@article{KÖKSAL2000_25808,
author={A. İ. KÖKSAL and Yeşim Okay and MEHMET KÖROĞLU},
title={Kavrulmuş tuzlu antepfıstığı yapımında kavurma süresinin bazı kalite özellikleri üzerine etkileri},
year={2000},
journal={GIDA},
issn={1300-3070},
volume={25},
number={5},
url={http://search/yayin/detay/25808}
}