Yapraktan kalsiyum uygulamasının farklı sera domates çeşitlerinde verim, meyve kalitesi ve mineral beslenmesine etkisi

BUDAK, Züleyha; ERDAL, İbrahim

Yapraktan kalsiyum uygulamasının farklı sera domates çeşitlerinde verim, meyve kalitesi ve mineral beslenmesine etkisi

Züleyha BUDAK, (Süleyman Demirel Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Toprak Bilimi ve Bitki Besleme Bölümü, lsparta)

İbrahim ERDAL (Süleyman Demirel Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Toprak Bilimi ve Bitki Besleme Bölümü, lsparta)

Toprak Bilimi ve Bitki Besleme Dergisi

18 0

Yıl: 2016 Cilt: 4 Sayı: 1 Sayfa Aralığı: 1 - 10 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

Yapraktan kalsiyum uygulamasının farklı sera domates çeşitlerinde verim, meyve kalitesi ve mineral beslenmesine etkisi

Öz:

Yapraktan kalsiyum (Ca) uygulamasının farklı domates çeşitlerinin (Daylos, Bufalo, Tybif, Şimşek, Newton ve Ty12Rz] verim, meyve kalitesi bitkinin mineral beslenmesine etkisini belirlemek amacı ile serada yürütülen bu çalışmada, içerisinde 0.0 (kontrol) 0.25 ve 0.50 Ca bulunan CaClz 2H20 çözeltisi yetiştirme periyodu boyunca çiçeklenme başlangıcında, meyve tutumu ve hasat öncesinde olmak üzere defa yapraktan spreyleme şekli ile uygulanmıştır. Çalışmada meyve verim ve kalite ölçütleri olarak, meyve ağırlığı, en boy, sertlik ve suda çözünür kuru madde değerleri belirlenmiş, ayrıca uygulamaların bitkinin mineral beslenmesine etkisini belirlemek amacıyla yaprakta ve meyvede N, P, K, Mg, Ca, Pe, Cu, Zn ve Mn analizleri yapılmıştır. Elde edilen sonuçlara göre, yapraktan Ca uygulamaları ile kontrol bitkilerine göre bitki başına düşen verim, meyve eni, meyve boyu ve meyve ağırlıkları artmış; meyve eti sertliği ve toplam suda çözünebilir kuru madde (SÇKM) değerleri ise uygulamalardan genelde etkilenmemiştir. Meyve verim değerlerinin çeşitlere göre önemli farklılıklar göstermiştir. Ortalama değerlere göre en yüksek meyve ağırlığı ve verimi Bufalo ve Tybifçeşitleriııde görülürken, en düşük değerlerin TylZRz çeşidinde olduğu görülmüştür. Yapraktan Ca uygulamalarının bitkinin mineral beslenmesine olan etkisi çeşit özelliklerine göre farklılık göstermiştir. Uygulamaların meyve Ca içerdiğine etkisi olmazken yaprak analizlerine göre Ca uygulamasına tepki veren tek çeşidin TY12Rz olduğu görülmüş ve dolayısıyla bu çeşidin Ca'ya daha hassas olduğu sonucuna varılmıştır.

Anahtar Kelime:

Konular: Biyoloji Bahçe Bitkileri Tarımsal Ekonomi ve Politika Çevre Bilimleri Ekoloji Ziraat Mühendisliği Gıda Bilimi ve Teknolojisi Bitki Bilimleri Biyoloji Çeşitliliğinin Korunması Entomoloji Ziraat, Toprak Bilimi

Effect of foliar calcium application on yield and mineral nutrition of tomato cultivars under greenhouse condition

Öz:

Study was conducted to determine the effects of foliar Ca application on fruit yield, quality and mineral nutrition of different tomato varieties (Daylos, Bufalo, Taybif, Şimşek, Newton and TylZRz). As foliar application, 0.0 (Control) 0.25% and 0.50% Ca containing CaClz 2H20 solutions were sprayed to the leaves in three growing periods as flowering stage, fruit set and pre-harvest. ln this study, fruit yield and quality criteria such as fruit weight, width, height, firmness and total soluble solids contents were determined. In addition, N, P, K, Mg, Ca, Fe, Cu, Zn and Mn concentrations ofleaves and fruits analysis were conducted to determine the effect of applications on plant mineral nutrition. According to the results, Ca applications increased yield criteria such as yield per plant, fruit weight, fruit width and height. Fruit firmness and soluble solids contents were not affected from the applications generally. Yield and quality parameters showed variations with the varieties. According to the mean values, while the highest yield was determined from Bufalo and Tybif cultivars, the lowest was determined from the TylZRz variety. Foliar Ca applications on tomato mineral nutrition showed variation with the variety. While there was no effect of spraying on fruit Ca concentrations, leaf analysis showed that TY12Rz was the single variety that showed response to foliar Ca application, it was concluded that this variety was more sensitive.

