Amasya üzümü beslenme problemlerinin tespiti üzerine bir araştırma

DEMİRER, TUNCAY; Türkmen, Cafer; ATEŞ, Fadime; MÜFTÜOGLU, NURAY MÜCELLA

Amasya üzümü beslenme problemlerinin tespiti üzerine bir araştırma

NURAY MÜCELLA MÜFTÜOĞLU, (Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Çanakkale, Türkiye)

Tuncay DEMİRER, (Girilmedi)

Fadime ATEŞ, (Girilmedi)

Cafer TÜRKMEN (Girilmedi)

Ekoloji Çevre Dergisi

2 0

Yıl: 2001 Cilt: 10 Sayı: 39 Sayfa Aralığı: 7 - 12 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

Amasya üzümü beslenme problemlerinin tespiti üzerine bir araştırma

Öz:

Bu araştırma Çanakkale İlinde yetiştirilen Amasya üzümü çeşitlerinin beslenme durumunu belirlemek amacı ile yapılmıştır.Toprak ve yaprak analiz sonuçları şu şekilde özetlenebilir. Toprak örneklerinin pH'sı kuvvetli asitten orta alkaliye kadar değişmekle beraber % 75'i hafif asit ve nötr karakterli olup örneklerin tamamı organik maddece noksanlık göstermektedir. Yaklaşık % 50'si kireççe fakir olan topraklarda alınabilir fosfor, örneklerin % 57.5'inde az, %37.5'inde orta; alınabilir potasyum % 67.5'inde yeterli ve yüksek düzeyde bulunmaktadır. Alınabilir demir örneklerinin % 60'ında, mangan % 42.5'inde, çinko % 10'unda yetersiz, bakır ise bütün örneklerde yeterli düzeyde bulunmaktadır. Yaprak ayası örneklerinin azot bakımından % 15'i, alınabilir fosfor bakımından ise % 25'inin yetersiz olduğu; potasyum, kalsiyum, demir ve mangan yönünden beslenme sorununun olmadığı, çinko bakımından ise % 15'inin yetersiz olduğu belirlenmiştir. Yaprak sapına ait besin elementlerinin bakı yönünden % 15'i yetersiz, çinko bakımından tamamının yeterli, magnezyum bakımından ise yaprak ayası ve yaprak sapı örneklerinin % 10'unun yetersiz düzeyde olduğu tespit edilmiştir. Toprak özellikleri ile yaprak ayası ve yaprak sapı besin elementi kapsamları arasında önemli ilişkiler belirlenmiştir.

Anahtar Kelime: besin maddesi noksanlığı demir mangan bitki analizleri üzüm toprak analizleri bitki beslenmesi besin maddesi alımı çinko potasyum yaprak analizleri azot fosfor bakır toprak organik materyali Çanakkale

A study on determining the nutritional problems of Amasya grape

Öz:

The purpose of this study was to determine the nutritional state of Amasya grape grown in Çanakkale. The results obtained from soil and leaf analysis could be summarized as follows: 75 % of the soils showed neutral and light acid pH values. All of the soils had low levels of organic matter content. Available phosphorous content was at low level in 57.5% and at medium level in 37.5%, exchangeable potassium was sufficient in 67.5% of the soils. Available iron content was at insufficient level in 60%, available manganese was at insufficient level in 42.5%, available zinc was at insufficient level 10%, available copper contents were sufficient in all of the soils. Leaf blades analysis indicated that 15%, 25% and 15% of the samples had insufficient levels of nitrogen, available phosphorus, available zinc, respectively. There were no nutritional problems in leaf blades with respect to potassium, calcium, iron and manganese levels. the results of petioles analysis showed that all of the samples had sufficient levels of zinc. Available copper was insufficient in 15% of the petioles. With respect to magnesium, 10% of the leaf blades samples and the petioles samples had insufficient levels. Significant relationships were found among the soil properties, nutrient element contents of leaf blades and petioles.

