Japon bıldırcınlarının (Coturnix coturrnix japonica) önemli verim özellikleriyle ilgili bazı parametreler
Yıl: 2001 Cilt: 27 Sayı: 1 Sayfa Aralığı: 309 - 328 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022
Japon bıldırcınlarının (Coturnix coturrnix japonica) önemli verim özellikleriyle ilgili bazı parametreler
Öz: Bu çalışma, Japon bıldırcınlarının önemli verim özellikleri düzeylerinin saptanması amacıyla yapılmıştır. Bu araştırmada; değişik yaş gruplarına ve farklı yumurta ağırlıklarına göre sınıflandırılmış Japon bıldırcını yumurtalarında kuluçka ile ilgili özelliklerin düzeyleri, büyüme döneminde canlı ağırlık, yem tüketimi, yemden yararlanma gücü ile 4, 5 ve 6 haftalık yaşlardaki kesim özellikleri ve 19 haftalık yaşa kadar bıldırcın-gün yumurta verim oranı, yumurta ağırlığı ve yemden yararlanma değerleri belirlenmeye çalışılmıştır.Japon bıldırcınlarının 70-170 günlük yaşlar için fertilite ve kuluçka randımanı oranları sırası ile %88.15 ve %67.71 düzeyinde belirlenmiştir. Yumurtaların ağırlıklarına göre 9-10,10-11, 11-12,12-13,13-14 ve!4-15 g olarak sınırlandırıldığı gruplarda fertilite oranlan %83.33, %91.88, %91.08, %88.05, %83.14 ve %86.15, kuluçka randımanlan ise aynı sıra ile %72.22, %78.61, %81.21, %72.95, %63.95 ve %56.92 düzeyinde saptanmıştır. Fertilite oranı bakımından yaş grubu ortalamaları arasındaki farklılıklar önemli bulunmuş (P<0.05), kuluçka randımanı ise yaşla birlikte artmıştır. Farklı ağırlıktaki yumurtalarda fertilite oranı ve kuluçka randımanı en yüksek 10-12 g ağırlığındaki yumurtalarda saptanmıştır (P<0.05). Büyüme döneminde Japon bıldırcınlarının çıkımdan 6 haftalık yaşa kadar olan yaşama gücü oranları ise sırasıyla %91.78, %88.01, %82.32, %80.16, %78.81 ve %77.72 düzeyinde belirlenmiştir. Erkek ve dişilere ait canlı ağırlık ortalamaları 3. haftada benzer düzeylerde, 4. haftadan itibaren ise dişi bıldırcınların canlı ağırlık ortalamaları erkeklerinkinden daha yüksek (P<0.05) düzeyde tesbit edilmiştir. Erkek ve dişilerin karkas ağırlığı ortalamaları arasındaki farklılıklar 5. haftadan itibaren dişiler lehine önemli (P<0.05), karkas randımanı oranı ise dişilerde erkeklerdekinden düşük düzeyde bulunmuştur (P<0.05). Bıldırcın-gün yumurta verim oranı ve yumurta ağırlığı ortalamaları ise 6-19 haftalık yaşlar arasında %73.02 ve 11.40 g düzeyinde saptanmıştır. Yumurta ağırlığı ortalamaları arasındaki farklılıklar önemli bulunmuş ve yaşlanma ile birlikte yumurta ağırlığı da artmıştır (P<0.05). Çıkımdan 6 haftalık yaşa kadar kümülatif yemden yararlanma değerleri (yem/canlı ağırlık artışı) 1.62,1.79, 2.16,2.46, 3.01 ve 3.68 düzeyinde tesbit edilmiştir.
