Laktasyonunu geç döneminde keçi sütünde somatik hücre sayımı; Yaş, süt verimi ve bazı meme özellikleri ile olan ilişkileri

Fatin CEDDEN, (Ankara Üniversitesi, Çankırı Orman Fakültesi, Orman Mühendisliği Bölümü, Çankırı, Türkiye)
Aşkın KOR, (Girilmedi)
Sıddık KESKİN (Girilmedi)
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Bilimleri Dergisi
2 0
Yıl: 2002 Cilt: 12 Sayı: 2 Sayfa Aralığı: 63 - 67 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

Laktasyonunu geç döneminde keçi sütünde somatik hücre sayımı; Yaş, süt verimi ve bazı meme özellikleri ile olan ilişkileri

Öz:
Bu çalışmada farklı laktasyon sırasındaki Akkeçilerde (Kilis x Saanen) laktasyonun son dönemine ait sütteki somatik hücre değerlerini ortaya koymak; süt verimi, yaş ve bazı meme özellikleri ile olan ilişkilerim araştırmak amaçlanmıştır. Laktasyon sırası bakımından somatik hücre sayısı (SHS) değerleri arasındaki fark önemsiz bulunurken, yaşla SHS değerleri arasındaki korrelasyon %46.6 olarak bulunmuştur (p<0.05). En yüksek SHS değeri 3. Laktasyondaki keçilerin sütlerinde bulunurken (Ağustos ayı sabah: 7158458 ±4778742; Akşam: 7766595 ± 4498567; Eylül ayı: 4906912 ± 2392484) meme ölçüleri ile SHS arasında önemli bir ilişki bulunmamıştır.
Anahtar Kelime: keçi sütü süt verimi somatik hücre sayısı laktasyon dönemi memeler yaş meme ölçümleri

Konular: Biyoloji

Somatic cell counts in goat milk during late lactation period and its relationship with milk yield, age and some udder mesurements

Öz:
The aim of this study is to investigate the somatic cell counts in the milk from White Goats (Kilis x Saanen) of different lactation range during late lactation period and its relationship with milk yield, age and some udder mesurements. The somatic cell counts (SCC) are not affected by the lactation range, but it is highly correlated as 46.6% (P<0.05) with the age of goats. The highest SCC are obtained from goats of 3rd lactation range (August morning: 7158458 ±4778742;evening; 7766595 ± 4498567: September: 4906912 ± 2392484). There is no significant relationship observed between udder mesurements and SCC
Anahtar Kelime: udders age udder measurements goat milk milk yield somatic cell count lactation stage

