Gökkuşağı Alabalıklarından İzole Edilen Potansiyel Probiyotik Bakterilerin Hidrofobisite, Safra ve pH Töleranslarının Tespiti

MORSÜMBÜL, Esengül; IŞIL DİDİNEN, Behire; Ciftci, Alper

Gökkuşağı Alabalıklarından İzole Edilen Potansiyel Probiyotik Bakterilerin Hidrofobisite, Safra ve pH Töleranslarının Tespiti

Behire IŞIL DİDİNEN, (Süleyman Demirel Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi, Su Ürünleri Yetiştiriciliği, Anabilim Dalı, Isparta,Türkiye)

Alper ÇİFTCİ, (Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Mikrobiyoloji Anabilim Dalı, Samsun, Türkiye)

Esengül MORSÜMBÜL (Süleyman Demirel Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi, Su Ürünleri Yetiştiriciliği, Anabilim Dalı, Isparta,Türkiye)

Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi

2 1

Yıl: 2018 Cilt: 29 Sayı: 1 Sayfa Aralığı: 5 - 11 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 27-05-2019

Gökkuşağı Alabalıklarından İzole Edilen Potansiyel Probiyotik Bakterilerin Hidrofobisite, Safra ve pH Töleranslarının Tespiti

Öz:

Bu çalışmada, gökkuşağı alabalıklarının bağırsaklarından izole edilen bakterilerin, Lactococcus garvieae’ye karşı in vitro antagonsitik etkileri, hidrofobisiteleri, safra tuzlarına ve düşük pH şartlarına töleransları araştırıldı. Bu amaçla sağlıklı 20 adet gökkuşağı alabalığının (250 g) bağırsaklarından bakterilerilerin izolasyonu yapıldı. İzole edilen 157 adet bakterinin Agar Kuyu Difüzyon yöntemi kullanılarak L. garvieae’ya karşı antagonistik aktiviteleri belirlendi. Dört izolat L. garviea’ye karşı in vitro antagonistik etki gösterdi. Antagonistik suşların fenotipik özelliklerinin saptanmasında geleneksel testler, API 20 NE ve API STREP test kitleri; moleküler identifiksyon için, L. garvieae spesifik PCR ve 16S rRNA gen sekans analizi kullanıldı. Çalışmanın sonucunda, aday probiyotik suşlar, Aeromonas sobria (TUB/2013/L63), Bacillus sp. (TUB/2013/L97) ve L.garvieae (TUB/2013/L32) hidrofobik (bağırsak epitel hücrelerine tutunma kabiliyetinde), safra tuzlarına ve düşük pH şartlarına(balığın sindirim sisteminde hayatta kalma özelliğinde) töleranslı bulundu.

Anahtar Kelime:

Konular: Biyoloji

Determination of Hydrophobicity, Bile and pH Tolerances of Potential Probiotics Isolated From Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss, Walbaum 1792)

Öz:

In this study, bacterial isolates from the intestines of rainbow trout were investigated for in vitro antagonistic effects against Lactococcus garvieae, hydrophobicity, bile salts and low pH conditions. For this purpose, bacteria were isolated from the intestines of 20 healthy rainbow trout (250g). Antagonistic activities of 157 bacterial isolates against L. garvieae by Agar Well Diffusion method. Four isolates showed antagonistic effect against L. garviea in vitro. Phenotypic characteristics of antagonistic strains were determined by conventional tests, API 20 NE and API STREP test kits. For molecular identification, L. garvieae specific PCR and 16S rRNA gene sequence analysis were used. As a result of the study, candidate probiotic strains, Aeromonas sobria (TUB / 2013 / L63), Bacillus sp. (TUB / 2013 / L97) and L. garvieae (TUB / 2013 / L32) were found hydrophobic (ability to bind to intestinal epithelial cells), bile salts and low pH conditions (ability of the fish to survive in the digestive system).

Anahtar Kelime:

