica, 60: 516-20.
Iauk L., Lo-Bue A.M., Milazzo I., Rapisarda A. and Blandino G. (2003). Antibacterial Activity of Medicinal Plant Extracts Against Periodontopathic Bacteria. Phytotherapy Research, 17: 599-604.
Işeri O.D., Körpe D.A., Sahin F.I. and Haberal M. (2014). Screening of Nasturtium Işeri O.D., Yutcu E., Sahin, F.I. and Haberal M. (2013). Corchorus olitorius (jute) extract induced cytotoxicity and genotoxicity on human multiple myeloma cells (ARH-77). Pharmaceutical Biology, 51(6): 766-70.
Kalvatchev Z., Walder, R. and Garzaro D. (1997). Anti-HIV activity of extracts from Calendula officinalis flowers. Biomedicine and Pharmacotherapy, 51: 176-80.
Kang M.S., Oh J.S., Kang I.C., Hong S.J. and Choi C.H. (2008). Inhibitory effect of methyl gallate and gallic acid on oral bacteria. Journal of Microbiology, 46(6): 744-50.
Khalid K.A. and Silva J.A.T. (2012). Biology of Calendula officinalis Linn.: focus on pharmacology, biological activities and agronomic practices. Medicinal and Aromatic Plant Science and Biotechnology, 6(1): 12-27.
Kim D., Jeond S. and Lee C. (2003). Antioxidant capacity of phenolic phytochemicals from various cultivars of plums. Food Chemistry, 81: 321-6.
Kotan R., Cakir A., Dadasoglu F., Aydin T., Cakmakci R., Ozer H., Kordali S., Mete E. and Dikbas N. (2010). Antibacterial activities of essential oils and extracts of Turkish Achillea, Satureja and Thymus species against plant pathogenic bacteria. Journal of the Science of Food and Agriculture, 90: 145-60.
Körpe D.A., İşeri Ö.D., Sahin F.I., Cabi E. and Haberal M. (2013). High-antibacterial activity of Urtica spp. seed extracts on food and plant pathogenic bacteria. International Journal of Food Science and Nutrition, 64(3): 355-62.
Lo Cantore P., Iacobellis N.S., De Marco A., Capasso F. and Senatore F. (2004). Antibacterial activity of Coriandrum sativum L. and Foeniculum vulgare Miller Var. vulgare (Miller) essential oils. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 52: 7862-6.
Mathew S. and Abraham T.E. (2006). Studies on the antioxidant activities of Cinnamon (Cinnamomum verum) bark extracts through in vitro models. Food Chemistry, 94: 520-8.
McManus P.S., Stockwell V.O., Sundin G.W. and Jones A.L. (2002). Antibiotic use in plant agriculture. Annual Review of Phytopathology, 40: 443-65.
Muley B.P., Khadabadi S.S. and Banarase N.B. (2009). Phytochemical Constituents and Pharmacological Activities of Calendula officinalis Linn (Asteraceae): A Review. Tropical Journal of Pharmaceutical Research, 8(5): 455-65.
Murray P.R., Baron E.J., Pfaller M.A., Tenover F.C. and Yolke R.H. (1995). Manual of Clinical Microbiology. 6th ed. Washington, DC: ASM.
Perez-Carreon J.I., Cruz-Jimenez G., LiceaVega J.A., Arce-Popoca E., Fattel-Fazenda S. and Villa-Trevino S. (2002). Genotoxic and anti-genotoxic properties of Calendula officinalis extracts in rat liver cell cultures treated with diethylnitrosamine. Toxicology in Vitro, 16: 253-8.
Pommier P., Gomez F., Sunyach M.P., D'Hombres A., Carrie C. and Montbarbon X. (2004). Phase III randomized trial of Calendula officinalis compared with trolamine for the prevention of acute dermatitis during irradiation for breast cancer. Journal of Clinical Oncology, 22: 1447-53.
Preethi K.C. and Kuttan, R. (2011). Wound healing activity of flower extract of Calendula officinalis. Journal of Basic and Clinical Physiology and Pharmacology, 20(1): 73-80 . Slinkard, K. and Singleton V.L. (1977). Total phenol analyzes: automation and comparison with manual methods. American Journal of Enology and Viticulture, 28: 49-55.
Tiwari B.K., Valdramidis V.P., O'Donnel C.P., Muthukumarappan K., Bourke P. and Cullen P.J. (2009). Application of natural antimicrobials for food preservation. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 57: 5987-6000.

APA	LARÇİN Ö, AKSOY KÖRPE D, DARCANSOY İŞERİ Ö, Sahin F (2015). Calendula officinalis çiçek özütlerinin fenolik bileşenlerinin ve bitki kaynaklı patojen bakterilere karşı antibakteriyel etkilerinin incelenmesi. , 25 - 33.
