Yıl: 2001 Cilt: 11 Sayı: 2 Sayfa Aralığı: 9 - 12 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

Adilcevaz İlçesinde yetiştirilen mahalli armut çeşitlerinin bazı pomolojik özellikleri

Öz:
Bu çalışmada, Adilcevaz (Bitlis) ilçesinde bulunan 15 mahalli armut çeşidinin (Mellaki I, Mellaki II, Mellaki III, Turş I, Turş II, Amasya I, Amasya II, Sarı Armut, Tavşan Başı, Şeker Armudu, Kum Armudu, Karçın, Sert Armut, Küçük Armut ve Kışlık Küçük Armut) bazı pomolojik özellikleri belirlenmiştir. Araştırma sonucunda, incelenen çeşitlerde, meyve ağırlığı 368.02±20 g (Mellaki II) ile 89.73±8 g (Kışlık Küçük Armut), meyve boyu 9.52±0.50 cm (Mellaki II) ile 5.22±0.35 cm (Kışlık Küçük Armut), meyve çapı 9.00±0.45 cm (Mellaki II) ile 5.74±0.22 cm (Kışlık Küçük Armut), meyve eti sertliği 12.05±0.63 lb (Kışlık Küçük Armut) ile 3.81±0.55 lb (Kum Armudu) SÇKM %17.00 (Karçın) ile %9.80 (Tavşan Başı), Titre edilebilir Asitlik %0.240 (Sarı Armut) ile %2.451 (Turş I) arasında bulunmuştur. İncelenen çeşitlerden Mellaki I, Mellaki II, Mellaki III’ün yüksek meyve kalitelerinden dolayı standart çeşitler arasında yer almasının yararlı olacağı sonucuna varılmıştır.
Anahtar Kelime: meyve eti sertliği çeşitler armut titre edilebilir asitlik Bitlis pomoloji meyve kalitesi meyve iriliği meyve çapı pomolojik özellikler meyve ağırlığı

Konular: Biyoloji Bahçe Bitkileri Tarımsal Ekonomi ve Politika Çevre Bilimleri Ekoloji Genetik ve Kalıtım Ziraat Mühendisliği Gıda Bilimi ve Teknolojisi Bitki Bilimleri Mühendislik, Kimya Biyoloji Çeşitliliğinin Korunması Ziraat, Toprak Bilimi

Some pomological characteristics of local pear varieties grown in Adilcevaz

Öz:
The study was carried out to determine some pomological characteristics of 15 local pear varieties (Mellaki I, Mellaki II, Mellaki III, Turş I, Turş II, Amasya I, Amasya II, Sarı Armut, Tavşan Başı, Şeker Armudu, Kum Armudu, Karçın, Sert Armut, Küçük Armut ve Kışlık Küçük Armut) grown in Adilcevaz (Bitlis). In the local pear varieties, fruit weights ranged from 368.02±20 g (Mellaki II) to 89.73 g (Küçük Kışlık Armut), fruit lengths ranged from 9.52±0.50 cm (Mellaki II) to 5.22±0.35 cm (Kışlık Küçük Armut), fruit widths ranged from 9.00±0.45 cm (Mellaki II) to 5.74±0.22 cm (Kışlık Küçük Armut), fruits firmness ranged from 12.05±0.63 lb (Kışlık Küçük Armut) to 3.81±0.55 lb (Kum Armudu) soluble solid contents ranged from %17.00 (Karçın) to %9.80 (Tavşan Başı), titrable acid contents ranged from % 0.240 (Sarı Armut) to %2.451 (Turş I ). In the result of the investigation, local pear varieties, Mellaki I, Mellaki II, Mellaki III were appreciated being included in standard cultivates due to their good fruit guality.
Anahtar Kelime: pomology fruit quality fruit size fruit diameter pomological characteristics fruit weight fruit flesh firmness varieties pears titratable acidity Bitlis