Konular: Biyoloji
Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık
  • Atherton, H.V., 1992. Using somatic cell and antibiotic tests for determining the quality of goat milk. In: Proceedings, National Symposium on Dairy Goat Production and Marketing, T. A. Gipson et al. Langston Univ. Oklahoma, 128-135.
  • Doğan, H. ve A.K. Halkman, 2001. Gıda Mikrobiyolojisi ve Uygulamaları. II. Baskı, Sim Matbaası Ankara.
  • Droke, E.A., M.J. Paape and A.L. Di Carlo, 1993. Prevalence of high somatic cell counts in bulk tank goat milk. J. Dairy Sci., 76: 1035-1039.
  • Düzgüneş, O., T, Kesici ve F. Gürbüz, 1983. İstatistik Metodları-I. Ank. Üniv. Zir. Fak. Yay. 861,Ders kitabı, 229, Ankara.
  • Fahr, R.D., J. Schulz, G. Finn, G. Von Lengerken and R. Walther, 1999. Cell count and differential cell count in goat milk-variability and influencing factors. Abstract- Medline, (27): 2, 99-106.
  • Gürgün, V. ve K. Halkman, 1988. Mikrobiyolojide Sayım Yöntemleri. Gıda Teknolojisi Derneği Yay No:7, San Matbaası, Ankara.
  • Haenlein, G. F. W., 1987. Cow and goat milk are not the same-especially in somatic cell content. Dairy Goat Journal, 65: 806.
  • Hinckley, L. S., 1990. Revision of the somatic cell count standart for goat milk. Dairy Food and Environmental Sanitation, 10: 548-549.
  • Kennedy, B. W., M.S. Sethar, J.E. Moxley and B.R. Downey, 1982. Heritability of somatic cell count and its relationship with yield and composition in holstein. J. Dairy Sci., 65: 843-847.
  • Kukovics, S., A. Molnar, M. Abraham and T. Schuszter, 1996. Milk Quality and Somatic Cells Counts in Sheep Milk. 47 th Annual Meeting of the European Assoc. for Animal Prod. Lillehammer, Norway.
  • Manlongat, N., T. J. Yang, L.S. Hinckley, R.B. Bendel and H.M. Krider, 1998. Physiologic-chemoattractantinduced migration of polymorphonuclear leukocytes in milk. Abstract-Medline, May, 375-381.
  • Moniello, G., W. Pinna, R. Pani, E.P.L. De Santis, R. Mazzetta and G. Lai, 1996. Improvement of sheep milk quality in extensive system of mediterranean areas: practical approach in field to reduce the somatic cell content of bulk milk. 47 th Annual Meeting of the European Assoc. for Animal Prod. Lillehammer, Norway.
  • Paape, M. J., A.V. Capuco, A. Lefcourt, C. Burvenich and R.H. Miller, 1992. Physiological response of dairy cows to milking. Proceedings International Symposium on Prospects for Automatic Milking, wageningen EAAP pub, 65: 93-105.
  • Paape, M.J. and A.V. Capuco, 1997. Cellular defense mechanisms in the udder and lactation of goats. Abstract-Medline, (75)2:556-565.
  • Park,Y.W., 1991. Interrelationships between somatic cell counts, electrical conductivity, bacteria counts, percent fat and protein in goat milk. Small Rumin. Res., 5:367- 375.
  • Randolph, H., R.E. Erwin and R.L. Richter, 1971. Influence of Mastitis on Properties of Milk VII-Distribution of Milk Proteins. J. Dairy Sci., 57(I): 15-18.
  • Rogers, G.W., G.L. Hargrove, T.J. Lawyor and J.L. Ebersole, 1991. Correlations among linear type traits and somatic cells. J. Dairy Sci., 74: 1087-1091.
  • Rogers, G.W., 1993. Index selection using milk yield, somatic cell score, udder depth, teat placement and foot angle. J. Dairy Sci., 76: 664-670.
  • Winer, B.J., D.R. Brown and K.M. Miches, 1991. Statistical Principals in Experimental Design., Mc Grow Hill Book Co. Boston, USA.
  • Winter, P. and W. Baumgartner, 1999. Evaluation of California mastitis test (CMT) reaction in goat milk and its interpretation. Deutsche Tierarztliche Wochenschrift, 106 (1): 30-34.