Anahtar Kelime: Konular:
Some parammetres about the important yield characters of japanese quils (Coturnix coturnix japonica)
Öz: This study was aimed to investigate the level of important traits of Japanese quails. Eggs were divided into groups according to quail's age and egg weights and the hatchability was recorded. The body weight gain, feed consumption and feed conversion were also recorded in growing period of quail chicks. The carcass quality was evaluated at 4, 5 and 6 weeks age. The hen-day egg production, egg weight and feed conversion were determined till 19 weeks age. The rates of fertility of Japanese quails eggs which is laid at 70-170 days were 88.15% and the hatchability were 67.71%. The rates of fertility of the groups of the eggs which is 9-10, 10-11, 11-12, 12-13, 13-14 and 14-15 g weights were 83.33, 91.88, 91.08, 88.05, 83.14 and 86.15% resp. and the hatchability were 72.22, 78.61, 81.21, 72,95, 63.95 and 67.71 resp. The difference among the age groups were significant for the fertility (P<0.05) and hatchability together increased with age. The highest fertility and hatchability were found in 10-12 g eggs (P<0.05). The survival rates of Japanese quails were 91.78, 88.01, 82.32, 80.16, 78.81 and 77.72% resp. from hatch to 6 weeks age. The difference among the body weights of male and female were not significant at 3rd and were significantly high starting from 4th weeks of age in favour females (P<0.05). The difference of the carcass weight means among male and female quails were significant for females from 5th weeks of age (P<0.05) and the percentage dressed were significant for males than females (P<0.05). The hen-day egg production rate and egg weight means were 73.02% and 1.1.40 g for 6-19 weeks age. The difference among the egg weight means were significant and increased together with age (P<0.05).
Anahtar Kelime: Konular:
Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık
- 1. Lilburn, M. S. and Nestor, K. E. (1994): Altan, Ö. ve Oguz, İ. (1995): Japon bıldırcınlarında (Coturnix coturnix japonica) yasın ve yumurtlama zamanının kimi yumurta özellikleri üzerine etkileri. Doga Türk Veterinerlik ve Hayvancılık Derg.,19 :405-408.
- 2. Anthony, N.B., Emmerson, D.A., Nestor, K.E. and Bacon, W.L. (1990): Divergent selection for body weight and yolk precursor in Coturnix coturnix japonica. 8. A summary of correlated responses. Poultry Sci. 69 (7): 1055-1063. 3. Baumgartner, J., Koncekova, Z. and Palanská, O. (1988): Carcass and nutritive value of Japanese quail. Animal Breeding Abst., 56 (12): 7948. 4. Baumgartner, J., Koncekova, Z. and Palanská, O. (1992): Carcass quality of English White quails. Animal Breeding Abst., 60 (7): 4689. 5. Blohowiak, C.C., Dunnington, E.A., Marks, H.L. and Siegel, P.B. (1984): Body size, reproductive behavior and fertility in three genetic lines of Japanese quail. Poultry Sci., 93: 847-854. 6. Borade, S.S., Ulmek, B.R. and Belhe, N.D. (1992): Effect of season on the hatchability of Japanese quail (Coturnix coturnix japonica). Proceedings 19th World's Poultry Congress, Amsterdam, 19-24 September, 1: 669-671. 7. Boztepe, S. ve Öztürk, A. (1993): Japon bıldırcınlarında farklı düzeylerde protein içeren rasyonların performansa etkileri. Hayvancılık Arastırma Derg.,3 (1): 56-57. 8. Callebaut, M.E. (1990): Hatching of Japanese quail chicks (Coturnix coturnix japonica) following long, daily cyclical interruptions of their incubation. Poultry Sci., 69 (12): 2241-2243. 9. Caron, N., Minvielle, F., Desmarais, M. and Poste, L.M. (1990): Mass selection for 45-day body weight in Japanese quail: Selection response, carcass composition, cooking properties and sensory characteristics. Poultry Sci.,69 (7): 1037-1045. 10. Dilmen, S. ve Özgen, H. (1971): Yeni Bir Protein Kaynagı Bıldırcın. Ankara Üniv. Veteriner Fak. Yayınları, No:280, Ankara. 11. Duncan, D.B. (1955): Multiple range and multiple F-tests. Biometrics. (11) 1-42. 12. Edwards, JR. H.M. (1981): Carcass composition studies. 3. Influence of age, sex and calorie-protein content of the diet on carcass composition of Japanese quail. Poultry Sci., 60: 2506-2512. 13. Evrim, M. ve Günes, H. (1994): Biyometri Ders Notları. İstanbul Üniv. Veteriner Fak. Yayınları No:31. 14. Gerken, M., Bamberg, H. and Petersen, J. (1988): Studies of the relationship between fear-related responses and production traits in Japanese quail (Coturnix coturnix japonica) bidirectionally selected for dustbathing activity. Poultry Sci., 67 (10): 1363- 1371. 15. Gildersleeve, R.P., Sugg, D., Parkhurst, C.R. and McRee, D.I. (1987): Egg production in four generations of paired Japanese quail. Poultry Sci., 66 (2): 227-230. 16. Guzhba, V.I. and Rudenko, V.I. (1985) : Production and reproduction of different types of Japanese quail. Animal Breeding Abst., 53: 2473. 17. Havenstein, G.B., Nestor, K.E. and Bacon, W.L. (1988): Comparison of pedigreed and nonpedigreed randombred control systems for use with artificial selection in the Japanese quail. Poultry Sci., 67 (3): 357-366.
