Erzincan ilinde tulum peynirinin imalat maliyeti ve pazarlama marjının belirlenmesi üzerine bir araştırma

Dağdemir, Vedat

Erzincan ilinde tulum peynirinin imalat maliyeti ve pazarlama marjının belirlenmesi üzerine bir araştırma

Vedat DAĞDEMİR (Atatürk Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Tarım Ekonomisi Bölümü, Erzurum, Türkiye)

Turkish Journal of Agriculture and Forestry

3 1

Yıl: 2000 Cilt: 24 Sayı: 1 Sayfa Aralığı: 57 - 61 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

Erzincan ilinde tulum peynirinin imalat maliyeti ve pazarlama marjının belirlenmesi üzerine bir araştırma

Öz:

Anahtar Kelime: pazarlama Erzincan üretim maliyeti tulum peyniri pazarlama marjları peynir maliyet

Konular: Orman Mühendisliği

A study on the determination of the marketing margin and manufacturing cost of tulum cheese in Erzincan city

Öz:

In this study, the marketing margin and production cost of 1 kg tulum cheese in Erzincan city were calculated. The data necessary for the study were obtained from a questionnaire filled in by 17 tulum cheese producers. Cheese manufacturing cost per kg was calculated as 485 962.8 TL on average. Market cost which was calculated by adding storage and transfer costs to the manufacturing cost was found to be 492 983.7 TL. 47.8%, 12.6%, 1.1%, 21.0%, and 17.5% of the cost paid by the consumer for 1 kg tulum cheese went to the farmer, other expenditures, income tax, the producer and whole and retail salesmen respectively.

Anahtar Kelime: costs marketing Erzincan production costs tulum cheese marketing margins cheeses

Konular: Orman Mühendisliği

Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık

APA	Dağdemir V (2000). Erzincan ilinde tulum peynirinin imalat maliyeti ve pazarlama marjının belirlenmesi üzerine bir araştırma. , 57 - 61.
Chicago	Dağdemir Vedat Erzincan ilinde tulum peynirinin imalat maliyeti ve pazarlama marjının belirlenmesi üzerine bir araştırma. (2000): 57 - 61.
MLA	Dağdemir Vedat Erzincan ilinde tulum peynirinin imalat maliyeti ve pazarlama marjının belirlenmesi üzerine bir araştırma. , 2000, ss.57 - 61.
AMA	Dağdemir V Erzincan ilinde tulum peynirinin imalat maliyeti ve pazarlama marjının belirlenmesi üzerine bir araştırma. . 2000; 57 - 61.
Vancouver	Dağdemir V Erzincan ilinde tulum peynirinin imalat maliyeti ve pazarlama marjının belirlenmesi üzerine bir araştırma. . 2000; 57 - 61.
IEEE	Dağdemir V "Erzincan ilinde tulum peynirinin imalat maliyeti ve pazarlama marjının belirlenmesi üzerine bir araştırma." , ss.57 - 61, 2000.
ISNAD	Dağdemir, Vedat. "Erzincan ilinde tulum peynirinin imalat maliyeti ve pazarlama marjının belirlenmesi üzerine bir araştırma". (2000), 57-61.

APA	Dağdemir V (2000). Erzincan ilinde tulum peynirinin imalat maliyeti ve pazarlama marjının belirlenmesi üzerine bir araştırma. Turkish Journal of Agriculture and Forestry, 24(1), 57 - 61.
Chicago	Dağdemir Vedat Erzincan ilinde tulum peynirinin imalat maliyeti ve pazarlama marjının belirlenmesi üzerine bir araştırma. Turkish Journal of Agriculture and Forestry 24, no.1 (2000): 57 - 61.
MLA	Dağdemir Vedat Erzincan ilinde tulum peynirinin imalat maliyeti ve pazarlama marjının belirlenmesi üzerine bir araştırma. Turkish Journal of Agriculture and Forestry, vol.24, no.1, 2000, ss.57 - 61.
AMA	Dağdemir V Erzincan ilinde tulum peynirinin imalat maliyeti ve pazarlama marjının belirlenmesi üzerine bir araştırma. Turkish Journal of Agriculture and Forestry. 2000; 24(1): 57 - 61.
Vancouver	Dağdemir V Erzincan ilinde tulum peynirinin imalat maliyeti ve pazarlama marjının belirlenmesi üzerine bir araştırma. Turkish Journal of Agriculture and Forestry. 2000; 24(1): 57 - 61.
IEEE	Dağdemir V "Erzincan ilinde tulum peynirinin imalat maliyeti ve pazarlama marjının belirlenmesi üzerine bir araştırma." Turkish Journal of Agriculture and Forestry, 24, ss.57 - 61, 2000.
ISNAD	Dağdemir, Vedat. "Erzincan ilinde tulum peynirinin imalat maliyeti ve pazarlama marjının belirlenmesi üzerine bir araştırma". Turkish Journal of Agriculture and Forestry 24/1 (2000), 57-61.