  • Zeng, S. S. and E. N. Escobar, 1995. Effect of parity and milk production on somatic cell count, standart plate count and composition of goat milk. Small Rumin. Res., 17: 269-274.
  • Zeng, S. S., E. N. Escobar and T. Popham, 1997. Dairy variation in somatic cell count, composition and production of alpine goat milk. Small Rumin. Res. 26; 253-260.
APA CEDDEN F, KOR A, KESKİN S (2002). Laktasyonunu geç döneminde keçi sütünde somatik hücre sayımı; Yaş, süt verimi ve bazı meme özellikleri ile olan ilişkileri. , 63 - 67.
Chicago CEDDEN Fatin,KOR Aşkın,KESKİN SIDDIK Laktasyonunu geç döneminde keçi sütünde somatik hücre sayımı; Yaş, süt verimi ve bazı meme özellikleri ile olan ilişkileri. (2002): 63 - 67.
MLA CEDDEN Fatin,KOR Aşkın,KESKİN SIDDIK Laktasyonunu geç döneminde keçi sütünde somatik hücre sayımı; Yaş, süt verimi ve bazı meme özellikleri ile olan ilişkileri. , 2002, ss.63 - 67.
AMA CEDDEN F,KOR A,KESKİN S Laktasyonunu geç döneminde keçi sütünde somatik hücre sayımı; Yaş, süt verimi ve bazı meme özellikleri ile olan ilişkileri. . 2002; 63 - 67.
Vancouver CEDDEN F,KOR A,KESKİN S Laktasyonunu geç döneminde keçi sütünde somatik hücre sayımı; Yaş, süt verimi ve bazı meme özellikleri ile olan ilişkileri. . 2002; 63 - 67.
IEEE CEDDEN F,KOR A,KESKİN S "Laktasyonunu geç döneminde keçi sütünde somatik hücre sayımı; Yaş, süt verimi ve bazı meme özellikleri ile olan ilişkileri." , ss.63 - 67, 2002.
ISNAD CEDDEN, Fatin vd. "Laktasyonunu geç döneminde keçi sütünde somatik hücre sayımı; Yaş, süt verimi ve bazı meme özellikleri ile olan ilişkileri". (2002), 63-67.
APA CEDDEN F, KOR A, KESKİN S (2002). Laktasyonunu geç döneminde keçi sütünde somatik hücre sayımı; Yaş, süt verimi ve bazı meme özellikleri ile olan ilişkileri. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Bilimleri Dergisi, 12(2), 63 - 67.
Chicago CEDDEN Fatin,KOR Aşkın,KESKİN SIDDIK Laktasyonunu geç döneminde keçi sütünde somatik hücre sayımı; Yaş, süt verimi ve bazı meme özellikleri ile olan ilişkileri. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Bilimleri Dergisi 12, no.2 (2002): 63 - 67.
MLA CEDDEN Fatin,KOR Aşkın,KESKİN SIDDIK Laktasyonunu geç döneminde keçi sütünde somatik hücre sayımı; Yaş, süt verimi ve bazı meme özellikleri ile olan ilişkileri. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Bilimleri Dergisi, vol.12, no.2, 2002, ss.63 - 67.
AMA CEDDEN F,KOR A,KESKİN S Laktasyonunu geç döneminde keçi sütünde somatik hücre sayımı; Yaş, süt verimi ve bazı meme özellikleri ile olan ilişkileri. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Bilimleri Dergisi. 2002; 12(2): 63 - 67.
Vancouver CEDDEN F,KOR A,KESKİN S Laktasyonunu geç döneminde keçi sütünde somatik hücre sayımı; Yaş, süt verimi ve bazı meme özellikleri ile olan ilişkileri. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Bilimleri Dergisi. 2002; 12(2): 63 - 67.
IEEE CEDDEN F,KOR A,KESKİN S "Laktasyonunu geç döneminde keçi sütünde somatik hücre sayımı; Yaş, süt verimi ve bazı meme özellikleri ile olan ilişkileri." Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Bilimleri Dergisi, 12, ss.63 - 67, 2002.
ISNAD CEDDEN, Fatin vd. "Laktasyonunu geç döneminde keçi sütünde somatik hücre sayımı; Yaş, süt verimi ve bazı meme özellikleri ile olan ilişkileri". Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Bilimleri Dergisi 12/2 (2002), 63-67.
Sayfa Oluşturulma Tarihi
22-04-2024 10:8

İLETİŞİM

TÜBİTAK ULAKBİM TR Dizin

Yüzüncüyıl, İşçi Blokları Mahallesi

Muhsin Yazıcıoğlu Caddesi No:51/C

06530 Çankaya / ANKARA +90 (312) 298 92 00

trdizin@tubitak.gov.tr

TÜBİTAK ULAKBİM Ulusal Akademik Ağ ve Bilgi Merkezi Cahit Arf Bilgi Merkezi © Tüm Hakları Saklıdır. Gizlilik Politikası Kullanım Şartları