Anahtar Kelime:

Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık

Alpaslan M, Guneş A, İnal A, 1998. Deneme tekniği. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi. Yayın No: 1501. Ders Kitabı. 455.
Bergmann W, 1992. Nutritional disorders of plants-Development, visual and analytical diagnosis. Gustav Fischer Verlag, ]ena, Germany. 3515.
Cheour F, Willemot C, Arul ], Desjardins Y, Makhlouf ], Charest P. M, Gosselin A, 1990. Foliar application of calcium chloride delays postharvest ripening of strawberry. journal ofthe American Societyfor Horticultural Science 115(5): 789—792.
Del—Amor K, Marcelis LFM, 2003. Regulation of nutrient uptake, water uptake and growth under calcium starvation and recovery. Thejournal ofHorticultural Science and Biotechnology 78(3): 343—349.
Dodds T, Trenholm L, Rajabipour A, Madramootoo A, Norris ER, 1997. Yield and quality of tomato under water-table management.]ournal ofthe American Socielyfor Horticultural Science 122(4): 491—498.
Dong C, Zhou ], Fan X, Wang H, 2004. Effects of different ways of ca supplements on the ca content and forms in mature fruits of tomato. Plant Nutrition and Fertilizer Science 10 [1]: 91—95.
Dong C, Zhou ], Zhao S, Wang H, 2005. Effects of exogenous ca on some physiological characteristics of tomato [Lycopersicon esculentum) seedlings with different ca sensitivity. Chinesejournal oprplied Ecology 16 [2]: 267—272.
Epstain A, Bloom A], 2004. Mineral nutrition of plants: Principles and perspectives. secon Ed. Sinauer Ass. Sunderlan, MA 01375, USA.
Hao X, Papadopoulos AP, 2004. Effects of calcium and magnesium on plant growth, biomass partitioning, and fruit yield of winter greenhouse tomato. HortScience 39[3): 512—515.
Hortwith N, 1960. Officials methods of analysis. Chapter 29, Sugar and Sugar Products, ADAC, Benjamin Fraklin Station, Washington DC.
İrget ME, Aydın 5, Oktay M, Tutam M, Aksoy U, Nalbant M, 1999. Effect of foliar potassium nitrate and calcium nitrate application on nutrient content and fruit Quality of Fig. ln: AnacçD, Martin-Preve], P. (Eds), Improved Crop Quality by Nutrient Management. Kluwer Academic Publishers, 5. 81—85.
]ohnson DS, Dover D], 2002. The effect of calcium and zinc sprays on the texture of 'cox’s orange pippin’apples in controlled atmosphere storage. Proceedings Acta Horticulture 594: 427—434
]ones ]B, Wolf Ir B, Mills HA, 1991. Plant analysis handbook. I. Methods of plant analysis and ınterpratation. Micro—Macro Publishing Inc.,183 Paradise Blvd, Suite 108, Athens Georgia 30607 USA.
Kacar B, İnal A, 2008. Bitki analizleri, Nobel Yayın Dağıtım, Ankara.
Kacar B, Katkat AV 2007. Bitki besleme. Nobel Yayın No: 849, Ankara.
Kadir, SA, 2004. Fruit quality at harvest of ’jonathan'apple treated with foliar applied calcium chloride. journal ofPlant Nutrition 27: 1991—2006.
Konno H, Yamaya T, Yamasaki Y, Matsumoto H, 1984. Pectic polysaccharide break-down of cell walls in cucumber roots grown in calsium starvation. PlantPhysiology 76[3): 633—63 7.
Köksal F, Erdal İ, 2013. Yapraktan kalsiyum uygulamasının farklı karanfil çeşitlerinde verim, kalite ve besin elementi içeriğine etkisi. Süleyman Demirel Üniversitesi Ziraat Fakiiltesi Dergisi 8[2]:1—10
Marschner H, 2011. Marschner's mineral nutrition of higher plants. Academic Press.
Papadopoulos P, 2003. Effects of calcium and magnesium on growth, fruit yield and quality in fall greenhouse tomato crop grown on rockwool. Canadianjournal ofPlant Science 83(4): 903-912.
Peyvast G, Olfati A, Ramezani—Kharazi P, Kamari—Shahmaleki S, 2009. Uptake of calcium nitrate and potassium phosphate from foliar fertilization by tomat0.]0urnal ofHorticulture and Forestry 1[1]: 7-13.
Rab A, Haq S, 2012. Foliar Application of calcium chlorid and borax influences plant growth, yield, and quality of tomato (Lycopersicon Esculentum Mill.) fruit. Turkish journal ongricul'ture and Forestry 36: 695—70 1.
Simon W, 1978. The symptoms of calcium deficiency in plants. The New Phytologist 80(1): 1—15.
White ], Broadley R, 2003. Calcium in plants. Annals ofBotany 92[4]: 487-511.
Xia G, Yang ], 2005. Effect of different Ca and Mg levels on uptake of mineral elements by tomato plants and fruits. Northern Horticulture 2: 44—45.
Yang L, Qu H, Zhang Y, Li F, 2012. Effects of partial root—zone irrigation on physiology, fruit yield and quality and water use efficiency oftomato under different calcium levels. Agricultural Water Management 104: 89—94.
Yang Z, 1994. Effects of Ca and Mg on antomic structure of roots, stems and leaves of tomato. journal of Hua Zhang University [Natural Science Edition] 13: 51—54 (in Chinese with English abstract).