- 18. Koçak, Ç., Altan, Ö. ve Akbas, Y. (1995): Japon bıldırcınlarının çesitli verim özellikleri üzerinde arastırmalar. Doga Türk Veterinerlik ve Hayvancılık Derg., 19: 65- 71. 19. Kohler, D. (1984a): Phenotypic parameters of Japanese quails. Animal Breeding Abst., 52: 5523. 20. Kohler, D. (1984b): Longevity of Japanese quails kept in individual cages. Animal Breeding Abst., 52: 1188. 21. Ludrovsky, F., Bodó, I., Janan, J., Rill, Z. and Takács, E. (1992): Comparison of egg production in various types of Japanese quail. Proceedings 19th World's Poultry Congress, Amsterdam, 19-24 September, 3: 384. 22. Marks, H.L. (1980): Feed efficiency of selected and nonselected Japanese quail lines. Poultry Sci., 59: 6-10. 23. Marks, H.L. (1991a): Divergent selection for growth in Japanese quail under split and complete nutritional environments. 5. Feed intake and efficiency patterns following nineteen generations of selection. Poultry Sci., 70: 1047-1056. 24. Marks, H.L. (1991b): Feed efficiency changes accompaying selection for body weight in chickens and quail. World's Poultry Sci. Journal, 47: 197-212. 25. Marks, H.L. (1993a): The influence of dietary protein level on body weight of Japanese quail lines selected under high- and low-protein diets. Poultry Sci., 72 (6): 1012-1017. 26. Marks, H.L. (1993b): Carcass composition, feed intake and feed efficiency following long-term selection for four-week body weight in Japanese quail. Poultry Sci., 72 (6): 1005-1011. 27. Nacar, H. ve Uluocak, A.N. (1995): Etlik bıldırcın üretiminde anaç yasının etkileri. Uluslararası Tavukçuluk Kongresi, 24-26 Mayıs, Bildiriler, 81-87. İstanbul. 28. Narahari, D., Mujeer, K.A., Thangavel, A., Ramamurthy, N., Viswanathan, S., Mohan, B., Muruganandan, B. and Sundararasu, V. (1988): Traits influencing the hatching performance of Japanese quail eggs. British Poultry Sci., 29: 101-112. 29. Okamoto, S., Kobayashi, S. and Matsuo, T. (1990): Feed conversion to body weight gain and egg production in large and small Japanese quail lines selected for 6-week body eight. Animal Breeding Abst., 58 (4): 2435. 30. Oruwari, B.M. and Brody, T. (1988): Roles of age, body weight and composition in the initiation of sexual maturation of Japanese quail (Coturnix coturnix japonica). British Poultry Sci., 29: 481-488. 31. Özcan, İ. ve Akçapınar, H. (1993): Bıldırcınlarda (Coturnix coturnix japonica) farklı aydınlatma süresinin büyüme ve karkas özelliklerine etkisi. Lalahan Hay. Ars. Ens. Derg., 33(1-2): 65-84. 32. Prabakaran, R., Mujeer, K.A., Srinivasan, G., Jayaprasad, I.A. and Sundararasu, V. (1994) : Effect system of mating and season on the reproductive performance of japanese quail. Animal Breed. Abst., 62 (1): 653. 33. Sachdev, A.K. and Ahuja, S.D. (1986): Studies on the influence of body weight at sexual maturity on production traits in Japanese quail. Indian Journal of Poultry Sci., 21(1): 66-68.