Anahtar Kelime: plant nutrition nutrient uptake zinc potassium leaf analysis nitrogen phosphorus copper soil organic matter Canakkale nutrient deficiencies iron manganese plant analysis grapes soil analysis

Belge Türü: Makale Makale Türü: Diğer Erişim Türü: Erişime Açık

1. Oraman, M. N., Bağcılık Tekniği II, Ankara Üniversitesi, Ziraat Fakültesi Yayınları: 470, Ders Kitabı: 162, Ankara, 402 s.1972.
2. Fidan, Y. ve Yavaş, L, Üzümün İnsan Beslenmesindeki Değeri, Gıda Sanayinin Sorunları ve Serbest Bölgenin Gıda Sanayine Etkileri Sempozyumu Bildirileri, 225-235,15-17 Ekim, Adana, 1986.
3. Anonymous, FAO Production Year Book, Roma, 1996.
4. Anonim, Devlet İstatistik Enstitüsü, Tarımsal Yapı (Üretim, Fiyat, Değer), 1997.
5. Oraman, M. N., Özel Bağcılık (Ampelografi), Ankara Üniversitesi, Ziraat Fakültesi Yayınları: 154, Ankara, 398 s, 1959.
6. Bayraklı, F., Toprak ve Bitki Analizleri (Çeviri ve Derleme), Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayın No: 17,Samsun, 1987.
7. Lindsay, W. L. and Norwell, W. A., Development of a DTPA Micronutrient Soils Test, Agronomy Abs., 84, 1978.
8. Levy, J. F., L'application du Diagnostic Foliaire a la Determination de Bessions Alimantaires des Vignes, le Controle da la Fertilization Des Plantes Cultuves (III. Collog. Evr. Medit. Sevilla, 1968), 295-305,1968.
9. Kaçar, B., Bitki ve Toprağın Kimyasal Analizleri II. Bitki Analizleri, Ankara Üniversitesi, Ziraat Fakültesi Yayınları: 453, Uygulama Kılavuzu 155, Ankara Üniversitesi Basımevi, Ankara, 646 s.,1972.
10. Tüzüner, A, Toprak ve Su Analiz Laboratuarları El Kitabı, Tarım Orman ve Köyişleri Bakanlığı Köy Hizmetleri Genel Müdürlüğü. Ankara, 1990.
11. Rauterberg, E., und Kremkus, F., Bestimmung von Gesamthumus und alkalilöslichen Humusstoffen in Boden, Z. Pflanzenernahr Düng, U. Bodenk, 54,240-249,1951.
12. Evliya, H., Kültür Bitkilerinin Beslenmesi, Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları: 36,1964.
13. Olsen, R. V. Cole, C.V., Watanable, F. S. and Dean, L. A., Estimation of Available Phosphorous in Soil by Extraction with Sodium Bicarbonate, U.S.D.A. Circ. 939, Washington, 1954.
14. Fawzi, A. F. A., El-Fouly, M. M., Soil and Leaf Analysis of Potassium In Different Areas In Egypt, Editor: A. Saurat And M. M. El-Fouly, Role of Potassium in Crop Production, IPI, Bern, 73-80,1980.
15. Viets, F. G. and Lindsay, W. L., Testing Soils for Zinc, Copper, Manganese and Iron, Soil Testing and Plant Analysis (Editor: L. M. Wals and J. D. Beaton), Soil Science Soc. of America, Inc. Madison, Wisconsin USA, 153-172,1973.
16. Sillanpaa, M., Micronutrients and Nutrient Status of Soils, A. Global Study, FAD Soils Bui. 48, Roma, 1982.
17. Fregoni, M., Nutrient Needs in Vine Production, 18th Coll. Int. Post. Ins. Bern, 319-332,1984.
18. Cahoon, G. A., Survey of Foliar Content of American and French Hybrid Grapes in Fourteen Reseach-Demostration Vine yards in Southern Ohio Rest. Summ., Ohio Agric. Res. Dev Cen. 44, 24-27,1970.
19. S.S.S.A., Soil Testing and Plant Analysis I and II. S.S.S.A. Inc. Mad.-Wisconsin, 1967.
20. Bergman, W., Nutritional Disordes of Plants. Development, visual and Analytical Diagnosis, Gustav Fischer Verlag, Jena-Stuttgart- New York, 1992.
21. Christensen L. P., Kasimatis, A. N., Jensen, F. L., Grape Vine Nutrition and Fertilisation San Jonquin Valley Agr. Sci. Pub. Univ. of Calif. Div. of Agr. Sci. Berkley, 33-37,1984.
22. Alexander, D. Me. E., Woodham, R. C, Yield Responses By'Sultanas To Application Zn And Superphospatic, Australian Journal of Expt. Agric, and Animal Husbandry 4,169-172, 1964
23. Chapman, H. D., Diagnostic Criteria for Plants and Soils University of California, 1966.
24. Atalay, İ. Z., İzmir ve Manisa Bölgesi Çekirdeksiz Uzum Bağlarında Bitki Besini Olarak Azot, Fosfor, Potasyum, Kalsiyum ve Magnezyumun Toprak-Bitkı ilişkilerine Dair Bir Araştırma (Doktora Tezi), Ege Üniversitesi, Ziraat Fakültesi,Bitki Besleme Kürsüsü, İzmir, 1977.
25. Genç, Ç., Samancı, H., Özen, T., Marmara Bölgesinde Yetiştirilen Bazı Şaraplık ve Sofralık Üzüm Çeşitlerinde Toprak ve Yaprak Analizleri İle Beslenme Normlarının Tespiti Üzerinde Araştırmalar, Bahçe, 17, 1-2,17-31,1988.
26. Gezgin, S., Er, F., Konya-Hadim Aladağ Yöresi Bağlarının Beslenme Durumunun Toprak ve Bitki Analizleri İle Belirlenmesi,Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 9,11, 91-105,1996.

