@article{ARTIK2002_28699,
author={Nevzat ARTIK and ATILLA SIMSEK},
title={Değişik meyvelerden üretilen pekmezlerin bileşim unsurları üzerine araştırma},
year={2002},
journal={GIDA},
issn={1300-3070},
volume={27},
number={6},
url={http://search/yayin/detay/28699}
}