Yıl: 2017 Cilt: 23 Sayı: 1 Sayfa Aralığı: 125 - 134 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

Tarim EkOmmt'Si Dergi" conomicAspects andInvestment Characteristics ofGreenhouse Cucumber Growing in Turkey

Öz:
Bu çalışmanın amacı, Türkiye'de serada hıyar yetiştiriciliğinin ekonomik yönleriniıve yatırım özelliklerinianaliz etmektir. Bu amaçla 2006-2015 dönemi verileri incelenmiştir. Veriler, Türkiye Istatistik Kurumu, Gıda,SarumluYazar Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Çevre ve Şehircilik Bakanlığı ve Akdeniz lhracatçı Birlikleri GenelDilek YÜCEL ENGİNDENİZ Sekreterliğinden elde edilmiştir. Ayrıca konuyla ilgili daha önce yapılan araştırmaların sonuçlarından dadilekgngmdenizçığdeaedu_ır yararlanılmıştır. 2015 y111nda Türkiye'deki seralarda 889.075 ton hıyar üretilmiştir. Türkiye'de 2006-2015döneminde seralardaki hıyar üretimi dalgalanma göstermiştir. Türkiye 2
Anahtar Kelime:

Konular: İşletme İktisat

Serada Hıyar Yetiştiriciliğinin Ekonomik Yönleri ve Yatırım Özellikleri

Öz:
The purpose of this study is to analyse economic aspects and investment characteristics of greenhouse cucumber growing in Turkey. For this aim, data of 2006-2015 period was investigated. Data was collected from Turkish Statistical Institute, The Turkish Ministry of Food, Agriculture, and Livestock, The Turkish Ministry of Environment and Urbanisation and Mediterranean Exporter Associations General Secretariat. Further, results of previous studies were also used. In 2015, 889.075 tons grenhouse cucumber was produced in Turkey. Greenhouse cucumber production of Turkey fluctuated in 2006-2015 period. Turkey exported 70.747 tons cucumbers to some countries in the world and total cucumber export value of Turkey was 47.89 million in 2015.
Anahtar Kelime:

Konular: İşletme İktisat
Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık
  • Adanacıoğlu, H., Yercan, M, 2012. Yeni Hal Kanununun Tarım Kesimine Muhtemel Etkilerinin Değerlendirilmesi, 10. Ulusal Tarım Ekonomisi Kongresi, 5-- 7Eylül 2012, Konya, s. 844-852.
  • AKIB, 201 7. Yaş Meyve--Sebze İhracatRakamları Değerlendirmesi, http://www. akib.org. tr, Erişim:20/02/201 7.
  • Alıcı, H., Vurgun, H., Çukadar, K., Çakırbay, İ.E, Akbaş, H.R., 2007. Erzincan İlinde Örtüaltı Sebze Yetiştiriciliğinin Ekonomik Yönü ÜzerineAraştırmalar, 5. Bahçe Bitkileri Kongresi, 4--6 Eylül 007, Erzurum.
  • Altıntaş, Y.N., 998. Tokat İlinde Örtü Altında ve Açık Koşullarda Domates ve Hıyar Yetiştiriciliğinin EkonomikAnalizi, Yüksek Lisans Tezi, Gaziosmanpaşa ÜniversitesiFen Bilimleri Enstitüsü, Tokat.
  • ÇŞB, 201 7. Yapı YaklaşıkBirim Maliyetleri--Çeşitli Yıllar, http://www.csb. gov. tr, Erişim:3 0/03/201 7.
  • Engindeniz, S., 2004. The Economic Analysis of Growing Greenhouse Cucumber With Soilless Culture System: The Case of Turkey, Journal ofSustainableAgriculture, 23 (3):5 -1 9.
  • Engindeniz, S., 2015. Tarımda GirişimcilikAlternatiyîSerada Domates Yetiştiriciliği, Tarım ürkDergisi, 53:2 7-36.
  • Engindeniz, S., Gül, A., 2002. Serada Topraksız Tarım Tekniği İle Sebze Üretim Ekonomisi: İzmir'in Menderes İlçesinde Hıyar Örneği, TZOB Yayın No:2 2, Ankara.
  • Engindeniz, S., Yılmaz, İ., Durmuşoğlu, E., Yağmur, B., Eltez, R.Z., Demirtaş, B., Yücel Engindeniz, D., Tatarhan, A.H, 2009.
  • Seralarda Güvenli Sebze Üretiminin Geliştirilmesi Açısından Girdi Kullanımının Analizi, Ziraat Mühendisleri Odası İzmir Şubesi Yayınları No:3, İzmir.
  • GTHB, 201 7. 2015 Yılı Tarımsal Destekleri, http://www. tarim. gov. tr, Erişim:22/02/201 7.
  • Gül, A., 2013. Progress in Soilless Cultivation in Turkey, Soil-- WaterJournal, 2(2):225 7--2264.
  • Gül, A., Tüzel, Y., Sevgican, A., Tuncay, Ö., Öztan, F., Engindeniz, S., Tüzel, İ.H., Anaç, D., Okur, B., Yağmur, B., Ongun, A.R.,
  • Eltez, R.Z, Aykut, N., Gülçin, H, 2002. Tahtalı Barajı Koruma Havzasındaki Seralarda Topraksız Tarım Tekniğinin Kullanımı, TÜBİTAK TARP 2580--2 No 'lu Proje, İzmir.
  • Kadanalı, E., Saklıca, A., Dağdemir, V., 2008. Erzurum İli Uzundere İlçesinde Serada Hıyar ve Domates Üretim Maliyeti ve Pazarlama Yapısı, 8. Türkiye Tarım Ekonomisi Kongresi, 25-2 Haziran 2008, Bursa, S. 4-48 6.
  • Koç, A., Kandemir, U., 2001. İçel İlinde Tarımsal Ürün Maliyetleri, u'rkiye'de Bazı Bölgeler İçin Önemli Ürünlerde Girdi Kullanımı ve Üretim Maliyetleri, Tarımsal EkonomiAraştırma Enstitüsü Yayın No: 64, Ankara.
  • Oğuz, C., Arısoy, H, 2002. Konya Bölgesinde Örtüaltı Sebze Yetiştiriciliğinin Geliştirilebilme Olanakları, 5. Türkiye Tarım Ekonomisi Kongresi, 18-20Eylül 2002, Erzurum.
  • Özçelik, A., Aytaç, S.A., 1990. Antalya İli Merkez İlçesi Cam Seralarında Yer Alan Başlıca Sebzecilik Faaliyetlerinde Fiziki Üretim Girdisi Talepleri ve Üretimin EkonometrikAnalizi, Türkiye 5. SeracılıkSempozyumu, İzmir, s. 9-3 93
  • Özkan, B., 2001 Antalya İlinde Tarımsal Ürün Maliyetleri, Türkiye 'de Bazı Bölgeler İçin Önemli Ürünlerde Girdi Kullanımı ve Üretim Maliyetleri, Tarımsal EkonomiAraştırma Enstitüsü Yayın No: 64, Ankara.
  • Pezikoğlu, F., Ergun, ME Erkal, S., 998. Marmara Bölgesi Örtü Altı Sebze Yetiştiriciliğinin Ekonomik Yönü ve Geliştirilmesi Olanakları, 3. Türkiye Tarım Ekonomisi Kongresi, -9Ekim 1998, Ankara.
  • SERPROFİL, 201 7. Sera Projeleri ve Fiyatları, http://wwwserprofil. com, Erişim:] 6/02/201 7.
  • Talay, R., Karataş, H, Erkal, S., 990. Antalya İlinde Önemli Bazı Sera Ürünlerinde Uygulanan Üretim Teknikleri ve Girdi Kullanım Düzeylerinin Belirlenmesi, Türkiye 5. SeracılıkSempozyumu, İzmir, s.3 73--3 78.
  • TAR ES, 201 7. Sera Fiyatları, http://www. e-tartes. com, Erişim:] 7/02/201 7.
  • TÜİK, 01 7. Bitkisel Üretim ve iyatİstatistikleri, http://www. tuik.gov.tr, Erişim:] 8/02/201 7.
  • Tüzel, Y, Gül, A., Tuncay, Ö., Öztan, F., Yoldaş, Z., Madanlar, N., Durmuşoğlu, E., Örümlü, E., Gümüş, M, Onoğur, E.,
  • Engindeniz, S., Tüzel, İ.H, Anaç, D., Okur, B., Yağmur, B., Ongun, A.R., Okur, N., Göçmez, S., Aykut, N, Gülçin, H, 2002.
  • Tahtalı Barajı Koruma Havzasındaki Seralarda Organik Sebze Üretim Olanakları, TÜBİTAK TARP 25 7-1 No 'lu Proje İzmir.