APA	MÜFTÜOGLU N, DEMİRER T, ATEŞ F, Türkmen C (2001). Amasya üzümü beslenme problemlerinin tespiti üzerine bir araştırma. , 7 - 12.
Chicago	MÜFTÜOGLU NURAY MÜCELLA,DEMİRER TUNCAY,ATEŞ Fadime,Türkmen Cafer Amasya üzümü beslenme problemlerinin tespiti üzerine bir araştırma. (2001): 7 - 12.
MLA	MÜFTÜOGLU NURAY MÜCELLA,DEMİRER TUNCAY,ATEŞ Fadime,Türkmen Cafer Amasya üzümü beslenme problemlerinin tespiti üzerine bir araştırma. , 2001, ss.7 - 12.
AMA	MÜFTÜOGLU N,DEMİRER T,ATEŞ F,Türkmen C Amasya üzümü beslenme problemlerinin tespiti üzerine bir araştırma. . 2001; 7 - 12.
Vancouver	MÜFTÜOGLU N,DEMİRER T,ATEŞ F,Türkmen C Amasya üzümü beslenme problemlerinin tespiti üzerine bir araştırma. . 2001; 7 - 12.
IEEE	MÜFTÜOGLU N,DEMİRER T,ATEŞ F,Türkmen C "Amasya üzümü beslenme problemlerinin tespiti üzerine bir araştırma." , ss.7 - 12, 2001.
ISNAD	MÜFTÜOGLU, NURAY MÜCELLA vd. "Amasya üzümü beslenme problemlerinin tespiti üzerine bir araştırma". (2001), 7-12.

APA	MÜFTÜOGLU N, DEMİRER T, ATEŞ F, Türkmen C (2001). Amasya üzümü beslenme problemlerinin tespiti üzerine bir araştırma. Ekoloji Çevre Dergisi, 10(39), 7 - 12.
Chicago	MÜFTÜOGLU NURAY MÜCELLA,DEMİRER TUNCAY,ATEŞ Fadime,Türkmen Cafer Amasya üzümü beslenme problemlerinin tespiti üzerine bir araştırma. Ekoloji Çevre Dergisi 10, no.39 (2001): 7 - 12.
MLA	MÜFTÜOGLU NURAY MÜCELLA,DEMİRER TUNCAY,ATEŞ Fadime,Türkmen Cafer Amasya üzümü beslenme problemlerinin tespiti üzerine bir araştırma. Ekoloji Çevre Dergisi, vol.10, no.39, 2001, ss.7 - 12.
AMA	MÜFTÜOGLU N,DEMİRER T,ATEŞ F,Türkmen C Amasya üzümü beslenme problemlerinin tespiti üzerine bir araştırma. Ekoloji Çevre Dergisi. 2001; 10(39): 7 - 12.
Vancouver	MÜFTÜOGLU N,DEMİRER T,ATEŞ F,Türkmen C Amasya üzümü beslenme problemlerinin tespiti üzerine bir araştırma. Ekoloji Çevre Dergisi. 2001; 10(39): 7 - 12.
IEEE	MÜFTÜOGLU N,DEMİRER T,ATEŞ F,Türkmen C "Amasya üzümü beslenme problemlerinin tespiti üzerine bir araştırma." Ekoloji Çevre Dergisi, 10, ss.7 - 12, 2001.
ISNAD	MÜFTÜOGLU, NURAY MÜCELLA vd. "Amasya üzümü beslenme problemlerinin tespiti üzerine bir araştırma". Ekoloji Çevre Dergisi 10/39 (2001), 7-12.