Konular: Biyoloji

Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık

Aguirre-Guzmán G, Lara-Flores M, Sánchez-Martínez JG, Campa-Córdova AI, Luna-González A, (2012). The use of probiotics in aquatic organisms: A review. Afr J Microbiol Res. 6(23), 4845–4857.
Altun S, Diler O, Adiloglu AK, (2004). Genotyping of Lactococcus garvieae strains from rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) by 16S rDNA sequencing. Bull Europ Assoc Fish Pathol. 24(2), 119–125.
An Y, Friedman RJ, (2000). Handbook of Bacterial Adhesion: Principles, Methods and Applications, Totowa, New Jersey, Humana Press.
Balcázar JL, Blas I, Ruiz-Zarzuela I, Cunningham D, Vendrell D, Muzquiz JL, (2006). The role of probiotics in aquaculture. Vet Microbiol. 114, 173–186.
Balcázar JL, Vendrell D, De Blas I, Ruiz-Zarzuela I, Gironés O, Múzquiz JL, (2007). In vitro competitive adhesion and production of antagonistic compounds by lactic acid bacteria against fish pathogens. Vet Microbiol.122, 373–380.
Balcázar JL, Vendrell D, De Blas I, Ruiz-Zarzuela I, Mu´zquiz JL, Girone´s O, (2008). Characterization of probiotic properties of lactic acid bacteria isolated from intestinal microbiota of fish. Aquaculture 278,188–191.
Brunt J, Newaj-Fyzul A, Austin B, (2007). The development of probiotics for the control of multiple bacterial diseases of rainbow trout, Oncorhynchus mykiss (Walbaum). J Fish Dis. 30, 573–579.
Dharmaraj R, Rajendren V, (2014). Probiotic assessment of Bacillus infantis isolated from gastrointestinal tract of Labeo rohita. Int J Sci Res Pub. 4(7), 1–6.
Didinen BI, Metin S, Onuk EE, Takmaz H, Ersoy AT, (2014). Isolation and characterization of potential probiotic bacteria from Rainbow Trout Oncorhynchus mykiss (Walbaum) rearing units against bacterial pathogens. Isr J Aquacult. 66, 1–8.
Didinen BI, Onuk EE, Metin S, Cayli O, (2017). Identification and characterization of lactic acid bacteria isolated from rainbow trout (Oncorhynchus mykiss, Walbaum 1792), with inhibitory activity against Vagococcus salmoninarum and Lactococcus garvieae. Aquaculture Nut. 00, 1–8 (DOI: 10.1111/anu.12571).
Diler Ö, Altun S, Adiloğlu AK, Kubilay A, Işıklı BI, (2002). First occurrence of Streptococcosis affecting farmed Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) in Turkey. Bull Eur Ass Fish Pathol. 22(1), 21–26.
Ganguly S, Paul I, Mukhopadhayay SK, (2010). Application and effectiveness of immunostimulants, probiotics, and prebiotics in Aquaculture, A Review. Isr J Aquacult. 62(3), 130–138.
Hjelm M, Bergh O, Riaza A, Nielsen J, Melcheiorsen J, Jensen S, Duncan H, Ahrens P, Birkbeck H, Gram L, (2004). Selection and identification of autochthonous candidate probiotic bacteria from Turbot larvae (Scophthalmus maximus) rearing units system. Appl Microbiol. 27, 360–371.
Irianto A, Austin B, (2002). Use of probiotics to control furunculosis in rainbow trout, Oncorhynchus mykiss (Walbaum). J Fish Dis. 25, 333–342.
Kusuda R, Salati F, (1999). Enterococcus seriolicida and Streptococcus iniae. In “Fish Diseases and Disorders” Vol, 3, Viral, Bacterial and Fungal Infections (Woo and Bruno, Eds.), CABI Publishing, pp. 303–312.
Lavelle EC, Haris JE, (1997). The processing of an orally administered protein antigen in the digestive tract of rainbow trout, Oncorhynchus mykiss. Compar Biochem Physiol A. 117, 263–275.
Mujeeb RKM, Jesmi Y, Thomas AP, Mohamed HAA, (2010). Probiotic effect of Bacillus NL110 and Vibrio NE17 on the survival, growth performance and immune response of Macrobrachium rosenbergii (de Man). Aquacult Res. 41, 120–134.
Nikoskelainen S, Salminen S, Bylund G, Ouwehand A, (2001). Characterization of the properties of human and dairy-derived probiotics for prevention of infectious diseases in fish. Appl Environ Microbiol. 67, 2430–2435.
Öztürk T, Didinen BI, Doğan G, Özer A, Bircan R, (2013). Lactococcosis in Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss, Walbaum, 1792) in the Middle Black Sea Region in Turkey and antimicrobial susceptibility of the aetiological agent, Lactococcus garvieae. Etlik Vet Mikrobiyol Derg. 24, 7–12.
Perez-Sanchez T, Balcazar JL, Garcia Y, Halaihel N, Vendrell D, De Blas I, Merrifield DL, Ruiz-Zarzuela I, (2011). Identification and characterization of lactic acid bacteria isolated from rainbow trout, Oncorhynchus mykiss (Walbaum) with inhibitory activity against Lactococcus garvieae. J Fish Dis. 34, 499–507.
Rinkinen M, (2004). Methods for assessing the adhesion of probiotic and canine gut-derived lactic acid producing bacteria to the canine intestinal mucosa in vitro and measuring mucosal secretory IgA, Academic dissertation. PhD Thesis, Faculty of Veterinary Medicine, University of Helsinki, Finland.
Sansawat A, Thirabunyanon M, (2009). Anti-Aeromonas hydrophila activity and characterisation of novel probiotic strains of Bacillus subtilis isolated from the gastrointestinal tract of giant freshwater prawns. Maejo Int J Sci Technol. 3(1), 77–87.
Sharma KK, Soni SS, Meharchandani S, (2006). Congo red dye agar test as an indicator test for detection of invasive bovine Escherichia coli. Vet Arhiv. 76, 363–366.
Vendrell D, Balca´zar JL, Ruiz-Zarzuela I, de Blas I, Girone´s O, Mu´zquiz L, (2006). Lactococcus garvieae in fish: a review. Comp Immunol Microbiol Infect Dis. 29, 177–198.
Verschuere L, Rombaut G, Sorgeloos P, Verstraete W, (2000). Probiotic bacteria as biological control agents in aquaculture. Microbiol Mol Biol Rev. 64, 655–671.
Vine NG, Leukes WD, Kaiser H, Daya S, Baxter J, Hecht T, (2004). Competition for attachment of aquaculture candidate probiotic and pathogenic bacteria on fish intestinal mucus. J Fish Dis. 27, 319–326.
Zlotkin A, Eldar A, Ghittino C, Bercovier H, (1998). Identification of Lactococcus garvieae by PCR. J Clin Microbiol. 36, 983–985.

