@article{KIZIL2017_273377,
author={Mevlüde KIZIL and M. Merve TENGİLİMOĞLU METİN},
title={Köftelerde Enginar Ekstraktının Heterosiklik Aromatik Aminlerin Oluşumu Üzerine Etkisi},
year={2017},
journal={Beslenme ve Diyet Dergisi},
issn={1300-3089},
volume={45},
number={3},
url={http://search/yayin/detay/273377}
}