Konular: Biyoloji Bahçe Bitkileri Tarımsal Ekonomi ve Politika Çevre Bilimleri Ekoloji Genetik ve Kalıtım Ziraat Mühendisliği Gıda Bilimi ve Teknolojisi Bitki Bilimleri Mühendislik, Kimya Biyoloji Çeşitliliğinin Korunması Ziraat, Toprak Bilimi
Belge Türü: Makale Makale Türü: Diğer Erişim Türü: Erişime Açık
0
0
0
  • Anonim, 1997. Adilcevaz İlçesinin Tanıtımı, Adilcevaz. Anonim, 1997. Armut Çeşit Kataloğu. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Yayınları Seri No:19 Ankara 48s.
  • Anonim 1998. Yearbook Production. FAO Statistics Series No:142, Volume 51. Rome, Italy.
  • Bostan, S.Z. ve S.M. Şen, 1991. Van ve çevresinde yetiştirilen mahalli armut çeşitlerinin morfolojik ve pomolojik özellikleri üzerinde araştırmalar. YYÜ Zir. Fak. Dergisi, 3 (1-2):281-289.
  • Büyükyılmaz, M. ve A. N. Bulagay, 1983. Marmara Bölgesi için ümitvar armut çeşitleri-II. Bahçe 12 (2):5- 14.
  • Demir, G. ve M. Gündoğdu, 1991. Yumuşak Çekirdekli Meyve Ağaçlarında Görülen Ateş Yanıklığı (Erwinia Amylovora Burrill) Hastalığı Üzerinde Araştırmalar Türkiye Fitopatoloji Derneği yayınları No 299.
  • Edizer, Y. ve M. Güneş, 1997. Tokat yöresinde yetiştirilen yerel elma ve armut çeşitlerinin bazı pomolojik özellikleri üzerinde bir araştırma. Yumuşak Çekirdekli Meyveler Sempozyumu Bildiri Kitabı, Yalova 53-60.
  • Güleryüz, M. ve S. Ercişli, 1997. Kağızman ilçesinde yetiştirilen mahalli armut çeşitleri üzerinde pomolojik bir araştırma. Yumuşak Çekirdekli Meyveler Sempozyumu Bildiri Kitabı Yalova s:37-44.
  • Karadeniz, T. ve S. M. Şen, 1990. Tirebolu ve çevresinde yetiştirilen mahalli armut çeşitlerinin pomolojik ve morfolojik özellikleri üzerinde araştırmalar. YYÜ Zir. Fak. Dergisi, (1):1, 152-165.
  • Richard L. Bell, 1991. Pears (pyrus) In: J.N. Moore and J.R. Ballington Jr. (Eds) Genetic Reseources of Temp. Fruit and Nut Crops II. Acta Hort. 290 Chapter 14: 655-699.
  • Özbek, S., 1947. Türkiye Armut Yetiştiriciliği ve Önemli Armut Çeşitlerimiz Ankara Yüksek Ziraat Enst. Basımevi, Ankara.
  • Özbek, S.,1978. Özel Meyvecilik. ÇÜ Zir. Fak. Yayınları No:128, A.Ü.Basımevi, Ankara 488s.
  • Ünal, A., H. Saygılı, S. Hepaksoy, H. Z. Can ve H. Türküsay, 1997. Ege Bölgesinde armut yetiştiriciliği ve seçilen bazı armut çeşitlerinin pomolojik özellikleri. Yumuşak Çekirdekli Meyveler Sempozyum Bildiri Kitabı, Yalova 29-35.
  • Westwood, M. N., 1978. Temperate-Zone Pomology W.H. Freeman and Company, San Fransisco. 428p.
  • Yeşilyurt, A., A. Mısırlı ve R. Gülcan, 1999. Bazı armut çeşitlerinde “Ateş Yanıklığı” hastalığı ile bitkilerin mineral madde düzeyi arasındaki ilişkiler. Türkiye III. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi Bildiri Kitabı, Ankara 108-111.
APA YARILGAÇ T, YILDIZ K (2001). Adilcevaz İlçesinde yetiştirilen mahalli armut çeşitlerinin bazı pomolojik özellikleri. , 9 - 12.
Chicago YARILGAÇ Tarık,YILDIZ KENAN Adilcevaz İlçesinde yetiştirilen mahalli armut çeşitlerinin bazı pomolojik özellikleri. (2001): 9 - 12.
MLA YARILGAÇ Tarık,YILDIZ KENAN Adilcevaz İlçesinde yetiştirilen mahalli armut çeşitlerinin bazı pomolojik özellikleri. , 2001, ss.9 - 12.
AMA YARILGAÇ T,YILDIZ K Adilcevaz İlçesinde yetiştirilen mahalli armut çeşitlerinin bazı pomolojik özellikleri. . 2001; 9 - 12.
Vancouver YARILGAÇ T,YILDIZ K Adilcevaz İlçesinde yetiştirilen mahalli armut çeşitlerinin bazı pomolojik özellikleri. . 2001; 9 - 12.
IEEE YARILGAÇ T,YILDIZ K "Adilcevaz İlçesinde yetiştirilen mahalli armut çeşitlerinin bazı pomolojik özellikleri." , ss.9 - 12, 2001.
ISNAD YARILGAÇ, Tarık - YILDIZ, KENAN. "Adilcevaz İlçesinde yetiştirilen mahalli armut çeşitlerinin bazı pomolojik özellikleri". (2001), 9-12.
APA YARILGAÇ T, YILDIZ K (2001). Adilcevaz İlçesinde yetiştirilen mahalli armut çeşitlerinin bazı pomolojik özellikleri. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Bilimleri Dergisi, 11(2), 9 - 12.
Chicago YARILGAÇ Tarık,YILDIZ KENAN Adilcevaz İlçesinde yetiştirilen mahalli armut çeşitlerinin bazı pomolojik özellikleri. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Bilimleri Dergisi 11, no.2 (2001): 9 - 12.
MLA YARILGAÇ Tarık,YILDIZ KENAN Adilcevaz İlçesinde yetiştirilen mahalli armut çeşitlerinin bazı pomolojik özellikleri. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Bilimleri Dergisi, vol.11, no.2, 2001, ss.9 - 12.
AMA YARILGAÇ T,YILDIZ K Adilcevaz İlçesinde yetiştirilen mahalli armut çeşitlerinin bazı pomolojik özellikleri. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Bilimleri Dergisi. 2001; 11(2): 9 - 12.
Vancouver YARILGAÇ T,YILDIZ K Adilcevaz İlçesinde yetiştirilen mahalli armut çeşitlerinin bazı pomolojik özellikleri. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Bilimleri Dergisi. 2001; 11(2): 9 - 12.
IEEE YARILGAÇ T,YILDIZ K "Adilcevaz İlçesinde yetiştirilen mahalli armut çeşitlerinin bazı pomolojik özellikleri." Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Bilimleri Dergisi, 11, ss.9 - 12, 2001.
ISNAD YARILGAÇ, Tarık - YILDIZ, KENAN. "Adilcevaz İlçesinde yetiştirilen mahalli armut çeşitlerinin bazı pomolojik özellikleri". Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Bilimleri Dergisi 11/2 (2001), 9-12.