APA	IŞIL DİDİNEN B, Ciftci A, MORSÜMBÜL E (2018). Gökkuşağı Alabalıklarından İzole Edilen Potansiyel Probiyotik Bakterilerin Hidrofobisite, Safra ve pH Töleranslarının Tespiti. , 5 - 11.
Chicago	IŞIL DİDİNEN Behire,Ciftci Alper,MORSÜMBÜL Esengül Gökkuşağı Alabalıklarından İzole Edilen Potansiyel Probiyotik Bakterilerin Hidrofobisite, Safra ve pH Töleranslarının Tespiti. (2018): 5 - 11.
MLA	IŞIL DİDİNEN Behire,Ciftci Alper,MORSÜMBÜL Esengül Gökkuşağı Alabalıklarından İzole Edilen Potansiyel Probiyotik Bakterilerin Hidrofobisite, Safra ve pH Töleranslarının Tespiti. , 2018, ss.5 - 11.
AMA	IŞIL DİDİNEN B,Ciftci A,MORSÜMBÜL E Gökkuşağı Alabalıklarından İzole Edilen Potansiyel Probiyotik Bakterilerin Hidrofobisite, Safra ve pH Töleranslarının Tespiti. . 2018; 5 - 11.
Vancouver	IŞIL DİDİNEN B,Ciftci A,MORSÜMBÜL E Gökkuşağı Alabalıklarından İzole Edilen Potansiyel Probiyotik Bakterilerin Hidrofobisite, Safra ve pH Töleranslarının Tespiti. . 2018; 5 - 11.
IEEE	IŞIL DİDİNEN B,Ciftci A,MORSÜMBÜL E "Gökkuşağı Alabalıklarından İzole Edilen Potansiyel Probiyotik Bakterilerin Hidrofobisite, Safra ve pH Töleranslarının Tespiti." , ss.5 - 11, 2018.
ISNAD	IŞIL DİDİNEN, Behire vd. "Gökkuşağı Alabalıklarından İzole Edilen Potansiyel Probiyotik Bakterilerin Hidrofobisite, Safra ve pH Töleranslarının Tespiti". (2018), 5-11.

APA	IŞIL DİDİNEN B, Ciftci A, MORSÜMBÜL E (2018). Gökkuşağı Alabalıklarından İzole Edilen Potansiyel Probiyotik Bakterilerin Hidrofobisite, Safra ve pH Töleranslarının Tespiti. Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi, 29(1), 5 - 11.
Chicago	IŞIL DİDİNEN Behire,Ciftci Alper,MORSÜMBÜL Esengül Gökkuşağı Alabalıklarından İzole Edilen Potansiyel Probiyotik Bakterilerin Hidrofobisite, Safra ve pH Töleranslarının Tespiti. Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi 29, no.1 (2018): 5 - 11.
MLA	IŞIL DİDİNEN Behire,Ciftci Alper,MORSÜMBÜL Esengül Gökkuşağı Alabalıklarından İzole Edilen Potansiyel Probiyotik Bakterilerin Hidrofobisite, Safra ve pH Töleranslarının Tespiti. Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi, vol.29, no.1, 2018, ss.5 - 11.
AMA	IŞIL DİDİNEN B,Ciftci A,MORSÜMBÜL E Gökkuşağı Alabalıklarından İzole Edilen Potansiyel Probiyotik Bakterilerin Hidrofobisite, Safra ve pH Töleranslarının Tespiti. Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi. 2018; 29(1): 5 - 11.
Vancouver	IŞIL DİDİNEN B,Ciftci A,MORSÜMBÜL E Gökkuşağı Alabalıklarından İzole Edilen Potansiyel Probiyotik Bakterilerin Hidrofobisite, Safra ve pH Töleranslarının Tespiti. Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi. 2018; 29(1): 5 - 11.
IEEE	IŞIL DİDİNEN B,Ciftci A,MORSÜMBÜL E "Gökkuşağı Alabalıklarından İzole Edilen Potansiyel Probiyotik Bakterilerin Hidrofobisite, Safra ve pH Töleranslarının Tespiti." Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi, 29, ss.5 - 11, 2018.
ISNAD	IŞIL DİDİNEN, Behire vd. "Gökkuşağı Alabalıklarından İzole Edilen Potansiyel Probiyotik Bakterilerin Hidrofobisite, Safra ve pH Töleranslarının Tespiti". Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi 29/1 (2018), 5-11.