  • Tüzel, Y, Gül, A., Tuncay, Ö., Anaç, D., Madanlar, N., Yoldaş, Z., Gümüş, M, Tüzel, İ.H, Engindeniz, S., 2005 Organic Cucumber Production in the Greenhouse: Case Studyfrom Turkey, RenewableAgriculture andFoodSystems, 20(4):206--213.
  • Tüzel, Y, Gül, A., Daşgan, H. Y, Öztekin, G.B., Engindeniz, S., Boyacı, HF, Ersoy, A., Tepe, A., Uğur, A., 2010. Örtüaltı Yetiştiriciliğinin Gelişimi, TMMOB Türkiye Ziraat Mühendisliği VII. Teknik Kongresi, 11--15 Ocak 2010, Ankara, 1.Cilt, s. 55 9--5 79.
  • Tüzel, Y, Gül, A., Daşgan, H. Y, Öztekin, G.B., Engindeniz, S., Boyacı, H.F., 2015. Örtüaltı Yetiştiriciliğinde Değişimler ve Yeni Arayışlar, TMMOB Türkiye Ziraat Mühendisliği VIII. TeknikKongresi, 12-16 Ocak2015, Ankara, I. Cilt, S. 685- 709.
  • Tüzel, Y., Öztekin, G.B., 2015. Protected Cultivation in Turkey, Chronica Horticulturae, 55 (2):2 -26.
  • Yılmaz, İ., 99 7. Antalya İlinde Cam ve Plastik Seralarda Hıyar, Fasulye ve Kabak Yetiştiriciliğinde Girdi Kullanımı ve Üretim Maliyetleri. Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 12: 9--2 6.
  • Yücel Engindeniz, D., 2004. İzmir İli Menderes İlçesinde Serada Hıyar Yetiştiriciliğinde Girdi Kullanımının Ekonomik ve ÇevreselAnalizi, YüksekLisans Tezi, Ege Üniversitesi enBilimleri Enstitüsü, İzmir.
  • Yücel Engindeniz, D., 2013. Recent Developments in Greenhouse Vegetable Production and Marketing in Turkey, 24th International Scientific-Expert Conference on Agriculture andFoodIndustry, September 25--29, 01 3, Sarajevo/Bosnia and Herzegovina, 04-308pp.
  • Yücel Engindeniz, D., Uçar, K., 2015. Economic Aspects of Greenhouse Tomato Production in Turkey, 26th International Scientific-Expert Conference on Agriculture andFoodIndustry, September 7-3 0, 2015, Sarajevo/Bosnia andHerzegovina, 7-381 pp.
APA YÜCEL ENGTNDENİZ D (2017). Tarim EkOmmt'Si Dergi" conomicAspects andInvestment Characteristics ofGreenhouse Cucumber Growing in Turkey. , 125 - 134.
Chicago YÜCEL ENGTNDENİZ Dilek Tarim EkOmmt'Si Dergi" conomicAspects andInvestment Characteristics ofGreenhouse Cucumber Growing in Turkey. (2017): 125 - 134.
MLA YÜCEL ENGTNDENİZ Dilek Tarim EkOmmt'Si Dergi" conomicAspects andInvestment Characteristics ofGreenhouse Cucumber Growing in Turkey. , 2017, ss.125 - 134.
AMA YÜCEL ENGTNDENİZ D Tarim EkOmmt'Si Dergi" conomicAspects andInvestment Characteristics ofGreenhouse Cucumber Growing in Turkey. . 2017; 125 - 134.
Vancouver YÜCEL ENGTNDENİZ D Tarim EkOmmt'Si Dergi" conomicAspects andInvestment Characteristics ofGreenhouse Cucumber Growing in Turkey. . 2017; 125 - 134.
IEEE YÜCEL ENGTNDENİZ D "Tarim EkOmmt'Si Dergi" conomicAspects andInvestment Characteristics ofGreenhouse Cucumber Growing in Turkey." , ss.125 - 134, 2017.
ISNAD YÜCEL ENGTNDENİZ, Dilek. "Tarim EkOmmt'Si Dergi" conomicAspects andInvestment Characteristics ofGreenhouse Cucumber Growing in Turkey". (2017), 125-134.
APA YÜCEL ENGTNDENİZ D (2017). Tarim EkOmmt'Si Dergi" conomicAspects andInvestment Characteristics ofGreenhouse Cucumber Growing in Turkey. Tarım Ekonomisi Dergisi, 23(1), 125 - 134.
Chicago YÜCEL ENGTNDENİZ Dilek Tarim EkOmmt'Si Dergi" conomicAspects andInvestment Characteristics ofGreenhouse Cucumber Growing in Turkey. Tarım Ekonomisi Dergisi 23, no.1 (2017): 125 - 134.
MLA YÜCEL ENGTNDENİZ Dilek Tarim EkOmmt'Si Dergi" conomicAspects andInvestment Characteristics ofGreenhouse Cucumber Growing in Turkey. Tarım Ekonomisi Dergisi, vol.23, no.1, 2017, ss.125 - 134.
AMA YÜCEL ENGTNDENİZ D Tarim EkOmmt'Si Dergi" conomicAspects andInvestment Characteristics ofGreenhouse Cucumber Growing in Turkey. Tarım Ekonomisi Dergisi. 2017; 23(1): 125 - 134.
Vancouver YÜCEL ENGTNDENİZ D Tarim EkOmmt'Si Dergi" conomicAspects andInvestment Characteristics ofGreenhouse Cucumber Growing in Turkey. Tarım Ekonomisi Dergisi. 2017; 23(1): 125 - 134.
IEEE YÜCEL ENGTNDENİZ D "Tarim EkOmmt'Si Dergi" conomicAspects andInvestment Characteristics ofGreenhouse Cucumber Growing in Turkey." Tarım Ekonomisi Dergisi, 23, ss.125 - 134, 2017.
ISNAD YÜCEL ENGTNDENİZ, Dilek. "Tarim EkOmmt'Si Dergi" conomicAspects andInvestment Characteristics ofGreenhouse Cucumber Growing in Turkey". Tarım Ekonomisi Dergisi 23/1 (2017), 125-134.