@article{YERLİKAYA2017_251340,
author={Oktay YERLİKAYA and Figen Korel and Cihan KAHRAMAN and Aslı Akpınar and Özer KINIK and Harun Raşit UYSAL},
title={Farklı Modifiye Atmosfer Koşulları ile Paketlenen Sepet Peynirinin Aroma Bileşenleri, Serbest Yağ Asitleri Kompozisyonu ve Mikrobiyolojik Özellikleri},
year={2017},
journal={Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi},
issn={1300-6045},
volume={23},
number={1},
url={http://search/yayin/detay/251340}
}