APA	BUDAK Z, ERDAL İ (2016). Yapraktan kalsiyum uygulamasının farklı sera domates çeşitlerinde verim, meyve kalitesi ve mineral beslenmesine etkisi. , 1 - 10.
Chicago	BUDAK Züleyha,ERDAL İbrahim Yapraktan kalsiyum uygulamasının farklı sera domates çeşitlerinde verim, meyve kalitesi ve mineral beslenmesine etkisi. (2016): 1 - 10.
MLA	BUDAK Züleyha,ERDAL İbrahim Yapraktan kalsiyum uygulamasının farklı sera domates çeşitlerinde verim, meyve kalitesi ve mineral beslenmesine etkisi. , 2016, ss.1 - 10.
AMA	BUDAK Z,ERDAL İ Yapraktan kalsiyum uygulamasının farklı sera domates çeşitlerinde verim, meyve kalitesi ve mineral beslenmesine etkisi. . 2016; 1 - 10.
Vancouver	BUDAK Z,ERDAL İ Yapraktan kalsiyum uygulamasının farklı sera domates çeşitlerinde verim, meyve kalitesi ve mineral beslenmesine etkisi. . 2016; 1 - 10.
IEEE	BUDAK Z,ERDAL İ "Yapraktan kalsiyum uygulamasının farklı sera domates çeşitlerinde verim, meyve kalitesi ve mineral beslenmesine etkisi." , ss.1 - 10, 2016.
ISNAD	BUDAK, Züleyha - ERDAL, İbrahim. "Yapraktan kalsiyum uygulamasının farklı sera domates çeşitlerinde verim, meyve kalitesi ve mineral beslenmesine etkisi". (2016), 1-10.

APA	BUDAK Z, ERDAL İ (2016). Yapraktan kalsiyum uygulamasının farklı sera domates çeşitlerinde verim, meyve kalitesi ve mineral beslenmesine etkisi. Toprak Bilimi ve Bitki Besleme Dergisi, 4(1), 1 - 10.
Chicago	BUDAK Züleyha,ERDAL İbrahim Yapraktan kalsiyum uygulamasının farklı sera domates çeşitlerinde verim, meyve kalitesi ve mineral beslenmesine etkisi. Toprak Bilimi ve Bitki Besleme Dergisi 4, no.1 (2016): 1 - 10.
MLA	BUDAK Züleyha,ERDAL İbrahim Yapraktan kalsiyum uygulamasının farklı sera domates çeşitlerinde verim, meyve kalitesi ve mineral beslenmesine etkisi. Toprak Bilimi ve Bitki Besleme Dergisi, vol.4, no.1, 2016, ss.1 - 10.
AMA	BUDAK Z,ERDAL İ Yapraktan kalsiyum uygulamasının farklı sera domates çeşitlerinde verim, meyve kalitesi ve mineral beslenmesine etkisi. Toprak Bilimi ve Bitki Besleme Dergisi. 2016; 4(1): 1 - 10.
Vancouver	BUDAK Z,ERDAL İ Yapraktan kalsiyum uygulamasının farklı sera domates çeşitlerinde verim, meyve kalitesi ve mineral beslenmesine etkisi. Toprak Bilimi ve Bitki Besleme Dergisi. 2016; 4(1): 1 - 10.
IEEE	BUDAK Z,ERDAL İ "Yapraktan kalsiyum uygulamasının farklı sera domates çeşitlerinde verim, meyve kalitesi ve mineral beslenmesine etkisi." Toprak Bilimi ve Bitki Besleme Dergisi, 4, ss.1 - 10, 2016.
ISNAD	BUDAK, Züleyha - ERDAL, İbrahim. "Yapraktan kalsiyum uygulamasının farklı sera domates çeşitlerinde verim, meyve kalitesi ve mineral beslenmesine etkisi". Toprak Bilimi ve Bitki Besleme Dergisi 4/1 (2016), 1-10.