TY  - JOUR
TI  - KIZILIRMAK-YEŞİLIRMAK DELTALARI ARASINDA KALAN TATLI SU KAYNAKLARINDA YAKALANIP İNSAN TÜKETİMİNE SUNULAN FARKLI TÜRDEKİ BALIKLARDA ÜLKEMİZ AÇISINDAN ÖNEMLİ OLAN BALIK KÖKENLİ ZOONOZ PARAZİTLERİN ARAŞTIRILMASI: ENFEKSİYON ORANLARI, YOĞUNLUK VE BOLLUKLARININ ORTAYA KONULMASI*
AB  - Tatlı su ve deniz balıkları ile kabuklu deniz ürünlerinintüketilmesi sonucu insanlara bulaşan helmintler, sağlıksorunları açısından dünyada gelişmiş ülkeler de dâhilolmak üzere yarım milyardan fazla insan için risk oluşturmaktadır.Bu araştırmada, Samsun il sınırları içerisinde Kızılırmak-Yeşilırmak Deltaları arasındaki tatlı su kaynaklarındayakalanıp tüketime sunulan farklı türdeki balıklarincelenmiştir. Cyprinidae ailesinden 150 sazan(Cyprinus carpio), Mugilidae ailesinden 100 kefal (Mugilspp., Liza spp.) ve Percidae ailesinden 50 tatlı su levreği(Perca fluviatilis) olmak üzere toplam 300 balığın kasdokusu zoonoz karakterli trematod ve cestodlaryönünden kompresyon ve sindirim metoduyla incelenmiştir. Tatlı su balıklarının kasları Opistorchidae, Echinostomatidae ve Heterophyidae ailesindeki trematodların metaserkerleri ile Diphyllobothrium cinsine aitcestodların pleroserkoidleri yönünden incelenmiş vehiçbir balıkta bu parazitlere rastlanmamıştır. Bu araştırmada, incelenen tatlı su balıklarında zoonoz karakterliparazitlerin bulunmaması gıda güvenliği ve halk sağlığıaçısından önemlidir. Sonuç olarak, KızılırmakYeşilırmak Deltaları arasındaki tatlı sularda yakalanıpinsan tüketimine sunulan balıklarda zoonoz trematodve cestod enfeksiyonlarına rastlanmamış olması halksağlığı açısından olumlu karşılanmıştır.
AU  - YARDIMCI, BANU
AU  - PEKMEZCİ, GÖKMEN ZAFER
AU  - ONUK, ERTAN EMEK
PY  - 2017
JO  - Sağlık Bilimleri Dergisi
VL  - 26
IS  - 1
SN  - 1018-3655
SP  - 60
EP  - 63
DB  - TRDizin
UR  - http://search/yayin/detay/273458
ER  -