Chicago	LARÇİN Özüm,AKSOY KÖRPE Didem,DARCANSOY İŞERİ Özlem,Sahin Feride Iffet Calendula officinalis çiçek özütlerinin fenolik bileşenlerinin ve bitki kaynaklı patojen bakterilere karşı antibakteriyel etkilerinin incelenmesi. (2015): 25 - 33.
MLA	LARÇİN Özüm,AKSOY KÖRPE Didem,DARCANSOY İŞERİ Özlem,Sahin Feride Iffet Calendula officinalis çiçek özütlerinin fenolik bileşenlerinin ve bitki kaynaklı patojen bakterilere karşı antibakteriyel etkilerinin incelenmesi. , 2015, ss.25 - 33.
AMA	LARÇİN Ö,AKSOY KÖRPE D,DARCANSOY İŞERİ Ö,Sahin F Calendula officinalis çiçek özütlerinin fenolik bileşenlerinin ve bitki kaynaklı patojen bakterilere karşı antibakteriyel etkilerinin incelenmesi. . 2015; 25 - 33.
Vancouver	LARÇİN Ö,AKSOY KÖRPE D,DARCANSOY İŞERİ Ö,Sahin F Calendula officinalis çiçek özütlerinin fenolik bileşenlerinin ve bitki kaynaklı patojen bakterilere karşı antibakteriyel etkilerinin incelenmesi. . 2015; 25 - 33.
IEEE	LARÇİN Ö,AKSOY KÖRPE D,DARCANSOY İŞERİ Ö,Sahin F "Calendula officinalis çiçek özütlerinin fenolik bileşenlerinin ve bitki kaynaklı patojen bakterilere karşı antibakteriyel etkilerinin incelenmesi." , ss.25 - 33, 2015.
ISNAD	LARÇİN, Özüm vd. "Calendula officinalis çiçek özütlerinin fenolik bileşenlerinin ve bitki kaynaklı patojen bakterilere karşı antibakteriyel etkilerinin incelenmesi". (2015), 25-33.

APA	LARÇİN Ö, AKSOY KÖRPE D, DARCANSOY İŞERİ Ö, Sahin F (2015). Calendula officinalis çiçek özütlerinin fenolik bileşenlerinin ve bitki kaynaklı patojen bakterilere karşı antibakteriyel etkilerinin incelenmesi. IUFS Journal of Biology, 74(1), 25 - 33.
Chicago	LARÇİN Özüm,AKSOY KÖRPE Didem,DARCANSOY İŞERİ Özlem,Sahin Feride Iffet Calendula officinalis çiçek özütlerinin fenolik bileşenlerinin ve bitki kaynaklı patojen bakterilere karşı antibakteriyel etkilerinin incelenmesi. IUFS Journal of Biology 74, no.1 (2015): 25 - 33.
MLA	LARÇİN Özüm,AKSOY KÖRPE Didem,DARCANSOY İŞERİ Özlem,Sahin Feride Iffet Calendula officinalis çiçek özütlerinin fenolik bileşenlerinin ve bitki kaynaklı patojen bakterilere karşı antibakteriyel etkilerinin incelenmesi. IUFS Journal of Biology, vol.74, no.1, 2015, ss.25 - 33.
AMA	LARÇİN Ö,AKSOY KÖRPE D,DARCANSOY İŞERİ Ö,Sahin F Calendula officinalis çiçek özütlerinin fenolik bileşenlerinin ve bitki kaynaklı patojen bakterilere karşı antibakteriyel etkilerinin incelenmesi. IUFS Journal of Biology. 2015; 74(1): 25 - 33.
Vancouver	LARÇİN Ö,AKSOY KÖRPE D,DARCANSOY İŞERİ Ö,Sahin F Calendula officinalis çiçek özütlerinin fenolik bileşenlerinin ve bitki kaynaklı patojen bakterilere karşı antibakteriyel etkilerinin incelenmesi. IUFS Journal of Biology. 2015; 74(1): 25 - 33.
IEEE	LARÇİN Ö,AKSOY KÖRPE D,DARCANSOY İŞERİ Ö,Sahin F "Calendula officinalis çiçek özütlerinin fenolik bileşenlerinin ve bitki kaynaklı patojen bakterilere karşı antibakteriyel etkilerinin incelenmesi." IUFS Journal of Biology, 74, ss.25 - 33, 2015.
ISNAD	LARÇİN, Özüm vd. "Calendula officinalis çiçek özütlerinin fenolik bileşenlerinin ve bitki kaynaklı patojen bakterilere karşı antibakteriyel etkilerinin incelenmesi". IUFS Journal of Biology 74/1 (2015), 25-33.