- 34. Sarıca, M. ve Soley, F. (1995): Bıldırcınlarda (Coturnix coturnix japonica) kuluçkalık yumurta agırlıgının kuluçka sonuçları ile büyüme ve yumurta verim özelliklerine etkileri. Uluslararası Tavukçuluk Kongresi, 24-26 Mayıs, Bildiriler, 474-484. İstanbul. 35. Sarıçiçek, B.Z., Sarıca, M. ve Erener, G. (1995): Degisik bitkisel protein kaynaklarının bıldırcınların verim özelliklerine etkileri. Uluslararası Tavukçuluk Kongresi, 24-26 Mayıs, Bildiriler, 511-518. İstanbul. 36. Selçuk, E. ve Akyurt, İ. (1984): Bıldırcın Yetistiriciligi. Tarım-Orman Köyisleri Bakanlıgı Proje ve Uygulama Genel Müdürlügü. Erzurum. 37. Singh, R.P. and Panda, B. (1986): Evaluation of physical quality of eggs from different lines of quail. Indian Journal of Poultry Sci., 21(1): 75-77. 38. Sreenivasaiah, P.V. and Joshi, H.B. (1988): Influence of hatching season on egg production charecteristics in Japanese quail (Coturnix coturnix japonica). Indian Journal of Poultry Sci., 23(1): 62-65. 39. Strong, JR. C.F., Nestor, K.E., and Bacon, W.L. (1978): Inheritance of egg production, egg weight, body weight and certain plasma constituents in coturnix. Poultry Sci., 7 (1): 1-9. 40. Sundaram, T.S.T. (1989): Comparative egg production efficiency of chickens, ducks and quails. Poultry International, 28:5, 60. 41. Testik, A., Uluocak, A.N. ve Sarıca, M. (1989): Degisik genotipten Japon bıldırcınlarının (Coturnix coturnix japonica) performansları üzerinde arastırmalar. TUBİTAK Veterinerlik ve Hayvancılık Arastırma Grubu Proje No:709, Kesin Rapor. 42. Tikk, H., Neps, V., Laur, R. and Teinberg, R. (1989): Estonian quails. Animal Breeding Abst., 57 (12):8149. 43. Tikk, V. and Tikk, H. (1993): The quail industry of Estonia. World's Poultry Sci., 49 (1): 65-68. 44. Toelle, V.D., Havenstein, G.B., Nestor, K.E. and Harvey, W.R. (1991): Genetic and phenotypic relationships in Japanese quail. 1. Body weight, carcass and organ measurements. Poultry Sci., 70 (8): 1679-1688. 45. Torges, H.G. and Wegner, R.M. (1985): The effect of age and sex on broiler performance of heavy-strain quails (Coturnix coturnix japonica). Animal Breeding Abst., 53 (2): 1268. 46. Tserveni-Gousi, A.S. and Yannakopoulos, A.L. (1986): Carcass characteristics of Japanese quail at 42 days of age. British Poultry Sci., 27 (1): 123-127. 47. Wilson, H.R., Nesbeth, W.G., Miller, E.R., Ande, T.B. and Ingram, D.R. (1979): Hatchability of Bobwhite quail eggs incubated in various temperature combinations. Poultry Sci., 58: 1351-1354. 48. Yannakopoulos, A.L. and Tserveni-Gousi, A.S. (1987): Effect of breeder quail age and egg weight on chick weight. Poultry Sci., 66 (9): 1558-1560. 49. Yücelen, Y. ve Alarslan, Ö.F. (1986): Enerji düzeyleri farklı rasyonların bıldırcınlarda yumurta verimi ve yumurtadan çıkıs gücü üzerine etkileri. Ankara Üniv. Ziraat Fak. Yıllıgı, 37 (2): 240-250.
