Yıl: 2000 Cilt: 15 Sayı: 3 Sayfa Aralığı: 1 - 6 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

Değişik hasat zamanlarının fındıkta bazı meyve özellikleri üzerine etkisi

Öz:
Bu araştırmada, değişik hasat zamanlarının Tombul, Palaz, Sivri, Kalmkara, Yerlifmdık ve Hanımfındığı fındık çeşitlerinde meyve kalitesi üzerine etkisi incelenmiştir. Değişik hasat zamanlarının, meyve kalite özellikleri üzerine istatistiksel olarak önemli düzeyde etkisi olmuştur. Genellikle hasat zamanının ilerlemesine paralel olarak, meyve ağırlığı, iç ağırlığı, iç oranı, dolgun içli meyve oranı ve beyazlaşma oranı artmış, buruşuk içli meyve oranı ise azalmıştır. Hanımfındığı ve Yerlifmdık çeşitlerinde, hasat zamanı ilerledikçe çürük içli meyve oranında artış olmuştur.
Anahtar Kelime: nitelik analizleri meyveler fındık meyve kalitesi kültür çeşitleri hasat zamanı Samsun kalite

Konular: Bahçe Bitkileri Ziraat Mühendisliği Bitki Bilimleri

The effect of different harvest times on some nut characteristics of hazelnut

Öz:
In this research, the effect of different harvest times on the nut quality of hazelnut cultivars; Tombul, Palaz, Sivri, Kalmkara, Yerlifmdık and Hanımfındığı, was investigated. Different harvest times had a statistically significant effect on the nut quality characteristics. Generally, nut weight, kernel weight, kernel percent, good kernel percent and pellicle removal percent have increased with the harvest time. But shrivelled kernel percent have decreased. As the harvest time was delayed, there has been an increase on the moldy kernel percent in Hanımfındığı and Yerlifmdık.
Anahtar Kelime: hazelnuts fruit quality cultivars harvesting date Samsun quality qualitative analysis fruits

Konular: Bahçe Bitkileri Ziraat Mühendisliği Bitki Bilimleri
Belge Türü: Makale Makale Türü: Diğer Erişim Türü: Erişime Açık
APA BEYHAN N (2000). Değişik hasat zamanlarının fındıkta bazı meyve özellikleri üzerine etkisi. , 1 - 6.
Chicago BEYHAN Neriman Değişik hasat zamanlarının fındıkta bazı meyve özellikleri üzerine etkisi. (2000): 1 - 6.
MLA BEYHAN Neriman Değişik hasat zamanlarının fındıkta bazı meyve özellikleri üzerine etkisi. , 2000, ss.1 - 6.
AMA BEYHAN N Değişik hasat zamanlarının fındıkta bazı meyve özellikleri üzerine etkisi. . 2000; 1 - 6.
Vancouver BEYHAN N Değişik hasat zamanlarının fındıkta bazı meyve özellikleri üzerine etkisi. . 2000; 1 - 6.
IEEE BEYHAN N "Değişik hasat zamanlarının fındıkta bazı meyve özellikleri üzerine etkisi." , ss.1 - 6, 2000.
ISNAD BEYHAN, Neriman. "Değişik hasat zamanlarının fındıkta bazı meyve özellikleri üzerine etkisi". (2000), 1-6.
APA BEYHAN N (2000). Değişik hasat zamanlarının fındıkta bazı meyve özellikleri üzerine etkisi. Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi (. Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi), 15(3), 1 - 6.
Chicago BEYHAN Neriman Değişik hasat zamanlarının fındıkta bazı meyve özellikleri üzerine etkisi. Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi (. Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi) 15, no.3 (2000): 1 - 6.
MLA BEYHAN Neriman Değişik hasat zamanlarının fındıkta bazı meyve özellikleri üzerine etkisi. Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi (. Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi), vol.15, no.3, 2000, ss.1 - 6.
AMA BEYHAN N Değişik hasat zamanlarının fındıkta bazı meyve özellikleri üzerine etkisi. Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi (. Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi). 2000; 15(3): 1 - 6.
Vancouver BEYHAN N Değişik hasat zamanlarının fındıkta bazı meyve özellikleri üzerine etkisi. Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi (. Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi). 2000; 15(3): 1 - 6.
IEEE BEYHAN N "Değişik hasat zamanlarının fındıkta bazı meyve özellikleri üzerine etkisi." Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi (. Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi), 15, ss.1 - 6, 2000.
ISNAD BEYHAN, Neriman. "Değişik hasat zamanlarının fındıkta bazı meyve özellikleri üzerine etkisi". Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi (. Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi) 15/3 (2000), 1-6.