| APA | KIRMIZIBAYRAK T, ALTINEL A (2001). Japon bıldırcınlarının (Coturnix coturrnix japonica) önemli verim özellikleriyle ilgili bazı parametreler. , 309 - 328. |
| Chicago | KIRMIZIBAYRAK Turgut,ALTINEL Ahmet Japon bıldırcınlarının (Coturnix coturrnix japonica) önemli verim özellikleriyle ilgili bazı parametreler. (2001): 309 - 328. |
| MLA | KIRMIZIBAYRAK Turgut,ALTINEL Ahmet Japon bıldırcınlarının (Coturnix coturrnix japonica) önemli verim özellikleriyle ilgili bazı parametreler. , 2001, ss.309 - 328. |
| AMA | KIRMIZIBAYRAK T,ALTINEL A Japon bıldırcınlarının (Coturnix coturrnix japonica) önemli verim özellikleriyle ilgili bazı parametreler. . 2001; 309 - 328. |
| Vancouver | KIRMIZIBAYRAK T,ALTINEL A Japon bıldırcınlarının (Coturnix coturrnix japonica) önemli verim özellikleriyle ilgili bazı parametreler. . 2001; 309 - 328. |
| IEEE | KIRMIZIBAYRAK T,ALTINEL A "Japon bıldırcınlarının (Coturnix coturrnix japonica) önemli verim özellikleriyle ilgili bazı parametreler." , ss.309 - 328, 2001. |
| ISNAD | KIRMIZIBAYRAK, Turgut - ALTINEL, Ahmet. "Japon bıldırcınlarının (Coturnix coturrnix japonica) önemli verim özellikleriyle ilgili bazı parametreler". (2001), 309-328. |
| APA | KIRMIZIBAYRAK T, ALTINEL A (2001). Japon bıldırcınlarının (Coturnix coturrnix japonica) önemli verim özellikleriyle ilgili bazı parametreler. İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 27(1), 309 - 328. |
| Chicago | KIRMIZIBAYRAK Turgut,ALTINEL Ahmet Japon bıldırcınlarının (Coturnix coturrnix japonica) önemli verim özellikleriyle ilgili bazı parametreler. İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 27, no.1 (2001): 309 - 328. |
| MLA | KIRMIZIBAYRAK Turgut,ALTINEL Ahmet Japon bıldırcınlarının (Coturnix coturrnix japonica) önemli verim özellikleriyle ilgili bazı parametreler. İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, vol.27, no.1, 2001, ss.309 - 328. |
| AMA | KIRMIZIBAYRAK T,ALTINEL A Japon bıldırcınlarının (Coturnix coturrnix japonica) önemli verim özellikleriyle ilgili bazı parametreler. İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi. 2001; 27(1): 309 - 328. |
| Vancouver | KIRMIZIBAYRAK T,ALTINEL A Japon bıldırcınlarının (Coturnix coturrnix japonica) önemli verim özellikleriyle ilgili bazı parametreler. İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi. 2001; 27(1): 309 - 328. |
| IEEE | KIRMIZIBAYRAK T,ALTINEL A "Japon bıldırcınlarının (Coturnix coturrnix japonica) önemli verim özellikleriyle ilgili bazı parametreler." İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 27, ss.309 - 328, 2001. |
| ISNAD | KIRMIZIBAYRAK, Turgut - ALTINEL, Ahmet. "Japon bıldırcınlarının (Coturnix coturrnix japonica) önemli verim özellikleriyle ilgili bazı parametreler". İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 27/1 (2001), 309-328. |
